Рецепт беляшей с мясом, продукты Тесто: Кефир – 1 стакан; Яйцо – 2 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 1 ч.л.; Сода – 1 ч.л.; Мука – 3 стакана; Масло растительное – 2 ст.л. Начинка: Фарш – 300 грамм (лучше брать из разных сортов мяса, чтобы был в меру жирный и сочный); Лук репчатый – 3-4 шт.; Сливки или сметана – 1 ст.л. (чтобы придать мясу больше сочности). Рецепт беляшей с мясом, приготовление Выливаем стакан кефира в миску, добавляем соду и аккуратно размешиваем. Даем постоять 5 минут. Добавляем яйца, сахар Затем соль и масло. Все перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое должно отставать от рук. Убираем готовое тесто в целлофановый пакет, слегка припыленный мукой, на 25-30 минут. Готовим начинку. В фарш добавляем лук, предварительно мелко нарезанный и потолченный толкушкой. Такой лук даст дополнительную сочность нашим беляшам с мясом. Солим, добавляем сметану или сливки. Главная задача этого процесса – сочный фарш, иначе это будет уже не беляш, а пирожок с мясом. От теста отрываем кусочек теста, скатываем в жгут, и делим на порции. Рукой делаем небольшие лепешки. На них выкладываем начинку и защипываем края кверху, оставляя небольшое отверстие в центре. Очень хочу научиться красиво лепить краешки беляша – к сожалению, пока не освоила это искусство. На вкусе это не отражается, но обидно Беляши готовы к выпечке. Осталось приготовить сковороду с маслом или фритюрницу, а также бумажное полотенце, чтобы впитать излишки этого масла. Разогреваем масло, уменьшаем огонь и выкладываем беляши отверстием вниз(. Масла должно быть примерно до середины беляшей. По такому способу первым делом схватится фарш, и весь сок останется внутри беляша. Накрываем сковороду крышкой и на медленном огне готовим. Если сковорода сильно нагрета, то беляши сразу станут темными, а фарш останется сырым. Регулируйте процесс по обстановке. Переворачиваем беляши на другую сторону и даем зарумяниться до аппетитного золотистого цвета. Обязательно выкладываем на бумажное полотенце или салфетки и удаляем излишки жира. Готовые беляши с мясом выкладываем на тарелку и на 5 минут накрываем миской. Блюдо готово! Эти беляши на кефире всегда получаются замечательные, в меру мягкие и сочные. Радуйте своих домашних вкуснючими ароматными беляшами. Рубрика: нямки | комментировать (1)| цитировать у себя

Запись от 06.03.13 12:00 Последний раз редактировалось: 11.03.13 19:25 Женщина — самый сильный из известных наркотиков. Некоторые экземпляры вызывают привыкание ещё до первого употребления. Рубрика: глазам приятно | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 06.03.13 11:56 Последний раз редактировалось: 11.03.13 19:25 СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни" Ни один мужчина не устроит. Проверено Ингредиенты: - Картофель - 20 шт. - Лук - 3-4 шт. - Мясо - сколько уйдет - Сыр - 300-400 г - Майонез - 2 упаковки - Соль - Специи - Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите тоже замариновать в майонезе! Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: 1. Картошка. 2. Лук. 3. Мясо. Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол. Приятного аппетита!

Хрустящие вафельные трубочки

Ингредиенты:
-Мука - 125 г
-Крахмал - 125 г
-Сливочное масло - 125 г
-Яйцо - 3 шт.
-Сахар - 175 г
-Ванилин
-Соль - щепотка

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
Всыпать муку, крахмал, ванилин, соль. Хорошо перемешать.
Дать тесту подойти в течении 30 минут.
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Горячие вафли свернуть в трубочки.
Готовые трубочки наполнить любимым кремом.
Подойдет сгущенка со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Скоро, очень скоро блинная неделя, или Масленица, а посему: Блины на пиве – простой рецепт к Масленице Продукты: Главный ингредиент – пиво (не фильтрованное или, говорят, «живое») – примерно 300 мл; Яйцо куриное – 2 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – щепотку; Сметана – 1 ст.л.; Масло растительное – 3 ст.л.; Сода (негашеная) – 0.5 ч. л; Мука – примерно 200 грамм (смотрите по качеству своей муки и консистенции теста). Блины на пиве – простой рецепт к Масленице Еще раз напоминаю – пиво для этого рецепта нужно нефильтрованное или «живое». Если взять другое – будет сильнее чувствоваться привкус пива. Взбиваем 2 яйца и добавляем туда сахар, соль. Выливаем пиво и пол чайной ложки негашеной соды. Смешать немного миксером или блендером. Цвет теста потемнел из-за темного цвета пива. Но блины это нам не испортило Высыпаем муку (конечно, просеянную), смешиваем и добавляем 3 ст.л. растительного масла. Если тесто покажется слишком жидким – не добавляйте сразу муку. Тесто должно еще постоять 30-40 минут, после чего оно станет гуще. Если же тесто слишком густое – разведите его небольшим количеством кипяченой воды. Тут все зависит от качества и плотности вашей муки. Через 30-40 минут можно приступать к выпечке. Сковороду для выпечки блинов смазывайте только первый раз – все последующие блины должны прекрасно отставать от сковороды. Тесто должно легко литься с половника, тогда выпечка получится тонкая и кружевная. Если наливать много теста – сильно ажурными блины не получатся. Смазывайте сливочным маслом – пускай щедро пропитаются. Ведь маслом не испортить не только кашу, но и блины! У меня вышло довольно много блинчиков, которые выпекались легко и без всяких капризов. Запах пива интересный, едва уловимый. Поэтому, беру рецепт в свою копилку и обязательно напеку на праздник целую гору «пивных» блинов. Блины на пиве – простой рецепт к Масленице – готовы.

Совершенно случайно купила масло какао. Просто за компанию. Брали две дамы, которые очень следят за своим внешним видом, и я решила тоже приобрести и попробовать на себе. Путем проб нашла приемлемый для себя вариант маски-крема. Итак: растопить на водяной бане 1 стол ложку масла какао; добавить по 1 стол.ложке жидкого масляного раствора витамина Е (токоферола ацетат) и масла облепихи.Все ингридиенты смешиваем и переливаем в емкость, которая хранится у нас в холодильнике. Таким кремом-маской я пользуюсь за 1-1,5 часа перед сном. Накладываю густым слоем под глазки, потом можно промокнуть бумажной салфеткой. Еффект - на лице! Рубрика: косметология | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.03.13 22:21 Последний раз редактировалось: 11.03.13 19:33 ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ТАБЛИЦА Узнай свои отношения по знаку Зодиака (расшифровка в комментах)

 

Никогда не бойтесь готовить новое блюдо и не говорите себе: это у меня не получится. Страх в любом деле плохой помощник, а на кухне особенно. У меня так было с дрожжевым тестом.
Все детство и юность я наблюдала, какое восхитительное тесто получается у других. Иногда, правда, под нажимом домашних, я пыталась делать пирожки, но это было жалкое подобие. Потому что я была уверенна, что у меня никогда не получится такого воздушного теста. Да и сама субстанция этого живого существа была мне неприятна: липкое, тягучее, приставучее к рукам и к столу, потом его ничем не отскребешь. Тесто, видимо, чувствовало мою нелюбовь и никогда не получалось.
А не так давно на меня, что называется, нашло-нахлынуло. Обложилась всевозможными рецептами и замесила так уверенно, что у него, теста, не было шансов не получиться. Причем я специально не стала ничего взвешивать и отмерять, а сыпала все на глаз.
Плюшки удались. А я стала печь почти каждый день, постепенно, шаг за шагом постигая нюансы работы с тестом и совершенствуясь.
Теперь могу сказать, что начинать надо с дрожжей, потому что если дрожжи старые или неудачные, то ничего не получится. Это сильно огорчит и желание печь может пропасть надолго. Живые дрожжи надо проверять на свежесть: сначала растворить в теплом молоке, затем добавить столовую ложку сахара, прикрыть салфеткой и оставить на 15 минут. Если молоко распузыриться, значит дрожжи наисвежайшие.
Дальше проверяем на свежесть яйца: опускаем их в стакан с водой. Яйцо должно лежать на дне камнем, не поднимая острый нос к верху, а уж тем более не всплывая.
Следующий этап – просеиваем муку. Она должна насытиться кислородом и потом передать его тесту.
Еще несколько вещей, о которых надо помнить. Чем больше в тесте сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо класть дрожжей для подьема. Сдоба тесто утяжеляет. Чем меньше в тесте сдобы, тем легче и воздушнее оно получается. Поэтому молоко лучше использовать с наименьшим процентом жирности. Если используем живые дрожжи, то разводим их в молоке, если сухие, то смешиваем с мукой. Окна и двери всегда закрываем: дрожжевое тесто не любит сквозняков. А еще оно не любит усталость, раздражение и всякие другие негативные эмоции. В такие моменты с тестом лучше не затеваться. Ничего не получится. Проверенно на собственном опыте.
И вот теперь, когда все готово и сами мы добрые и пушистые, приступаем к замесу.
В стакане теплого молока разводим чуть больше половины пачки дрожжей (примерно 60 г), добавляем столовую ложку сахара и оставляем на 15 минут. За это время подогреваем два стакана молока и растапливаем 100 г сливочного масла.
В большой миске взбиваем два яйца и чайную ложку соли. Вливаем молоко с дрожжами, оставшееся молоко и сливочное масло. Все ингредиенты должны быть теплыми! Добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем. Всыпаем 3-4 стакана просеянной муки. Хорошо вымешиваем. Делать это надо долго и тщательно, пока все комочки не разойдутся, и тесто не станет гладким, однородным и эластичным.
В какой-то момент, возможно, вам захочется переложить тесто на стол и продолжить вымешивать руками. Присыпаем стол мукой и выкладываем вымешенное тесто. Если надо, добавляем муку, но не переборщите. Если тесто прилипает к рукам, лучше смазывать их растительным маслом, а не мукой. Иначе не заметите, как тесто может стать очень крутым.
Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься. Через час опускаем его, и даем подняться второй раз.
Через два часа получаем воздушное, легкое тесто для пирожков, ватрушек, плюшек, домашнего хлеба и еще чего душе угодно.
Теперь я делаю дрожжевое тесто каждые выходные и с улыбкой вспоминаю свой страх.

 

«ТЕРТЫЙ» ПИРОГ

Это первый пирог, который я приготовила когда-то давным-давно.

Ингредиенты:

1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст.л. сметаны,
3,5 стакана муки,
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
Варенье или повидло с кислинкой

Способ приготовления:

Тертый пирог - доступный, вкусный и делается очень просто:
Взять миску, насыпать туда муку, поставить в муку терку и потереть на ней пачку маргарина, периодически макая его в муку.
Перетирать муку с маргарином до тех пор пока не будет кусочков.
Добавить сахар, соль и перемешать.
Сделать углубление в центре. Вбить туда яйца, добавить сметану, гашенную уксусом соду и хорошо вымешать.
Поставить в холодильник на 30-60 мин.
Разделить тесто на две части: одну часть равномерно распределить по дну противня (раскатать, размять пальцами) с небольшим заходом на бока, промазать вареньем или повидлом (мне нравится клубничное варенье), а другую часть теста равномерно натереть на крупной терке сверху варенья.
Выпекать тертый пирог 25-30 мин. при t 210-230C.
Разрезать на порционные куски (можно ромбиками), выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
К «тертому» пирогу люблю подавать кисель. Ах, как вкусненько!!!!

 

Большинство мужчин хотят иметь Королеву, но способны лишь обеспечить, Золушку, моющим средством для посуды!   | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 01.03.13 13:39   Мы смеёмся над смертью и покупаем килограммы таблеток в аптеке. Мы говорим, что жизнь прекрасна и идём в магазин за ещё одной бутылкой мартини. Нам безразлично общественное мнение, и мы постоянно спрашиваем: «как я выгляжу?». Мы любим одиночество и крепко сжимаем в руке мобильник. Мы уверены, что абсолютно спокойны и тянемся рукой к очередной сигарете. Мы шокируем людей и боимся, сказать *люблю*. Мы не верим в любовь и по ночам плачем в подушку. Мы живём сегодняшним днём и строим планы на завтра. Мы очень самокритичны и любим только себя. Мы прощаем себе все ошибки и косо смотрим на тех, кто их совершает. Мы не верим в идеальных людей и каждый день в толпе высматриваем свой идеал. Нас тошнит от толпы по утрам, и мы каждый день терпеливо ждем общественного транспорта. Мы всегда говорим то, что думаем и почти разучились искренне улыбаться. Мы хотим, чтобы люди принимали нас такими, какие мы есть и часами торчим перед зеркалом. Мы любим умные фразы и не понимаем сами себя. Мы обожаем спать до полудня, и ставим будильник на 6 утра. Мы всегда добиваемся того, что хотим и боимся быть никому не нужными. Мы пишем свои личные дневники и хотим, чтобы их читали. Можно расправить крылья и улететь от всего этого навстречу ветру. Но у нас нет крыльев. Потому что мы их недостойны. Мы так часто, почти добившись цели, разбиваем ее о мокрый асфальт, потому что боимся, что добившись цели потеряем начало жизни. Мы часами скрываемся по скверам и парадным, надеясь, что напасть заблудится в их многочисленных лабиринтах. Мы придумываем сказки для других, а верим им сами. Мы не можем вспомнить когда на нашем лице в последний раз была по детски чистая и откровенная улыбка. Мы привыкли, что нами управляют всевозможные начальники и государство, что каждое самостоятельное решение считаем героическим поступком. Мы создаем себе такие идеалы, до которых не можем дорасти, а в конце концов просто не можем понять кто же мы есть на самом деле...   | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 01.03.13 13:25

Семь способов уберечься от сглаза Само слово «сглаз» означает, что на человека оказывают негативное воздействие с помощью глаз. В основе его лежит не что иное, как зависть. А зависть обычно испытывают к тому, что красиво, совершенно, идеально... Следовательно, чтобы избежать сглаза, нам просто следует стать «несовершенными». Как? Прислушайся к нашим советам! Прежде всего – избегай хвастовства. Конечно, найдутся люди, которые искренне порадуются за твои успехи. Но если ты в этом не уверена, то не рассказывай собеседнику, какое у тебя прекрасное здоровье, какой заботливый муж или какая крутая машина. Однако и жаловаться на жизнь, если в целом все в ней нормально, тоже не стоит. Старайся по возможности отвечать на вопросы уклончиво: «Денег на жизнь хватает», «в семье отношения нормальные», «здоровье как у всех». Старайся выбирать одежду асимметричного покроя. Например, юбку с одним разрезом сбоку, или пальто, у которого одна пола длиннее другой. Тинэйджеры могут надеть джинсы с имитацией дырок или заплат. Бывают и двусторонние куртки, которые можно носить как «лицом», так и изнанкой вверх. Думаешь, случайно они вошли в моду? Ведь на подсознательном уровне мы осознаем, что нам требуется биоэнергетическая защита! Не забудь и о расцветке одеяния! Если идешь в общественное место или встречаешься с людьми, которые не вызывают у тебя особой симпатии, то лучшим нарядом будет свитер с «неправильным» рисунком. Или такой, у которого одна половина - черная, а другая – белая. Но никак не однотонный! А как же макияж? В старину модницы приклеивали себе на щеку «мушки». Их можно встретить в продаже и сейчас. Хотя бы в магазинах, торгующих театральным гримом. Смелее! Ну кто будет сомневаться, что у тебя на левой щеке родинка? Зато на правой ничего нет. Опять асимметрия! Существует огромный выбор «защитных» украшений. Ожерелья с бусинами разного размера, серьги с камнями разной формы... Можешь носить серьгу в одном ухе. Хорошо защищает ауру татуировка. Разумеется, лучше выбирать в качестве темы татуировки не «цветочки-лепесточки», а изображение двухголового мутанта или чудища. Самый невинный вариант – слово, написанное с ошибкой. «Карова», например. С давних времен лучшей защитой от негативных воздействий считалась крепкая брань. Нет, мы ни в коем случае не рекомендуем злоупотреблять нецензурными словами! Но если ты чувствуешь – происходит «что-то не то» - не мешает хотя бы шепотом сказануть крепкое словцо. И обязательно добавить: «Чур меня!»   | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 28.02.13 18:01 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:46 ЧИСТИМ КВАРТИРУ ОТ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГИИ Попробуйте ещё один простой,но действенный метод очищения своей квартиры от негативной энергии.Возьмите несколько луковиц,очистите ихот шелухи и разрежьте каждую пополам.Затем центре каждой комнате ,включая ванну,туалет и кладовку,положите по одной половинке разрезанной частью вверх и оставьте на ночь.За 12 часов каждая из повинок,словно антенна.притянет к себе всю негативную энергию,соответственно,очистит ту комнату,в которой находится.Утром,не касаясь руками луковиц,с помощью иголочек или зубочисток соберите их в в пакет и выбросите из квартиры.Будьте уверены:после этой несложной процедуры ваша квартира станет абсолютно энергетически чистой. Теперь будьте внимательны к энергетической чистоте квартиры.Проводите запланированную уборку как минимум один раз в неделю.Чем чище и светлее будет ваша квартира,тем станет приятнее и добрее внутренняя атмосфера, отношения-более гармоничными,а здоровье близких и детей-гораздо крепче. взято у Ноябрины Рубрика: психология отношений | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 28.02.13 10:36     | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 28.02.13 00:02 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:47 Лакомство " ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ" Ингредиенты :хорошее настроение , желание побаловать любимого или его заменяющего ,человека мужского пола ; баранки -500гр; молоко-200гр; мясной фарш-250гр; консервированные шампиньоны-1банка; Сыр (любой )-100гр;лук-2шт;майонез-250гр;соль, перец по вкусу . Налить в мисочку молочка и положить туда баранки на 15минут . Протвень смазать сливочным маслом и выложить на него размокшие баранки . Затем укладываем в них слой фарша . На фарш выкладываем грибы , затем лук , нарезанный кольцами , сверху посыпаем натертым сыром. Ставим протвень в разогретую до 250градусов духовку и выпекаем 30минут до пявления золотистой корочки !!! Зажечь свечи , поставить на стол бутылку хорошего красного вина ... И........... Приятного аппетита!!! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 27.02.13 23:55 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:48 Кровяная диета Кровяная диета - это система рекомендаций, разработанная врачом-натуропатом Питером д’Адамо, основанная на том, что "польза и вред" различных пищевых продуктов зависит от группы крови. Эта теория основана на наиболее распространенной классификации крови, которая выделяет четыре основных группы: 0-группа (или I по-старому) А-группа (или II) В-группа (или III) АВ (IV) Согласно этой теории, продукты, полезные для людей одной группы крови, не приемлемы для людей другой группы крови. Здесь приводится основные положения этой теории. ********** 0-группа (или I по-старому) Хотите поправиться? Тогда Вам необходимо есть овсянку, перловку, кукурузу, овес и продукты их переработки (хлопья, крупу, муку); все виды чечевицы и черные бобы; картофель, баклажаны; капусту белокочанную, брюссельскую, цветную. Мечтаете похудеть? Значит, надо есть мясо красных нежирных сортов – говядина, баранина, печень животных; морская и речная рыба, а также морепродукты (кроме икры, копченой рыбы, маринованной сельди); морская бурая водоросль (фукусы) и морская капуста. Кроме этого – яйца (3-4 раза в неделю); капуста (кроме белокочанной, брюссельской, цветной), шпинат, топинамбур, петрушка, укроп, листья редиса (можно добавлять в салат), салат, турнепс, лук, чеснок, тыква, морковь, болгарский перец, красный жгучий перец, томаты, редька, дайкон, свекла и ее листья, фрукты (кроме апельсинов, мандаринов, земляники, клубники). Особенно полезны лимоны, инжир свежий и сушеный, сливы, чернослив. Приемлемы все орехи, кроме арахиса и фисташек. Из напитков хорошо пить зеленый чай, белое и красное сухое вино, коровье молоко лучше заменить соевым. Молочно-кислые продукты можно есть, но не ежедневно. Сыр лучше козий или овечий, а также соевый. Сливочное масло – не более 10 г в день. Для салатов хорошо использовать оливковое или льняное масло. ********** А-группа (или II) Хотите поправиться? Надо есть мясо животных; молоко (кроме козьего); хлеб и кондитерские изделия из белой рафинированной муки. Так же хорошо есть много макаронных изделий из муки высшего сорта, картофель. Мечтаете похудеть? Переходите на овощи (кроме картофеля и помидоров), фрукты (кроме бананов и апельсинов). Хлеб должен быть ржаной, а если пшеничный – то зерновой. Крупы: гречка, рис, овес недробленый, ячмень. Молочно-кислые продукты: кефир, йогурт, мацони. Сыры – овечий, козий и соевый. Бобовые: чечевица, стручковая фасоль, пятнистая фасоль, черные бобы. Орехи – все, кроме кешью и фисташек. Все виды рыбы, кроме копченой. Из напитков полезны овощные соки (кроме томатного), фруктовые соки (кроме апельсинового и папайи), зеленый чай, шиповник, зверобой, красное вино. ************* В-группа (или III) Хотите поправиться? Необходимо есть хлебобулочные изделия из муки высшего сорта и кукурузы. А также гречневая крупа, чечевица, семена кунжута. Мечтаете похудеть? Нужно есть все овощи и фрукты, кроме хурмы. Мясо животных, кроме жирной свинины, а также нельзя есть копченое мясо. Из мяса птиц можно есть только мясо индейки. Все виды рыбы и морских продуктов (кроме панцирных), а также морская капуста. Хлеб из пророщенного зерна. Крупы: рис и овес. Из напитков: все фруктовые и овощные соки (кроме томатного), чай любой, чай из имбиря, шалфея, листьев малины, мяты, а также чай из солодкового (лакричного) корня. Белое и красное сухое вино. *********** АВ (IV) Хотите поправиться? Вам помогут в этом: красное мясо (говядина, свинина, утятина, оленина, мясо буйвола, гусятина). Крупа гречневая и кукуруза, изделия из кукурузной муки и пшеничной муки высшего сорта. Мечтаете похудеть? Переходим на соевый сыр «тофу», яйца, рыбу и морские продукты (кроме панцирных), морскую капусту и фукусы. Молочные и молочно-кислые продукты, особенно, козье молоко. Все овощи, бобовые, особенно, чечевица. Хлеб ржаной и хлеб из пророщенной пшеницы (1-2 ломтика в день). Все фрукты, кроме апельсинов, бананов и хурмы. Напитки: все соки (кроме апельсинового), зеленый чай, некрепкий кофе, чай из шиповника, листьев земляники, ромашки. Вино сухое белое и красное. Будьте здоровы и красивы! ВНИМАНИЕ: При использовании любой диеты, в том числе и Кровяной, необходимо учитывать совместимость продуктов питания. Рубрика: худеем | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 27.02.13 23:53 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:48 Ленивые варенники!! Берем 200г.творожка любого,сахара 1 ст.ложку,1 ст.л. муки или манки,1 яйцо. Тут все просто все смешали,получится тесто достаточно густое. На стол ,посыпаем муку,выкладываем тесто и раскатывем колбаску, или делаем шарики(кому какая форма больше нравится). Кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой,варим пока вскипят и поднимутся, Это займет минут 10! Поливаем сметанкой,или вареньем,или растопленным сливочным маслом, можно посыпать сахаром! Приятного аппетита!

 

Пока в шкафу лежат старые вещи, новые там не появятся. Так же и с людьми: пока ты не простишь (или пока не забудешь) человека, который был тебе дорог, новый не сможет стать тем, кто заменит прежнего. Прошлое будет вечно с тобой. Отпусти. Рубрика: психология отношений | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 27.02.13 17:01 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:50 15 простых правил для быстрого прорыва в жизни 1. Есть такая штука как «Двигаться дальше несмотря ни на что». Попробуйте, поможет. 2. Пришла в голову идея? Запишите. 3. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом. 4.Не смейтесь над чужими мечтами. 5. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются. 6. Проводите с родителями больше времени - момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно. 7. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще. 8. Умейте признавать свои ошибки. 9. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы. 10. Не распространяйте сплетни. 11. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что «и это пройдет». 12. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы помиритесь (скорее всего), а слова запомнятся надолго... 13. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать. 14. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело. Когда вы сделали его - остаток дня вас не одолевают ненужные мысли. 15. Никто никому ничего не должен. Забудьте слово «должен». Выбросьте из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.

Так вот....обижать меня не рекомендую...у меня разгон от милой девочки до жуткой стервы 1,5 секунды...

Булочки с яблоком из быстрого теста. •Молоко — 200 мл •Масло сливочное — 30 г •Сахар-песок (в тесто - 3 ст.л., в начинку - 2 ст.л.) — 5 ст. л. •Масло растительное — 2 ст. л. •Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания) — 2 шт •Сахар ванильный — 1 пакет. •Соль — 1/4 ч. л. •Дрожжи сухие ("Саф момент", чайная ложка с горкой) — 1 ч. л. •Мука пшеничная — 2-2.5 стак. •Яблоко — 2 шт •Молоко сгущенное вареное Просеять в миску 3 столовых ложки муки, смешать с дрожжами, влить теплое молоко, размешать, пока опару отставить в сторону. Растопить масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все хорошо перемешать, перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку, замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30-40 минут, не более, тесто должно за это время немного подойти. Натереть яблоко на мелкой терке, отжать лишний сок, смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки, можно добавить немного корицы. Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять, поделить на 2 части. Раскатать первую половину в прямоугольный пласт, смазать его немного сливочным маслом, затем немного вареной сгущенкой, нанести половину яблочной начинки. Свернуть не туго в рулетик, порезать не очень широкими кусочками. Так же поступить со второй половинкой теста. Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить, только чтобы придать им ровную форму. Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка. Духовку включить на 180 градусов. Булочки смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром, я посыпала коричневым. Выпекать при температуре 180*С пока булочки максимально не поднимутся, затем можно прибавить на 200*С, выпекать до золотистого цвета. Готовые булочки остудить в форме прикрыв чистой салфеткой, затем при помощи ножа аккуратно разделить. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 27.02.13 12:33 Последний раз редактировалось: 12.03.13 13:52 Обмани голод= В любой диете есть рекомендация: не есть на ночь. Но вечером так и тянет побаловать себя чем-нибудь вкусным. Как же с этим бороться? Во-первых, не стоит терпеть сильный голод. Если вы уже съели ужин и все равно ощущаете желание поесть, добавьте к обычной порции салатик, кефир или йогурт. Фрукты лучше на ночь не есть. После работы очень трудно удержаться, чтобы не наброситься на еду. Поэтому берите с собой фрукты, хлебцы, сухофрукты, сыр, какой-нибудь овощ, морковку, например. Перекусите перед отходом домой, и вам не захочется дома есть все подряд. Прекрасное средство борьбы с голодом – зеленый чай, травяные чаи. Летом заваривайте листья смородины, облепихи, малины, липы. А также вам помогут апельсины. Погрызите тыквенные семечки: калорий мало, а рот занят. Во время последнего приема пищи не увлекайтесь специями и пряностями, так как они разжигают аппетит. Примите горячую ванну, эта процедура снижает аппетит и снимает усталость. Почистите зубы, сработает условный рефлекс – если почистили зубы, значит, нельзя есть. Очень помогает в борьбе с аппетитом спорт. Он отвлекает от мыслей о еде. Подойдут любые простые упражнения, йога, фитнес, легкая атлетика. В хорошую погоду можете заменить упражнения прогулкой, организм насытится кислородом, и ваш сон будет крепче. Часто мы едим от скуки или от волнения. Поэтому надо отвлекаться, заняться чем-нибудь интересным. Посмотрите телевизор, почитайте, найдите себе хобби. И как только вас тянет к холодильнику, займитесь делом. Ну, а если вас что-то волнует, то лучше найдите выход из сложившейся трудной ситуации, продумайте все возможные решения. Но ни в коем случае не начинайте есть, все равно проблема не решится, а килограммы добавятся и только испортят настроение. Если вам очень хочется что-нибудь съесть вечером, пообещайте себе сделать это утром. Скорее всего, утром вам уже не захочется, а если и съедите, то это будет не так вредно, как вечером. Обмануть разыгравшийся аппетит поможет стакан минеральной воды, томатного сока, воды с ломтиком лимона. И, конечно, самое главное – психологический настрой. Надо решить, что вы хотите: постоянно уплетать вкусности или оставаться стройной. Внутренняя решимость поможет вам добиться прекрасных результатов. Поставьте перед собой задачу: не есть вечером. И каждый раз, когда вам захочется нарушить этот постулат, думайте о том, что завтра вы станете меньше на килограмм (если, конечно, вы воздержитесь от еды). Со временем у вас выработается привычка не есть вечером, и будет легко придерживаться этого правила. Если у вас появится мысль – побаловать себя только один вечер, гоните ее. Так как один вечер перерастет в привычку – есть каждый вечер. Вы снова вернетесь на круги своя. В конце концов, вы не отказываетесь от вкусных вещей, а просто оставляете их на потом. Или съедаете маленькую порцию вместо огромной тарелки. Верьте в себя, и у вас все получится. Рубрика: худеем | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 27.02.13 12:29   Ученые обнаружили еще один продукт, замедляющий старение= О целебных свойствах лука науке известно немало. Он заживляет, дезинфицирует, лечит от инфекций, укрепляет иммунитет. А недавно японские и французские ученые обнаружили новое свойство лука – он замедляет старение. Эксперты из Японии выяснили, что лук эффективно очищает клетки головного мозга и препятствует процессу старения. Попадая в кровь, активные серные соединения в составе лука благоприятно воздействует на многие важные зоны. Это омолаживает клетки мозга, которые отвечают за эмоции и память. Напомним, что ранее во Франции специалисты заключили, что регулярное потребление лука и чеснока снижает риск заболеть раком груди.

Чайный гриб - польза для здоровья При помощи забытого чайного гриба, который еще совсем недавно водился в каждом доме, можно обходиться без лекарств. Польза чайного гриба для здоровья человека доказана на практике. Напиток, выпитый с утра или вечером, благотворно действует на пищеварительную систему, что никогда не возникнет необходимость что-то предпринимать для микрофлоры или нормальной деятельности кишечника. При тяжести в желудке от переедания можно принять всего полстакана настоя, и неприятные ощущения исчезнут. Настой чайного гриба прекрасно очищает желудок. Чайный гриб можно заливать не только черным, но и зеленым чаем. Такой настой получается даже полезнее, чем с обычным чаем, так как в зеленом чае больше витаминов и кофеина, и он лучше тонизирует. Я использую его, когда мне надо взбодриться и хорошо выглядеть. Но можно из чайного гриба приготовить буквально эликсир здоровья, состав которого я вычитала в одном журнале. Он восстанавливает силы и помогает быстрее поправиться при тяжелой болезни. Вот этот рецепт. Для него требуются пшеничные отруби, сухие пивные дрожжи, мед и упаковка какого-нибудь кисломолочного напитка, содержащего бифидобактерии, например, бифидокефира или бифидоряженки. Две ст. ложки отрубей с вечера заливаем 0,5 стакана настоя чайного гриба. За ночь гриб успевает извлечь из отрубей все витамины и минералы. Утром добавляем туда же полный стакан бифидокефира, по 1 ст. ложке пивных дрожжей и меда. Все это надо хорошо перемешать и съесть на завтрак. Чайный гриб можно с пользой применять и в том случае, если у вас болит горло. Рекомендуется провести процедуру полоскания обычным настоем, по 7-8 минут несколько раз в день. Если процедуры полоскания проводить в течение месяца, то можно избавиться от частых ангин навсегда, это я на себе уже проверила. Для внутреннего применения при ангине я использую не обычный чай для гриба, а настой из зверобоя и календулы. Когда повышается давление, настаиваю гриб на отваре сушеницы топяной, добавляю пустырник. Чтобы почистить почки, добавляю отвар семян подорожника; для желудка использую золототысячник, для печени использую бессмертник, цикорий, чистотел. То есть для лечебных целей при различных заболеваниях можно использовать вместо подслащенного чая для гриба настой трав в зависимости от болезни. Все настои готовятся по обычной схеме: сначала делается сбор трав, затем 4 столовые ложки сбора заливаются тремя литрами кипятка, настаиваются в течение ночи, добавляется мед и этим отваром заливается чайный гриб. Через 3-4 дня лекарство готово. Половину настоя я сливаю, а в банку с грибом допиваю столько же травяного настоя, чтобы лекарство снова настаивалось, оно намного полезнее и эффективнее обычного настоя трав. Хотя чайный гриб и не обладает выраженными противопоказаниями и не несет вред здоровью - не стоит злоупотреблять лечебным настоем, и лучше ограничиться полстаканами 3-4 раза в день за час до еды. Очень полезно, приняв настой, полежать полчасика на правом боку. Все настои я использую и наружно — для полосканий горла, промываю нос при насморке, протираю лицо. К тому же чайный гриб убивает микробов: им можно лечить гнойные раны, трофические язвы и нарывы, принимать при любых желудочно-кишечных инфекциях. Гриб прекрасно действует на кожу лица, отбеливает ее, тонизирует, восстанавливает кислотный баланс. Если пользоваться грибом вместо лосьона, на коже никогда не будет прыщей и пигментных пятен. Имея один чайный гриб, можно забыть дорогу в аптеку. Рубрика: худеем | комментировать (2)| цитировать у себя

Запись от 14.03.13 01:06 Последний раз редактировалось: 14.03.13 01:19 Совместимость знаков зодиака 1. Совместимость по типу "РАБ" и "ХОЗЯИН" Это совместимость знаков в парах: Овен и Скорпион Телец и Стрелец Близнецы и Козерог Рак и Водолей Лев и Рыбы Дева и Овен Весы и Телец Скорпион и Близнецы Стрелец и Рак Козерог и Лев Водолей и Дева Рыбы и Весы Наиболее сложны отношения с нашим 8-м знаком. Древние астрологи называли 8-й знак — символом смерти, разрушения, роковой любви, непонятных привязанностей. Эта пара так и называется в астрологии — «Раб и хозяин» или «Кролик и удав», причем в роли «хозяина» и «удава» выступает именно наш 8-й знак. Этот союз особенно сложен для политиков и деловых людей. Например, Гитлер — Телец, а его противниками были два Стрельца — Сталин и Черчилль, и конец их противоборства хорошо известен. Ленин так же Телец, его соратник Сталин отобрал у него в последние годы жизни все полномочия, может быть, стал причиной смерти и впоследствии уничтожил все окружение. Сталин (Стрелец) — 8-й знак для Ленина. Ельцин — Водолей, он является 8-м знаком для Зюганова — Рака, и какие бы действия ни предпринимал последний, они обычно заканчивались провалом. С другой стороны, и у Ельцина есть свой 8-й знак — это знак Девы. На нашем политическом небосклоне самая яркая Дева — Лужков, и, видимо, поэтому все эскапады Кремля против него так и закончились ничем. Он как был мэром Москвы, так и остался, а Ельцин ушел с политической арены. Деловые связи с нашим 8-м знаком так же опасны, они несут нам в конечном результате стрессы и потери, финансовые и моральные. Итак, не связывайтесь со своим 8-м знаком и никогда не вступайте с ним в борьбу — шансы на выигрыш у вас очень малы! Очень интересны подобные связи в любви. Нас тянет к нашему 8-му знаку как магнитом, поскольку в плане секса этот союз может быть лучшим, но для семейной жизни он очень тяжел: «Вместе тесно, врозь — скучно». Например, пара известных всему миру любовников — Жорж Санд (Рак) и Альфред де Мюссе (Стрелец). Рак для Стрельца — 8-й знак, и история их сумасшедшей двухлетней любви была предметом внимания всей Франции. Критики и литераторы разделились на «мюссеистов» и «сандистов», между ними шли ожесточенные споры о том, кто же виноват в безрадостном финале этого романа — он или она. Сколько же должно выделиться энергии, чтобы так долго будоражить умы человечества? Но для знаменитой пары эта энергия имела разрушительную направленность, внутри бушевали губительные страсти, разобраться в которых не было дано и самим героям. Жорж Санд писала Мюссе: «Я не люблю тебя больше и обожаю навеки. Я не хочу тебя больше, но не могу без тебя обойтись. Кажется, только одна небесная молния могла бы излечить меня, уничтожив. Прощай, оставайся, уезжай, но только не говори, что я не страдаю. Только это одно может заставить меня еще больше страдать, моя любовь, моя жизнь, моя кровь, уходи, но убей меня, ухода». Мюссе сказал короткую фразу, но по магической силе она превосходит тираду Жорж Санд: «В твоих объятьях был момент, воспоминание о котором мешает мне до сих пор и еще долго будет мешать приблизиться к другой женщине». Эти два страстно любящих друг друга человека два года жили вместе как на пороховой бочке со страстями, ненавистью, изменами. Когда соединяются со своим 8-м знаком, покоя быть не может, и для тех, кто любит пограничные, драматические ситуации в стиле Достоевского, эти союзы очень притягательны. Первым, как правило, охладевает именно наш 8-й знак. Если же волею судьбы, наш ребенок рождается под 8-м знаком, то он сильно отличается от нас и в чем-то не оправдывает наших ожиданий. В лучшем случае он выберет свой путь.его тайну. В плане любовных отношений наш 12-й знак более мягок, он способен заботиться о нас и испытывать нежную привязанность. Он хорошо знает наши слабости и относится к ним снисходительно. Но именно он руководит нами, а не мы им, хотя иногда это очень незаметно. Сексуальное притяжение обычно сильное. Анжелика Варум (Близнецы) и Леонид Агутин (Рак). Если 12-й знак — наш ребенок, то со временем становится ясно, что он знает все наши тайны, даже то, что ему знать совсем и нежелательно. Управлять им очень сложно, все равно он все сделает по-своему. Рубрика: психология отношений | комментировать (10)| цитировать у себя

Запись от 14.03.13 00:53 Последний раз редактировалось: 14.03.13 02:14 Обряд изменения судьбы Все, что происходит в жизни: взлеты и падений, успехи и неудачи, встречи, расставания - предопределено Судьбой. Родился человек - и удача сопутствует ему с самого начала. А у другого - тяжелое детство, болезни, неблагополучные родители, драки, скандалы. Почему так складывается жизнь? Когда рождается человек, то для него открывается персональный энергетический коридор, и толь ко в нем предваряется все дальнейшее течение бытия. Прошлая жизнь также оказывает влияние на настоящую. Когда нас настигает тяже лая болезнь, мы вспоминаем о Боге и Его заповедях и задумываемся о том, почему это про изошло, что было сделано не так? Несчастья, происходящие в жизни, также могут быть связаны с грехами прошлых поколений. Если ваши предки нарушали заповеди Господни, убивали, грабили, уходили из жизни вопреки воле Бога, то эти грехи будут переходить из поколения в поколение, тяжким грузом ложась на плечи потомков. Понятно, что их судьбе не позавидуешь и человек должен сам решить, какой путь ему выбрать: продолжать жить во грехе или доб рыми делами, молитвами, прося у Бога прощения, с помощью магии постараться изменить свою судь бу, искупить унаследованные или совершенные грехи. Для этого на вечерней зорьке пойдите на берег любого водоема, найдите открытое пространство (деревья, кустарники находятся в отдалении), соберите хворост для костра. Пользуясь четверговой солью, сделайте крут диаметром прибли зительно 3 м так, чтобы костер оказался в середине, и прочитайте молитву «Отче наш». Переступите крут, разожгите ко стер и, стоя лицом к огню, подняв руки к небу, скажите: «О, Правед ный Боже, Отец Небесный, Всемилостивый, услышь просьбу раба(ы) Своего(ей) (имя) и помоги мне исправить судьбу мою несчастливую. Про сти мои грехи и прародителей моих, вольные и невольные, в заблуждении совершенные, освободи раба(у) Своего(ю) (имя) от болезней и несчастий. Во имя Отца, и Сына, и Свято го Духа, даруй спасение душе моей. Аминь. Аминь. Аминь». Постелите на землю старую про стыню, лягте на нее в форме крес та: ноги вместе, руки в стороны, голова на север, и, закрыв глаза, словами, идущими от сердца, по просите простить вас и избавить от всего того, что мешает в жизни наладить судьбу. Затем встаньте, возьмите про стыню и бросьте ее правой рукой в огонь со словами: «Да сгорят в огне все мои беды, неудачи, откуда пришли, туда и верни тесь». Все должно прогореть до конца. Золу от костра закопайте в землю, затем омойте лицо в реке, приго варивая: «Матушка вода, течешь, протекаешь, серый ка мень омываешь, смой же с меня, с раба(ы) Божьего(ей) (имя), всякие беды и напасти, унеси мою беду по желтому песку от ин и довеку. Аминь». Придя домой, станьте под душ и, моясь, представляйте, что сереб ристый сверкающий дождь смы вает с вас все плохое (беды, горес ти, неудачи, грехи предков) и эта негативная энергетическая грязь уходит в сток ванны. После душа выпейте три глотка святой водицы, умойте ею лицо, трижды перекреститесь и своими словами обратитесь к Богу с благодарственной молитвой за то, что Он даровал вам прощение и по зволил изменить судьбу в лучшую сторону. Теперь вы чисты душой и те лом, прошлое не лежит тяжелым грузом, и страницы судьбы нач нут заполняться с чистого листа. Не допустите ошибок в буду щем, пересмотрите свои прошлые деяния, с уверенностью в успехе идите по пути исправления, по мните: «и аз воздастся». Если будете следовать заповедям Божьим, то и Он услышит вашу просьбу, так как если вы услыша ли Бога, то и Он будет вас слы шать. Совершая добрые дела, вы ис купите грехи своих предков и по заботитесь о будущей благополуч ной судьбе своих детей, внуков и правнуков. Рубрика: психология отношений | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 14.03.13 00:50   Снятие порчи с отношений между супругами Если любовь роковым образом не перерастает в супружество, ищите подлинную причину этой беды. Вина вовсе не обязательно лежит на вас или вашей пассии. Иногда закономерному созданию счастливой семьи препятствует тяжёлый венец безбрачия, наложенный на одного из влюблённых. Также стоит принимать во внимание другой, родственный по сути вид проклятия — сторонний сглаз на любовь конкретной пары. Как снять порчу с отношений, которые не хочется терять? Заговоры на очищение себя и партнёра Вас двое, и, соответственно, очищать нужно оба биополя. Начните с более лёгкой части — займитесь собой. Рано утром, когда на улицах ещё нет прохожих, выйдите к естественному природному водоёму — к реке или к озеру (но не к пруду). Глубоко вдохните и, обращаясь к воде, проговорите слова: Есть за горами-долами Окиян-море, Посередь Окиян-моря плавает щука-белуга, И чешуя золотая, и кости золотые, и зубы золотые. Услышь меня, щука, (имя), Проглоти мои сомненья да печали, Скорби да тревоги, Маету да порчу чужую. Отныне и вовеки. Слово моё крепко и лепко. Трижды омойте лицо водой и не вытирайтесь. Пусть влагу на коже высушит ветер. Один нюанс: ради успеха заговора на протяжении предстоящей недели не ешьте рыбы и морепродуктов. Вторая часть ритуала При возможности доверительно обговорите с возлюбленным предстоящую процедуру. Такой возможности нет? Тогда пустите в ход изобретательность. Заранее напишите на листе бумаги: Щука белуга с моря-Окияна, И перья, и хвост, и чешуя золотая! Выхватывай, выглатывай все испуги-перепуги С (имя), С ясных очей, с белых рученек, с усталых плеч. Ключ, рот, замок. В течение «безрыбной» недели найдите повод привести свою половинку на место, где очищали себя. Обмочите в воде ладони и проведите ими по щекам желанного сверху вниз. Не давайте ему утереться. Отвлеките его долгим поцелуем. Вода хотя бы отчасти должна высохнуть сама. Затем выхватывайте из кармана бумажку с текстом заговора и отправляйте её в плавание по воде. Боитесь, что любимый поймает лист и прочтёт слова? Тогда согните листок в самолётик и быстро отправьте в полёт к глубокому участку водоёма.

Настоящие блины – только дрожжевые! Все эти скороспелые на кефире – не русская кухня, пришли к нам из Европы. Но мы печем их часто, потому что быстро. А вот дрожжевые времени требуют. Я еще на эту Масленицу не пекла дрожжевые, балую своих скороспелыми. В выходные «оторвусь», хотя уже сейчас слюньки текут.
Свой рецепт напишу. А дрожжи я использую только живые.
Мука – 5 стаканов
Молоко – 5 стаканов
Яйца – 3-4 штуки
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Дрожжи – 50 гр. (если дрожжи давно лежат в морозилке, то лучше не рисковать и положить 80-100 гр.)
Масло сливочное или маргарин для выпечки – 200 гр
Шпик (для смазывания сковороды) – 20 гр.

1. Опара: в 2 ст. молока развести дрожжи + 3 ст. муки и на 30-40 мин. в теплое место.
2. Желтки растереть с сахаром и солью и влить в опару.
3. Добавить растопленное и остуженное до темп. не 30-40 град. сливочное масло.
4. Добавить остальную муку (муку обязательно просеивать) и вымесить тесто как следует.
5. Добавить оставшееся теплое молоко (3 стакана), размешать.
6. Дать подняться тесту в теплом месте, обмять, дать еще раз подняться.
7. Взбить белки в пену и добавить в тесто. Очень осторожно перемешать и оставить еще на 15 мин. подняться.
8. Выпекаем былины: смазываем сковороду кусочом шпика, надетым на вилку (или половинкой луковицы, обмакивая ее в растительное масло). Тесто берем половником очень осторожно с краю кастрюли.

Такие блины еще моя бабушка пекла. Очень вкусные, душистые. А больше всего мне нравится, что они по виду толстые получаются. Но все «кружевные» - дырочка на дырочке. Ешь и не можешь оторваться!

12 причин, почему вы никогда не должны сдаваться. Отличнейшая мотивация! 1. Пока вы живы, все возможно Единственной уважительной причиной, по которой вы можете сдаться, является ваша смерть. До тех пор, пока вы живы (здоровы и свободны), у вас есть выбор, чтобы совершать попытки до окончательного успеха. 2. Будьте реалистами Вероятность освоения чего-то с первого раза очень мала. Все требует времени, чтобы этому научиться, и вы будете совершать ошибки. Учитесь на них. 3. Вы сильны Вы сильнее, чем вы думаете. Одной маленькой неудачи недостаточно, чтобы остановить вас в процессе достижения своего успеха. Недостаточно будет также и 10, и 100, и 1000 неудач. 4. Проявите себя Если вы не хотите быть известным, как кто-то другой, то это слабость, и говорит о том, что вы сдаетесь. Выходите и показывайте себя остальному миру, а также самому себе. Вы можете и добьетесь того, что намеревались сделать. Вы потерпите неудачу только тогда, когда сдадитесь. 5. Делалось ли это раньше? Если кто-то другой смог сделать это, то сможете и вы. Даже если только один человек в мире сумел достичь того, чего желаете вы. Это должно стать достаточной причиной для вас, чтобы никогда не сдаваться. 6. Верьте в свои мечты Не предавайте самого себя. В жизни бывает много людей, которые говорят вам, что вы хотите достичь невозможного. Не позволяйте никому рушить свои мечты. 7. Ваша семья и друзья Позвольте людям, которых вы любите, стать вашими вдохновителями на то, чтобы продолжать упорно двигаться дальше. Возможно, вам нужно будет попробовать посмотреть с другой точки зрения, больше учиться, больше практиковаться, но никогда не сдавайтесь. 8. Есть люди в худшем положении, чем вы Прямо сейчас есть много людей, которые находятся в худшей ситуации и в худших условиях окружающей среды, чем вы сейчас. Хотели бы вы отказаться от пробежки в 5 километров? Подумайте о людях, которые не в состоянии даже ходить, и как много они были бы готовы отдать за возможность пробегать по 5 километров каждый день. 9. Улучшайте наш мир Когда вы достигнете всего, чего намеревались достичь, вы можете использовать свой успех, чтобы совершать изменения в мире или в жизни отдельных людей. 10. Вы заслуживаете счастья Никогда не позволяйте никому говорить вам противоположное. Вы заслуживаете счастья и заслуживаете успеха. Сохраняйте этот настрой и никогда не сдавайтесь, пока не достигнете своего пункта назначения. 11. Вдохновляйте других Служите источником вдохновения для других, отказываясь сдаваться. Кто знает, чего может достичь кто-то другой из-за того, что вы сами никогда не сдавались, и тем самым вдохновили других не сдаваться. 12. Вы уже так близко Зачастую, когда вы чувствуете, что хотите сдаться, вы находитесь так близко к тому, чтобы сделать огромный прорыв. В любой момент своего времени вы всегда находитесь лишь на волосок от успеха. Рубрика: психология отношений | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 21:37   КОТОФАКТЫ. * Скелет кошки состоит из 230 костей, это на 24 кости больше, чем у человека * У кошек отсутствуют нормальные ключицы. Благодаря этому недостатку кошки способны протискивать свое тело сквозь самые маленькие отверстия, куда проходит кошачья голова. Возможно, вы видели, как кошка проверяет лаз, куда ей предстоит пролезть, примеряя к отверстию свою голову. Средний взрослый кот может пролезть через дыру, например, в заборе, шириной всего 10 см. * Кошка – это великий акробат. Ее передние лапы могут вращаться почти в любом направлении и обе половины ее тела могут двигаться в противоположных направлениях! * У кошек по пять пальцев на передних лапах, однако на задних – только по четыре. * Кошачье ухо поворачивается на 180 градусов. В каждом ухе у кошки 32 мускула, чтобы управлять ухом они используют двенадцать или более мускулов. * Слух у кошки намного более чувствителен, чем у человека или собаки. Кошка слышит в пределах 65 кГц, тогда как человек – в пределах 20 кГц. * Кошка может слышать звуки в ультразвуковом диапазоне, и ее «засада» около мышиной норки имеет смысл, даже если грызуны не двигаются. Грызуны общаются с помощью ультразвука, а кошка эти разговоры подслушивает. * На голове и передних лапах кошки расположены осязательные волоски – они помогают кошке не терять ориентировку в пространстве, причем ориентируется кошка, не соприкасаясь этими волосками с препятствиями, а чувствуя их на расстоянии. * По отношению к весу своего тела кошка обладает самыми большими глазами из всех животных. Если бы кошка была величиной с человека, размер её глаз достигал бы 4-5 см. * У большинства кошек отсутствуют ресницы. * Глаза у кошек располагаются так, что оба смотрят в одном направлении, так же, как у нас (в отличие, например, от собак) – для нас это более привычный тип лица, может, поэтому мы считаем кошек такими симпатичными животными? * Кошка не может видеть в абсолютной темноте, но ее «ночное видение» вне конкуренции. Ее глаза имеют отражающий слой, который увеличивает количество света, попадаемого на сетчатку. * При благоприятных условиях зеленоватый кошачий глаз заметен на расстоянии до 80 метров из-за того, что кошачьи глаза отражают свет так, что часть лучей возвращается по тому же пути, по которому они попали в глаза. * Бинокулярное зрение кошки покрывает 130 градусов (у собаки – 83). Но кошка также способна наблюдать за всем, что происходит и по бокам! Её зрительное поле составляет 287 градусов по сравнению с нашим 200. Чрезвычайно подвижная голова крутится во все стороны и позволяет постоянно сохранять прямой взгляд. * Кошка не видит ничего прямо у себя под носом. Вот почему она не сразу находит на полу лакомый кусочек, который вы ей дали. * У кошки приблизительно от 60 до 80 миллионов обонятельных клеток, у человека – от 5 до 20 миллионов. * По сравнению с людьми кошки, безусловно, обладают высокоразвитым восприятием запаха. По отношению к общему объему мозга та его часть, которая ответственна за обоняние, у кошки значительно больше. Это позволяет ей легко различать отдельных людей или же определять по запаху меток, что сама она уже раньше побывала в этом конкретном месте. Именно по запаху самцы распознают кошку, у которой столь желанное спаривание запах этот выделяют особые привлекающие в моче самки. * Кошки, как и люди, могут иметь группу крови AB. * Нормальный пульс кошки 110-170 ударов в минуту, дыхание – 20-40 вдохов в минуту. Нормальная температура тела кошки – 102 градуса по Фаренгейту (38 по Цельсию) * Домашняя кошка может бежать со скоростью 31 миля в час. * У кошки очень чувствительная нервная система. * Кошка может прыгнуть в высоту, в 5 раз превышающую ее рост. Отпечаток носа каждой кошки уникален, нет двух одинаковых отпечатков. Американским ученым удалось посмотреть на мир глазами кошки. Ученые вели в мозг кошки электроды, которые соединялись с 177 нейронами. Прочитав и расшифровав сигналы с электродов, компьютер показал на дисплей картинку, которую видит кошка. Картинка оказалась расплывчатой, но на ней можно достаточно четко различить различные объекты и лица людей. Другие американские ученые определили, что кошки, в отличии от собак, насыщают воздух отрицательными ионами, которые полезны для здоровья человека. У кошки 50 тысяч генов, которые распределены по 19 парам хромосом. * У кошек ген, отвечающий за рыжий цвет шерсти привязан к полу животного, и принадлежит одной из Х-хромосом. Этот ген может давать рыжий или черный цвет. Таким образом, кошка с двумя Х-хромосомами может носить и рыжий, и черный цвета в своей шерсти. Кот же с одной лишь Х-хромосомой, может быть либо черным, либо рыжим, но не тем и другим одновременно. * Если кот все же имеет одновременно и рыжий, и черный окрас (встречается это крайне редко), то он будет стерильным. Дело в том, что такой кот должен иметь обе или часть обеих женских Х-хромосом. Такая необычная комбинация хромосом и приводит к тому, что животное оказывается стерильным. * Когда котята появляются на свет, их глаза и уши закрыты. Когда глаза открываются, поначалу они всегда голубые. Потом, со временем, они меняют свой цвет на постоянный. * У котят молочные зубы появляются на 10-30 день. В период с 4 до 10 месяцев они меняются на постоянные. Количество которых у взрослого животного должно быть 30. А взрослой кошка считается с 15-месячного возраста. * Здоровые взрослые кошки примерно 15% своей жизни проводят в глубоком сне, 50% – в поверхностном сне и всего 35% – бодрствуют. * Ежедневные туалеты кошки объясняются не только ее чистоплотностью. Еще одна цель «умывания» – слизать с шерсти определенное количество вещества, содерж Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 21:06   Слоёные булочки с сыром Ингредиенты: 500 г муки 200 мл молока 100 мл растительного масла без запаха 1 белок 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей 2 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 80 г растопленного сл.масла 300 г свежего сыра (кримчиза, творога...) 1 желток 2 ст.л. молока Приготовление: 1. Растворить дрожжи в тёплом молоке с сахаром, влить в миску с просеянной мукой и начать замешивать тесто. Добавить масло, белок и соль, вымесить, накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. (Я замешивала тесто в хлебопечке.) 2. Готовое тесто (очень податливое и эластичное, как мягкий пластилин) разделить на 8 частей, скатать шарики, накрыть и оставить на 15 минут. 3. Раскатать каждый шарик в лепёшки примерно одинакового размера, уложить их одну на другую, хорошенько смазывая маслом. 4. Полученную стопку перевернуть "с ног на голову" и начать раскатывать, должна получиться лепёшка диаметром 50-70 см. 5. Разрезать её на 16 частей, как на круассаны. 6. На широкую часть каждого треугольника выложить по ложке сыра или творога, загнуть края внутрь и свернуть в рулетик - круассан. 7. Уложить на противень покрытый бумагой, смазать желтком, разболтанным с молоком и поставить подниматься на 1-1,5 часа. 8. Выпекать при 180-200 градусах в течении 25-30 минут, пока булочки не станут румяными. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 20:57   Маленький пирог по -татарски Тесто дрожжевое: Мука-3 ст Вода-1.5 ст Масло растительное-3 ст.л Курдючное сало(топленное)-1 ст.л Яйцо-1 шт Сахар-1 ст.л Соль -1 ч.л Дрожжи сухие-7 гр Начинка: Баранина-500 гр Картофель-300 гр Лук-200 гр Чеснок-4 зубца Перец,соль Мясо порезать на мелкие кусочки,картофель и лук -кубиками.Добавить чеснок,перец.Посолить по вкусу. Замесить дрожжевое тесто. Разделить тесто на равные части Сделать лепешки Положить начинку И защипать в виде складочок. Серединку оставить открытой Сложить их на лист для выпечки ,в каждую серединку положить по кусочку топленного курдюка и оставить их в покое минут на 15 Затем верх смазать яйцом,насыпать кунжут Поставить в духовку и печь до готовности(проверяйте на готовность картофель) Смачного! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 20:52   Слоёные косички с курицей и сыром Ингредиенты: готовое слоеное тесто (пресное) твердый сыр копченая куриная грудка желток Приготовление: 1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. 2. Накрываем сверху сыром. И еще одной полоской теста. Краешки защипываем 3. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент. 4. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15) Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 20:15   Хрустящая сырная соломка. Готовится очень быстро и просто. Хрустящая сырная соломка понравится всем без исключения, даже любителям пива. Можете делать сразу двойную порцию. Съедается очень быстро . Ингредиенты: Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак. Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло сливочное — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль (по вкусу) Лимонная цедра (от одного маленького лимона) тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию) Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию) Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 30.03.13 20:12   Любимые сочни с творогом. Ингредиенты для теста: Мука - 500 г Сахар - 120 г Сметана - 120 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - щепотка Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить сметану, яйцо и взбить миксером до однородной массы. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать в холодильник на 15-20мин. Ингредиенты для начинки: Творог - 400 г Яйцо (белок для начинки, желток для смазывания) - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Ванилин Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1364583086 Взбить миксером на низкой скорости все ингредиенты. Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки. На половинки кружков выложить начинку и накрыть второй половинкой. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить сочники, смазать их взбитым желтком и выпекать до золотистого цвета около 20 минут. Рубрика: нямки

Мыловарение дома. Мыло ручной работы своими руками Для того чтобы приготовить мыло в домашних условиях Вам потребуются: - терка - миска - оливковое масло - детское мыло (хотя продаются специальные мыльные основы для мыла ручной работы, но вполне можно обойтись и детским) - любое лекарственное растение (сухое) — крапива, череда, а так же могут быть измельченные лепестки роз, просеяные отруби и т.д. - натуральное эфирное масло (на ваш вкус) - две кастрюли - формочки для мыла Делаем водяную баню: берем две кастрюли — одну большую, другую поменьше, в большую кастрюлю наливаем воду, ставим в нее маленькую кастрюлю и нагреваем. В это время на мелкой терке трем детское мыло, причем чем мельче, тем быстрее оно расплавится. Как только вода в кастрюле нагреется, наливаем в маленькую кастрюлю оливковое масло. На 100 г. мыла идет 2 ст. ложки масла, если налить больше масла мыло станет мягким как пластилин, поэтому не переборщите. В нагретое масло высыпаем мыльную крошку, добавляем горячую воду 150-200 мл и хорошо все перемешиваем. Смесь должна быть как тесто на оладьи, если получается очень густой добавляем еще воды, накрываем кастрюлю крышкой и даем попариться. Сухую траву размельчаем на кофемолке, добавляем в массу и перемешиваем. Берем формочки и смазываем их натуральным эфирным маслом. Во-первых тогда легче вынимать мыло, а во-вторых запах приятный. Разливаем горячую смесь по формочкам и оставляем на 4-5 часов, после чего вынимаем и досушиваем еще около недели. Кожа после использования такого мыла очень нежная и бархатистая, ведь продукт натуральный Также, после засыпания измельченной травы или отрубей, можно непосредственно в массу добавить натуральное эфирное масло разбавив его с основой. В качестве основы можно использовать 3-6 мл масла миндаля, оливкового масла, сливок. Ароматическое масло добавлять - примерно 3-5 капель на кастрюлю массы (ну в зависимости от того какая у вас кастрюля). В мыло можно добавлять следующие эфирные масла: Пачули, Иланг-Иланг, Розмарин, Розовое масло, Эфирное масла Кедра или сосны. Они обладают мягким успокаивающим эффектом помимо кучи целебный и косметических свойств. Рубрика: косметология | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 25.03.13 22:04   Рулет или рецепт очень удачного бисквита А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...)) Нам потребуется: Бисквит: 1/4 ст. молока 2 ст. л. сливочного масла 100 г муки 40 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) 2/3 ст. сахара 1/4 ч. л. соли 3 яйца примечание: стакан + 250 мл Начинка: любая на ваш вкус тут из клубничного джема и сливок с сахарной пудрой. Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см) В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения. Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин. Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой. Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать. Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте) бисквит будет иметь золотистую поверхность.Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания. (снимаем пергам.бумагу) Растопила немного клубничного джема, смазала.. Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры)..сворачиваем наш рулет) И тут же разрезаем. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно! )

Бабушкины советы

Совет 1.
Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.

Совет 2.
Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает.

Совет 3.
Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.

Совет 4.
В цветочный горшок засыпать слой земли, положить рыбью голову, опять засыпать землей и сажать цветок. Сейчас это может казаться смешным, ведь существует столько всяких удобрений. Но, тем не менее, рыбья голова свое дело делает. Проверено.

Совет 5.
Подкормка комнатных растений. Сколько существует всяческих удобрений и советов по их применению! Бабушка делала так.

- Помоет мясо в миске, воду выливала в цветы.

-Кактусы подкармливала молоком. Смешать воду и очень немного молока, но немного, иначе при переизбытке молока земля может не очень приятно пахнуть.

-Во время цветения цветок пару раз подкармливала касторкой. На 1 литр воды приблизительно 1 чайная ложка касторки. Сильно взболтать и подкормить.

-Зимой подкармливала цветы сахаром, считала, что недостаток света можно заменить сладенькой водичкой. На стакан воды приблизительно 1-2 чайных ложечки сахара.

Совет 6.
При пересадке цветущих растений сильно уплотняла грунт. А для зеленых растений, наоборот, делала землю очень рыхлой

 

8 уроков Будды, для счастливой и гармоничной жизни. 1. Начинать с малого – это нормально. Кувшин наполняется постепенно, капля за каплей. Каждый мастер когда-то был любителем. Все мы начинаем с малого, не пренебрегайте малым. Если вы последовательны и терпеливы, вы добьетесь успеха! Никто не может преуспеть всего за одну ночь: успех приходит к тем, кто готов начать с малого и усердно трудиться, пока не заполнится кувшин. 2. Мысли материальны. Наше сознание – это все. Вы становитесь тем, о чем думаете. Если человек говорит или действует с дурными мыслями, его преследует боль. Если же человек говорит или действует с чистыми намерениями, за ним следует счастье, которое, как тень, никогда его не оставит. Чтобы правильно жить, нужно заполнить мозг «правильными» мыслями. Правильное мышление даст все, что пожелаете; неправильное мышление — зло, которое в конце-концов разрушит вас. Все проступки возникают из-за разума. Если разум изменится, останутся ли проступки? 3. Простить. Сдерживать гнев в себе – все равно, что схватить горячий уголь с намерением бросить его в кого-нибудь еще, но сгорите именно вы. Когда вы освобождаете тех, кто заключен в тюрьме непрощения, вы освобождаете из этой тюрьмы сами себя. Вы никого не сможете подавлять, не подавляя и себя тоже. Учитесь прощать. Учитесь прощать быстрее. 4. Ваши поступки имеют значение. Чтобы развиваться, вы должны действовать; чтобы быстро развиваться, действовать нужно каждый день. Слава – для всех, но познать ее смогут только те, кто постоянно действует. Пословица гласит: «Бог дает каждой птице червя, но не бросает его в гнездо». Будда сказал: «Я не верю в судьбу, которая сваливается на людей, когда они действуют, но я верю в судьбу, которая сваливается на них, если они бездействуют». 5. Пытайтесь понять. Мы перестали бороться за правду, мы начали бороться только за себя. Сперва попытайтесь понять, и лишь потом постарайтесь, чтобы поняли вас. Вы должны приложить все свои силы, чтобы понять точку зрения другого человека. Выслушайте других, поймите их точку зрения, и вы обретете спокойствие. Больше сосредоточьтесь на том, чтобы быть счастливым, чем быть правым. 6. Победите себя. Лучше победить себя, чем выиграть тысячи сражений. Тогда победа – твоя. Ее у тебя не смогут отнять ни ангелы, ни демоны, ни рай, ни ад. Чтобы победить себя, нужно победить свой разум. Вы должны контролировать свои мысли. Они не должны бушевать, как морские волны. Вы можете подумать: «Я не могу контролировать свои мысли. Мысль приходит, когда ей вздумается. На что я отвечаю: вы не можете запретить птице пролетать над вами, но несомненно, вы можете помешать ей свить гнездо у вас на голове». 7. Живите в гармонии. Гармония приходит изнутри. Не ищите ее снаружи. Не ищите снаружи то, что может быть только в вашем сердце. Часто мы можем искать снаружи, только чтобы отвлечь себя от правдивой реальности. Правда в том, что гармонию можно найти только внутри себя. Гармония – это не новая работа, не новая машина или новый брак; гармония — это мир в душе, и он начинаются с вас. 8. Будьте благодарны. Давайте встанем и поблагодарим за то, что если мы не учились много, то по крайней мере, не потратили много времени, а если и потеряли время, то по крайней мере не заболели, если же заболели, то хотя бы не умерли. Всегда найдется что-то, за что стоит поблагодарить. Не будьте настолько пессимистичны, что на минуту, даже в момент ссоры, вы не в состоянии осознать хотя бы десять вещей, за которые стоит быть благодарным. Не все смогли проснуться сегодня утром; вчера некоторые уснули в последний раз. Всегда есть что-то, за что стоит поблагодарить. Благодарное сердце сделает вас великим! Рубрика: психология отношений | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 17.03.13 18:25   Как духовно и физически очищаться, не навредив организму. Основу вашего рациона должны составить продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, грибы, соленья. Вы можете есть хлеб (серый или черный), бублики, сухари, сухофрукты, орехи, каши без масла, пить чай. В период Великого поста запрещается курить и употреблять алкоголь. Так что, если вы решили избавиться т вредных привычек, то Великий пост – самое подходящее время для этого. Исключить из рациона нужно все продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца, майонез, белый хлеб, шоколад, выпечку, рыбу. Более подробно по поводу питания вы можете проконсультироваться в церкви или прочесть специальную литературу. Но очень важно исключить те продукты, которые мы чаще всего едим не столько для насыщения, сколько для получения удовольствия. В первую очередь, это сладкие, жирные, соленые блюда. Первая и последняя неделя поста являются самыми строгими. Здесь вопрос по поводу того, что есть, не стоит вообще – желательно воздерживаться от пищи или употреблять только хлеб и воду. Хотя, конечно, здесь существуют исключения. Так, например, больные люди, дети, беременные и кормящие женщины могут посоветоваться с наставниками по поводу того, что есть в Великий пост, ведь очень важно, чтобы тот образ жизни, который будет вести человек в течение 40 дней, не навредил ему. Чем заменить привычные продукты? Чем можно заменить те продукты, от которых вы вынуждены отказаться? Как известно, большая часть продуктов, которые находятся под запретом, относится к белковой группе, а человеку для нормального самочувствия и полноценной жизнедеятельности требуется около 1-1,5 граммов белка на 1 килограмм веса ежедневно. Вы удивитесь, но отказ от молока и мяса никак не отразится на вашем здоровье, если вы замените их продуктами растительного происхождения, которые богаты белком и отличаются достаточно приятным вкусом. Итак, что есть в пост, если вы решили соблюдать его по всем правилам? Прозеры Это так называемые пророщенные зерна овса, кукурузы, пшеницы. Именно прозеры содержат около 30% белков, а также большое количество микро- и макроэлементов. Ученые уже давно установили, что регулярное употребление в пищу прозеров позволяет не только обеспечить человеческий организм витаминами, но также предотвращает развитие многих болезней. Орехи Если не знаете, что едят в Великий пост, смело выбирайте орехи: миндаль, кешью, кедровый, грецкий орех и т.д. Они содержат большое количество белка и полиненасыщенных жирных кислот. Кстати, интересно, что именно орехи являлись обязательной частью рациона римских легионеров, которые выигрывали крупные битвы. Но помните, что орехи – это калорийный продукт. Поэтому, употребляйте их в умеренных количествах – 20-30 граммов вполне достаточно для покрытия дневной нормы по витаминам и микроэлементам. Бобовые Фасоль, горох, чечевица, соя и другие культуры содержат примерно 13% белка при низком содержании жиров и углеводов. Если бобы приготовить правильно, то они будут настолько вкусными, что вы с легкостью откажетесь от мяса. Поэтому, если вы не знаете, что есть в Великий пост, выбирайте бобовые культуры – не ошибетесь. Отдельно стоит сказать о сое. Из нее сегодня готовят сыры (например, тофу), молоко и даже йогурты. Все эти продукты станут прекрасным дополнением к вашему рациону. Грибы По своей питательной ценности грибы эквивалентны мясу. Они состоят из белков и вполне способны сделать пост более разнообразным. Вы можете употреблять в пищу свежие, сушеные, жареные, вареные, тушеные грибы с различными гарнирами. Спаржа Эта овощная культура почему-то не слишком часто используется для приготовления блюд. Между тем, в ней содержится 2,5% белка, большое количество клетчатки и аминокислот. Еще одно достоинство спаржи – низкая калорийность, что позволяет использовать ее в тех случаях, когда пост вы хотите совместить с похудением. О том, что едят в пост в различные недели, лучше узнать заранее, ведь существуют дни, когда необходимо практически полностью отказаться от еды. Кстати, не забывайте пить как можно больше чистой воды – примерно 1-2 литра в день. Теперь вы не только знаете, что едят в Великий пост, но и можете с легкостью разработать свою систему питания, используя продукты, которые станут достойной заменой выпечке, молоку, мясу, рыбе. И не забывайте, что пост предполагает отказ не только от определенных вкусностей, но и от дурных помыслов. Пусть ваша душа очищается вместе с организмом, и в этом случае светлый праздник Пасхи вы встретите совсем другим человеком. Удачи!

Завтра начинается Великий Пост. Вкусная диета благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней на 7 килограмм! И так представляю вам рацион: - 1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.). - 2 сутки. Набор продуктов: 1 порция гречневой каши (100 гр.), грейпфрут (1 шт.), вареная говядина (200 гр.), 1 стакан нежирного кефира, чернослив (100 гр.), томаты (2 шт.) - 3 сутки. Набор продуктов: 1 стакан молока, мандарины (4 шт.), груша (1 шт.), 1 порция рисовой каши (100 гр.), болгарские перцы (4 шт.), 1 чашка зеленого чая, вареная или запеченная рыба (200 гр.) - 4 сутки. Набор продуктов: курага (100 гр.), нежирный творог (150 гр.), груши (2 шт.), вареное филе (200 гр.), капуста свежая белокочанная (200 гр.), огурцы (5 шт.) - 5 сутки. Набор продуктов: морская капуста (100 гр.), сырая морковь (4 шт.), яблоки (2 шт.), 1 порция гречневой каши (100 гр.), 2 чашки черного чая, 1 стакан молока, вареная или запеченная рыба (200 гр.) - 6 сутки. Набор продуктов: ягоды, можно замороженные (200 гр.), 1 порция пшенной каши (100 гр.), вареная или тушеная капуста брокколи (200 гр.), вареная говядина (150 гр.), апельсины (2 шт.) - 7 сутки. Набор продуктов: нежирный йогурт (2 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.), изюм (100 гр.), куриный бульон (300 мл.), вареное филе (200 гр.), груши (2 шт.), яблоки (2 шт.), свекла вареная (100 гр.). Съедать ровно по одному продукту раз в 1-2 часа. Рубрика: худеем | комментировать (2)| цитировать у себя

Запись от 17.03.13 14:26   Тебя сегодня я прощаю, Прошу тебя меня простить! И в этот день тебе желаю Успокоенье получить! Я прошу за все прощенья Что творила, говорила В прощенное воскресенье Бог простил, и я простила.

13 ненужных вещей, от которых нужно освободиться

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту.
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и создавая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Оно того не стоит.

2. Отпустите контроль.
Будьте готовы отказаться от необходимости постоянно контролировать все, что происходит с вами – ситуации, события, люди и т.д. Будь то родные и близкие, коллеги или незнакомцы на улице – просто позволить им быть такими, какие они есть.

3. Отпустите чувство вины.
Освободитесь от потребности обвинять других за то, чем вы обладаете или не обладаете, за то, что вы чувствуете или не чувствуете. Перестаньте распылять свою энергию и возьмите полную ответственность за свою жизнь.

4. Остановите негативный разговор с собой.
Как много людей наносят вред себе, только потому что позволяют негативным мыслям и эмоциям управлять их жизнью. Не доверяйте всему, что говорит ваш логичный рассудительный ум. Вы лучше и способны на большее, чем считаете на самом деле.

5. Освободитесь от постоянной потребности жаловаться на множество вещей...
людей, ситуации, события, которые делают вас несчастными, грустными и подавленными. Никто не может сделать вас несчастными, никакая ситуация не может вас огорчить. Не ситуация вызывает у вас те или иные чувства.

6.Откажитесь от критики.
Перестаньте критиковать людей, которые отличны от вас, и события, которые не соответсвуют вашим ожиданиям. Мы все разные.

7. Освободитесь от потребности произвести впечатление на других.
Перестаньте претворяться и быть тем, кем вы не есть на самом деле. Снимите маску, примите и полюбите свое истинноя Я.

8. Перестаньте сопротивляться переменам.
Перемены – это нормально, они необходимы нам, чтобы двигаться из пункта А в пункт Б. Перемены помогают изменять и нашу жизнь, и жизнь окружающих к лучшему.

9. Не ставьте ярлыки.
Перестаньте ставить ярлыки на людей и события, о которых вы не знаете или просто не понимаете. И постепенно открывайте свое сознание новому.

10. Отпустите прошлое.
Знаем, это сложно. Особенно, когда прошлое нравится больше, чем настоящее и будущее немного пугает. Но вам необходимо принять тот факт, что настоящее – это все, что у вас есть.

11. Освободитесь от страхов.
Страх – это всего лишь иллюзия, его не существует – вы его создали. Все это в вашем уме. Измените свое внутреннее отношение – и внешнее встанет на свои места.

12. Перестаньте оправдываться.
Разоблачите оправдания и отправьте их на пенсию. Чаще всего мы ограничиваем себя из-за множества оправданий.

13. Перестаньте проживать жизнь ожиданиями других людей.
Слишком много людей живут жизнью, которая им не принадлежит, только чтобы жить. Они живут своей жизнью в соответствии с тем, что другие считают лучшим для них, они делают то, что от них ожидают их родители, друзья, учителя, правительство и общество. Они игнорируют свой внутренний голос, внутреннее призвание. Они настолько заняты реализацией ожиданий других людей, что они теряют контроль над своей жизнью. Они забывают, что приносит им счастье, чего они хотят на самом деле... и в конечном итоге они забывают о себе.

У вас одна жизнь. Она происходит прямо здесь и сейчас. Живите так, как хотите, слушайте свой внутренний голос и не позволяйте мнениям других людей отвлекать вас от вашего пути.

 

 

Женские секреты маркзы де Помпадур или некоронованная Королева Франции

Маркиза де Помпадур (marquise de Pompadour),имя при рождении Жанна-Антуанетта Пуассон,(Jeanne-Antoinette Poisson) (1721 — 1764) легендарная официальная фаворитка (с 1745) французского короля Людовика XV. Главным успехом и тайной Жанны Антуанетты Пуассон (29 декабря 1721 — 15 апреля 1764), которую король Франции Людовик XV сделал маркизой де Помпадур, стало ее удивительное и на первый взгляд необъяснимое “долголетие” при дворе. Ведь фаворитки век недолог - за стремительным взлетом обычно следовало столь же скорое забвение. А маркиза де Помпадур двадцать лет не покидала Версаля, до самой смерти оставаясь ближайшим другом и советчиком короля. Фаворитка Людовика XV вошла в историю как некоронованная королева Франции.
Маркиза де Помпадур по праву считается одной из самых известных женщин в истории. Что же удерживало непостоянного, ветреного Людовика возле этой женщины?

Уроки любви от маркизы де Помпадур

Верьте в мечту

Жанна с детства знала, что ее полюбит не кто-нибудь, а король Франции. Так предсказала ей гадалка. Что должна была подумать девочка, чьи родственники были всего лишь буржуа? С фамилией Poisson, что в переводе с французского означает «рыба», да еще и без заветной приставки «де», в королевском окружении делать было попросту нечего. Но Жанна поверила в предсказание. Получив великолепное образование, научившись всем премудростям светского обращения и выйдя замуж за влюбленного в нее дворянина, мадам д’Этиоль была готова к покорению главной вершины в своей жизни.

Поэтому: верьте в свою звезду. Все в ваших руках, поэтому опускать их никак нельзя.

Первая скрипка

В Европе ни для кого не было секретом, что король Людовик глуповат. Жанна дЭтиоль, уже получившая титул маркизы де Помпадур, очень быстро поняла, что Людовик вовсе не прочь взвалить на нее ношу государственного управления. Он доверял своей любовнице больше, чем самому себе. При этом король был страшно самолюбив. Те министры, которые действовали в обход королевской «воли», быстро оказывались в опале. Помпадур это хорошо осознавала, поэтому, принимая свое решение, всегда озвучивала именно «волю короля». Ну и не забывала шепнуть Людовику, сколь он гениален и прозорлив.

Поэтому: даже если вы — великий стратег и Наполеон в юбке, не забудьте сказать мужчине, что именно он принял судьбоносное решение. Есть такая пословица «Мужчина — голова, а женщина — шея», поэтому вертеть головой следует с умом.

Шарм важнее красоты

Современники в один голос говорили, что наружность Жанны Помпадур — самая заурядная. Но Жанна с юных лет училась очаровывать. Она знала, как и что следует произносить, как преподнести себя в беседе, в танце, даже за обеденным столом. Она, как никто, умела подбирать ткани для платьев, банты, рюши и драгоценности для декорирования своей внешности. Она четко знала, что ей идет, а что — нет.

Поэтому: стоит тщательно изучить свои сильные и слабые стороны, чтобы замаскировать недостатки и подчеркнуть достоинства. Для этого нужно перестать льстить себе и себя успокаивать и попытаться быть объективной. Шарм неуловим, но он гораздо важнее красоты.

«Вас много — а Жанна одна»

Звучит парадоксально, но мадам де Помпадур не была страстной любовницей.
Видя, что Жанна не слишком горяча, Людовик не стал настаивать — она была дорога ему и без того. Правда, он принялся искать себе мимолетных любовниц — хорошеньких глупых женщин, задачей которых было развлекать монарха в постели, но не больше. Некоторые из них пытались вытеснить Жанну из королевского сердца, но не тут-то было.

Поэтому: есть вещи, которые не менее важны, чем сексуальная гармония. Доверие, дружба, простое человеческое общение и теплота в отношениях — именно это давала Жанна своему королю. Одна из любовниц Людовика однажды в разговоре с ним назвала Жанну «старухой». Король тут же отвернулся от нее: «Вас много, а Жанна — одна».

Будьте всегда разной!

Помпадур, зная, что ее друг подвержен меланхолии, старалась его развлечь — она каждый день рассказывала ему что-нибудь занимательное. Как правило, это были очередные парижские сплетни или «криминальная хроника». Она любила угощать его интересными блюдами — у Помпадур был самый искусный повар. Каждый раз, встречаясь с королем, она наряжалась в новый наряд один краше другого. Более того, она устраивала для Людовика настоящее «шоу одного актера»: пела, танцевала, декламировала стихи — лишь бы король не впал в тоску.

Ничто не убивает любовь так, как обыденность и монотонность Маркиза де Помпадур покровительствовала художникам, на равных общалась с Вольтером, вела важнейшие переговоры и фактически правила Францией на протяжении восемнадцати лет. Быть разной — значит быть многогранной. Меняйтесь, учитесь чему-то новому. Развивайтесь и будьте интересны прежде всего самой себе — и тогда вы совершенно точно никогда не останетесь в одиночестве.

Секреты любви маркизы де Помпадур

Секрет ароматный.
Во время свидания с Людовиком XV фирменные духи мадам Помпадур, приготовленные ею самою, делали свое дело. Она смешивала несколько капель пота короля со всевозможными ароматами цветов. Спустя много лет ученые доказали, что запах собственного тела самый приятный для человека.

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!! Очень понравилась вот такая съедобная корзинка для пасхальных яичек. Буду обязательно делать разных размеров! 2,5 г свежих дрожжей 1/2 стакана теплой воды 1/2 стакана молока 1 яйцо 1/4 стакана сахара 1/2 чайной ложки соли 1/4 чашки оливкового масла 4 стакана муки (Если тесто прилипает к рукам, можно посыпать еще муки, но не более чем на 1/2 чашки) 1 яйцо для смазывания теста. Молоко смешать с водой, 2мя столовыми ложками этой смеси залить дрожжи и оставить на несколько минут. Затем добавить яйцо, остальную воду с молоком, оливковое масло, соль, сахар, всё тщательно перемешать.Постепенно ввести муку, примерно по полстакана, вымесить, что бы было мягкое и гибкое.Дать тесту постоять, пока не удвоится в объёме. Тесто разделить на части и сделать валики. Подготовить термостойкую стеклянную чашу (диаметр около 22 см), перевернуть дном вверх, смазать её маслом и сформировать на ней корзину, переплетая валики. После формирования "корзины" смазать её желтком и выпекать. Духовку нагреть до 180-190, время выпечки определяйте сами, пока корзинка не приобретёт золотистый цвет. Дать остыть на миске. Затем мы формируем край корзины. Раскатайте тесто на три длинных валика и заплетите косу, обведите край миски на пергаментной бумаге и выложите по рисунку косу. Смазать желтком и выпекать до золотисто-коричневого цвета. Так же сформировать ручку корзины. Эту косу положил на чашу (только по центру), смазать желтком и выпекать как другие части. После выпечки, все части корзины должны быть собраны вместе (можно с помощью зубочисток) и корзина готова. Кажется, сложно, но это не так ... Рубрика: нямки | комментировать (2)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:53   Запеканка из пельменей "Ленивая жена" Ингредиенты: - Пельмени замороженные - 800 г - Лук репчатый - 2-3 шт. - Сыр твердый - 100 г - Яйца куриные - 4 шт. - Майонез - 250 г - Соль - 1-2 ч. ложки - Перец - 1 щепотка - Зелень - по вкусу Приготовление: 1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. 4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. 5.Сверху выложить жареный лук. 6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез 7.Хорошо взбить. 8.Залить пельмени яично-майонезной смесью. 9.Сыр натереть на крупной терке. 10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. 11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. 12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:50   Мясные "ватрушки" Ингредиенты: Фарш любой – 500 грамм Сырок плавленый ( например hochland «Сливочный» брикет) – 150 грамм Творог – 300 грамм Сыр твердый тертый -100 грамм Яйцо -1 шт Соль Перец Сухой чеснок Зеленый лук Зелень Приготовление: Подготавливаем пол кило мясного фарша. Твердый сыр натираем на средней терке. В мясной фарш добавляем тертый сыр, соль, перец, сухой чеснок или раздавленный обычный и одно сырое куриное яйцо. Творог перемешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша шарики из них формируем лепешки с углублением в серединке,как бы похожие на гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах около 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:47   ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА Ингредиенты: -горчичный порошок 50г. -уксус 1ч.л. -масло растительное 1ст. л. -мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы) -молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица -убивает кисло-молочную микрофлору) -щепотка соли Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь. Потом храните горчицу в холодильнике. Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:43   Лечение храпа народными средствами Сегодня поговорим о достаточно актуальной теме заболевания нашего организма — храп. Как бы банально это ни звучало, но храп — это не просто что-то такое, с чем нельзя бороться. Многие просто не хотят ничего делать, утверждая что храп — физиологическая особенность каждого организма. Хотя ее скорее всего можно назвать не особенностью, а аномалией! Итак, давайте не будем себя мучить походами к терапевтам и другим разным «УГН» (ухо, горло, нос), а попробуем обратится к старой народной медицине и посмотрим, чем же лечили храп наши дедушки и бабушки а так же их пра-родственники. Способы лечения храпа народными средствами Давайте возьмем самый элементарный рецепт для очень даже эффективного лечения храпа. Сначала, как поговаривали старые мудрецы и знахари, чтобы начать лечить храп, нужно вывести из нашего организма лишнюю слизь, которая оседает на стенках гортани. Для этого был придуман очень оригинальный метод — голодовка. Как показала практика — уже через некоторое время через нос начинает выходить слизь. Другие целители тех времен говорили о том, что очень хорошим народным средством в лечении храпа является обыкновенная печёная морковь. Предварительно приготовленную морковь нужно есть примерно за один час до еды. Или можно из той же моркови приготовить морковную икру и даже салат, тут уже кому как нравится. Нужно на одну порцию: 1 свежая морковь, 1-2 небольших луковицы и немного оливкового масла — где-то 50 грамм. Далее очень мелко следует порезать луковицы и несильно пассеровать их на сковороде на маленьком огне, медленно помешивая и добавляя оливковое масло. Ну а потом все это перемешать с натертой на тёрке морковью. Данный салат будет не только очень вкусным, но и очень полезным. А вот еще один довольно старый, но действующий метод, который позволит Вам победить свой храп. Нужно взять свежую головку капусты, ободрать листья, мелко их измельчить и выжать из них 1 стакан капустного сока. Потом в этот сок добавляем одну ложку мёда и начинаем принимать перед сном на протяжении одного месяца.Кроме того, очень многие старые знахари рекомендуют такое народное средство, как масло облепихи. Применять его легко и просто. Нужно за 3-4 часа до сна закапывать в каждую ноздрю по одной капле. Время лечения — 2-3 недели. После лечения вы заметно ощутите разницу в дыхании, оно станет свободным и ровным, снимутся отеки носоглотки и вы почувствуете себя человеком. Ну и напоследок еще один неплохой рецепт для лечения храпа народными средствами: нужно взять пол-литра горячей кипяченной воды, добавить 1 столовую ложку измельченной коры дуба, поставить на водяную баню минут на 15-20, после чего дать остыть и настоятся 2 часа. Вот таким настоем нужно полоскать горло перед сном до наступления эффекта! Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:38   ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК Чтобы приготовить варенье из арбузных корок нам понадобится: Арбузные корки – 1 кг Сок 1⁄2 лимона и цедра Сахар – 1 кг Ванилин – 1⁄2 чайной ложки Вода — 2 стакана Способ приготовления варенья из арбузных корок: Из арбуза вынимаем мякоть, снимаем тонкую зеленую верхнюю кожуру и оставшуюся белую корку нарезаем небольшими кусочками. Каждый кусочек в нескольких местах накалываем и до мягкости варим в кипятке. Сливаем воду, а кусочки обсушиваем салфеткой и опускаем в сироп. С небольшими перерывами, на очень слабом огне варим их до готовности. Перед снятием с огня добавляем ванилин, лимонную кислоту или мелко нарезанную цедру. Готовое варенье быстренько переливаем в сухие, стерилизованные, горячие банки и закатываем крышками. Варенье из арбузных корок готово! Приятного аппетита! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 02.04.13 18:30   КЛАССИЧЕСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Потребуется: 3 яйца 3 стакана муки 1 чайная ложка соли с верхом Вода Для того, чтобы не нарушать пропорции рецептуры, используйте для отмеревания муки и воды один и тот же стакан. Три яйца выбейте в стакан, добавьте соль и долейте водой до края. Размешайте полученную смесь. Перелейте жидкость в большую миску или кастрюлю и добавьте три стакана муки высшего сорта. Размешайте вилкой и оставьте на 20 минут для набухания клейковины. Затем переложите тесто на стол, слегка смазанный растительным маслом. Хорошо вымесите. Если все делать правильно, то тесто будет вымешивается очень легко, без особых усилий, так что подсыпать муки и добавлять воды не придется. Уберите тесто в холодильник на 1-2 часа. Из этого количества теста получится от 100 до 120 пельменей (в зависимости от их размера). Муку для рецептов всегда отмеряйте полными стаканами. Для этого наберите муку в стакан с горкой, а потом разровняйте по краю, удаляя излишки. Для постных пельменей и вареников из теста необходимо исключить яйца. Для этого я завожу тесто на холодной, но кипяченой воде. Не спрашивайте меня, почему вода должна быть именно кипяченой — я не смогу объяснить. Но то, что именно на такой воде тесто получается гораздо лучше, чем на обычной, сырой, — мною проверено неоднократно.

Как сделать средство для мытья посуды, раковины, ванны.. Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 01.04.13 23:14   ЧЕМ ОТБЕЛИТЬ БЕЛЫЕ ГАРДИНЫ 1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании. 2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды. 3. Стираем тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины. 4. Для того, чтобы тюль после стирки не приобрела трудно разглаживаемые заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине,то аккуратно сложенную прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки. 5. Придаем белой гардине ослепительную белизну. Тщательно прополаскиваем гардину и опускаем в холодную соленую воду с 2-3 каплями зеленки. Соленая вода придаст необходимую жесткость гардине, а зеленка - белоснежность тюли. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 01.04.13 23:06   ЧУДО- РАСТВОР ДЛЯ ПОЛИВА ЦВЕТОВ РЕЦЕПТ ЧУДО-РАСТВОРА: 5-6 яичных белков заливаем 1 л теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим это в 10 л воды и этим поливаем. Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, по-этому я уменьшила все ингридиенты в 5 раз и развела в пластиковой бутылке 2,5 л. Я взяла бутылку влила 1 белок и 200 мл теплой воды, а через неделю добавила 2 л и полила из бутылки цветы. Попробуйте и вы этот раствор, и наслаждайтесь здоровым ростом ваших питомцев. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:37 Последний раз редактировалось: 01.04.13 00:35 Сияющая раковина Обрати внимание! Воспользуйся этой инструкцией, только когда начищаешь свою раковину до блеска в первый раз! Нет необходимости повторять всю эту процедуру каждый день. Просто поддерживай блеск при помощи небольшого количества средства для мытья окон. Дорогие друзья! Я хочу, чтобы вы улыбались "до ушей хоть завязочки пришей", глядючи на свою сияющую раковину. Я слышала все оправдания мира. Но даже старая раковина может вновь засиять как новенькая! Вот что вам необходимо сделать. NB: тщательно споласкивайте раковину после каждого шага! 1. Вынь всю посуду из раковины. 2. Наполни раковину горячей водой до самых краев. Если у тебя двойная раковина, занимайся только одной половиной за раз. После налей примерно стакан отбеливателя в эту горячую воду. Оставь в таком состоянии на час. Теперь вынь пробку при помощи щипцов , береги руки. Если у тебя нет щипцов, отчерпай достаточное количество воды в соседнюю раковину и, не забыв надеть перчатки, вынь пробку , береги руки, и не пролей воду с отбеливателем на себя. 3. Тщательно сполосни раковину. 4. Воспользуйся любым чистящим средством (Comet, Ajax или простой содой) и потри поверхность. Убедись в том, что ты смыла все остатки моющего средства. 5. Возьми какой-нибудь острый предмет и тщательно почисти под кромкой раковины (как ты вычищаешь грязь из-под ногтей). 6. Почисти и вокруг крана тоже. Возможно, тебе понадобится старая зубная щетка или зубная нить. 7. Теперь возьми средство для мытья стекол и натри раковину до блеска. 8. Если тебе все еще не нравится результат, возьми небольшое количество автомобильной полироли. Но помни, что ты уже хорошенько начистила раковину. Не давай перфекционизму одержать над тобой верх! 9. Каждый раз, после того, как ты пускала воду в раковину, вытирай ее насухо при помощи кухонного полотенца. (Я каждый вечер кладу чистое рядом с раковиной перед выполнением рутины "Перед сном".) Прежде чем ты это осознаешь, ты будешь это делать каждый раз, когда покидаешь кухню. И твоя семья тоже. Нет больше капель! У тебя будет чистая и сияющая раковина. 10. Не расстраивайся, если окружающие не будут так гордиться сияющей раковиной, как ты. Это пройдет. Ты уже сделала самую тяжелую часть работы. Ты больше никогда не пройдешь через это еще раз. Просто поддерживай эту чистоту каждый день. Осадок от брошенного обидного слова не так быстро проходит. Просто скажи своей семье, чего ты добиваешься. Будь уверена в себе. Не удивляйся, если домашние решат, что у тебя "поехала крыша". 11. Отсутствие посудомоечной машины не повод для расстройства. Это всего лишь место хранения грязной посуды. Расчисти пространство под раковиной и положи туда тазик для посуды. Объясни своей семье, что, несмотря на то, что проще положить грязную посуду в раковину, они должны класть ее под раковину в специально поставленный для этой цели таз. Возьми себе за правило убирать посуду на место сразу же после того, как она была помыта и вытерта насухо. Больше не будет сушилки с посудой около раковины. Убери ее под раковину сразу, как только ты разобралась с посудой. Если твоя старая сушилка потеряла свой товарный вид, возможно, ты захочешь замочить ее в раковине, наполненной водой с хлоркой (этим, кстати, ты убьешь сразу двух зайцев), а возможно тебе захочется купить себе новую сушилку для посуды. 12. Чтобы быть уверенной в том, что твоя семья запомнила это, напиши для них записку и повесь рядом с раковиной. Это будет им напоминать о том, куда надо складывать грязную посуду. Будь терпелива! Их никто этому не учил. Им просто нужно привыкнуть. Если у тебя раковина из нержавеющей стали, я бы рекомендовала дополнить выше приведенное руководство еще одним пунктом: после того, как ты замочила раковину и тщательно ее сполоснула, воспользуйся SOS-салфетками (я не знаю, что это за салфетки, может быть, аналог Белого Кота ). Это исключительно отполирует поверхность! Раковина будет выглядеть как новая! Если ты не можешь добиться желаемого блеска при помощи средства для мытья окон, нанеси небольшое количество лимонного или оливкового масла на поверхность. Не-мно-жко! А еще лучше нанеси на тряпочку и натри поверхность раковины и улыбнись своему отражению в ней. Кто-то добивается неплохих результатов при помощи Bar Keepers Friend. А теперь иди и начисти свою раковину до блеска! Будь внимательна! Не допускай смешивания таких средств, как, скажем, Comet и Windex (или других средств, содержащих нашатырных спирт или аммиак). В результате могут образоваться опасные испарения! Повторяю еще раз: тщательно споласкивай поверхность раковины. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:33   Домашний кондиционер для белья "Чудо" Стирка Вас доконала окончательно? Пятна толком не отстирываются, после цикла в стиральной машине одежда колется и на ощупь как рогожа? Успокойтесь, есть решение для Вас и для Ваших вещей. Прежде чем бежать в магазин за различными стиральными смягчителями, загляните на кухню – есть ли у Вас уксус? Если есть, то можете считать проблему решённой. Теперь от ношения постиранной одежды у Вас не будут появляться на коже аллергические реакции, покраснения, зуд и покалывания. Домашний смягчающий кондиционер для белья решит все проблемы. Готовится он на основе уксуса, который, как оказалось, хорош не только для заправки салатов, но подойдёт и для ухода за различными тканями. Наша кожа должна как можно меньше контактировать с различными химическими осадками, входящими в состав традиционных кондиционеров и порошков для белья. Предлагаем изготовить самостоятельно биологически безвредный и экономичный состав на основе уксуса и эфирных масел. Для этого подойдёт лавандовое или мятное эфирные масла. Итак, для приготовление высококачественного смягчителя для белья нам потребуется: 4 л уксуса -9% 20 капель лавандового масла (или 10 капель масла мяты). Перемешайте ингредиенты в чистой емкости подходящего размера и можете считать, что домашнее стиральное чудо готово. Для белого белья добавляйте чашку этого средства на цикл полоскания при полной загрузке стиральной машины. Если белья немного – достаточно половины чашки. Для цветной одежды добавляйте половину чашки на полную загрузку. Лучше не превышать указанные дозы, потому что уксус «утягивающе» действует на ткани. Полученный волшебный кондиционер можно использовать в течение двух месяцев, если хранить вдали от прямых солнечных лучей и плотно закрытым. Также емкость с кондиционером надо держать в месте, недоступном для детей. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:28   ПОЛЕЗНОСТИ Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат. Если вы все же недоглядели, немедленно снимите кофейник с огня и влейте в него несколько капель холодной воды. В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым. Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой. Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат. 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино. Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис. Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а обмазав горчицей, обжарить в подсолнечном масле на слабом огне Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль. Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток и при этом варить крупным куском, а не кусочками. Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы. Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня. Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова. Морковь можно сохранить в течение нескольких месяцев, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука. Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант. Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара. Все продукты желательно хранить в темном месте. Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут. Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад. Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким. Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть. Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Укладывать их надо так, чтобы они не касались друг друга.

Столкнулась с этой проблемой при переезде... Вода у нас оставляет желать лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью недешёвого разрекламированного средства. И однажды увидев мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего мужа посоветовал такое средство... (1. ацетон 2. картофельный крахмал 3. перчатка 4. губка), Ещё нам понадобится ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука. Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой. Всё... сэкономленные деньги и блестящий результат!!! Рубрика: всячина | комментировать (2)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:17   Уборка в ванной комнате подручными средствами В данное время очень широкий выбор различных средств для уборки в ванной комнате, но все они основаны на химических и кислотных компонентах. Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить и использовать самостоятельно. 1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью. 2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через половину часа снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск. 3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн. 4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натерев, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск. 5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите вантузом и смойте, ваш унитаз засияет. 6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью. 7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой.. 8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью. 9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте. 10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью. 11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте. 12. Мыльный раствор одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком, через некоторое время у вас получится отличный гель. 13. Если кафельная плитка потускнела, натрите ее мягкой тканью смоченной в нашатырном спирте. 14. Чтобы избавить рассекатель душа от налета, поместите его в горячую воду, в которой растворите по горсти соли, соды и стакан уксуса, потом почистите жесткой щеткой. 15. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100грамм лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:11   Средство для мытья окон своими руками Очень хорошее средство для мытья окон и зеркал можно сделать из средств, которые найдутся в каждом доме. Так что вовсе не обязательно тратить деньги на дорогостоящую химию. Состав: 2 чашки воды 3 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. жидкого средства для мытья посуды Как делать: Все смешать и распылять на стекло из пульверизатора. Протирать бумажными полотенцами, жесткой туалетной бумагой или старыми газетами. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 20:03   Гороскоп самых полезных растений по знаку зодиака. Овен Лекарственные травы Зверобой, календула, шалфей, подорожник, алоэ, мята перченая, крапива. Зелень, пряности, овощи свежие огурцы, молодой чеснок, петрушка, зеленый лук, листья салата, горчица, душица, любисток, майоран, розмарин, лавровый лист, кориандр (кинза) острый перец стручковый, можжевельник. Телец Лекарственные травы: ромашка аптечная, шалфей обыкновенный и мускатный, мята перечная, зверобой, ландыш, первоцвет лекарственный, тысячелистник, календула. Овощи, зелень, пряности: свежие огурцы, редис, сельдерей, чеснок, салат, свежие помидоры, малосольные огурцы, кориандр, фенхель, укроп, лавровый лист, розмарин, анис, любисток, душица, тмин. Близнецы. Травы: зверобой, настурция, тысячелистник, мальва лесная, вербена, валериана, лютик, маргаритка, лаванда, мелисса лекарственная. пряности, овощи зелень: базилик, розмарин, тмин, чабер, фенхель, любисток, кинза (кориандр), острый стручковый перец, сельдерей, тертый фундук, укроп, корица, мускатный орех, свежие помидоры, сладкий перец, салаты, зеленый лук, петрушка, огурцы. Рак. Полезные травы: аир, бессмертник, зверобой, полевой хвощ, настурция, лаванда, мелисса, душица, мускат, шалфей, чабрец, жасмин, тысячелистник. Другие растения: розмарин, чабер садовый, иссоп, тмин, любисток, кресс-салат, можжевельник, укроп, картофель, огурцы, чеснок, томаты, сладкий горох,сельдерей, лук, морковь. Лев: Лекарственные травы: мелисса, пион, шиповник, крапива, мать-и-мачеха, календула, чистотел, вербена. Пряности, овощи, зелень: все виды салата (зеленый, кресс-салат, листовой), петрушка, майоран, розмарин, любисток, базилик, кориандр (кинза), фенхель, лавровый лист, свежий морковный сок, свежие огурцы, помидоры, капуста, свекла). Дева. Лекарственные травы: цикорий, шалфей, чабрец, зверобой, очиток, мать-и-мачеха, мелисса. Другие растения: иссоп, различные виды салата, сельдерей, майоран, купырь, тмин, базилик, перец острый стручковый, мускатный орех, корица, свежие огурцы, свежие красные помидоры, свекла, баклажаны, картофель, петрушка. Весы: Травы: лаванда, душица, шалфей, тысячелистник, фиалка, аптечная ромашка, перечная мята, чабрец, мелисса, календула, лесная мальва. Другие растения: картофель, редис, помидоры, чеснок, , свежие огурцы, розмарин, иссоп, эстрагон, кориандр, любисток, садовый чабер. Скорпион Полезные травы: пустырник, валериана, душица, пион, мята перечная, ромашка аптечная, крапива, подорожник. Зелень, овощи пряности: базилик, анис, укроп, розмарин, кинза, майоран, черный перец, гвоздика, корица, баклажаны, капуста, морковь, свекла, огурцы листовые салаты, горох, зеленый лук, сладкий перец. Стрелец: Лекарственные травы: шалфей, лаванда, мелисса, крапива, подорожник, череда, дягирь лекарственный. Овощи, пряности, зелень: любисток, кресс-салат, огуречник, базилик, кориандр, розмарин, хрен, лавровый лист, острый перец стручковый, садовый чабер, гвоздика, свежий горох, шпинат, цветная капуста, морковь, огурцы, помидоры. Козерог Травы: перечная мята, монарда, змееголовник, аптечная ромашка, чабрец. Зелень, овощи, пряности: щавель, иссоп, сельдерей, шпинат, фенхель, базилик, тмин, садовый чабер, кинза, анис, черный перец, картофель листовой салат, свекла, морковь, свежие огурцы, капуста, редис, редька. Водолей. Лекарственные травы: аптечная ромашка, вербена, душица, перечная мята, мелисса, календула, зверобой, крапива, чистотел. Овощи, пряности, зелень: все виды салата, иссоп, фенхель, базилик, анис, петрушка, укроп, тимьян, ваниль, кинза, эстрагон, свежие огурцы, помидоры, лук, молодой чеснок, капуста, сельдерей, редис. Рыбы Травы: аптечная ромашка, лопух, фиалка трехцветная, окопник,, пижма, чабрец, зверобой, лаванда, крапива, крокус, или шафран посевной. Овощи, зелень, пряности: любисток, майоран, сельдерей, садовый чабер, кинза, розмарин, можжевельник, черный перец, картофель, огурцы, сок морковный, редька, редис, помидоры, свекла. петрушка. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 31.03.13 17:11   Несколько полезных советов хозяйкам. Думаю такие советы пригодится многим хозяйкам. Ведь опыт приходит с годами, так что если кто-тоне знал таких советов, теперь будете знать . Хорошие советы ещё никто не отменял. От них только польза. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, есть 2 способа: а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе; б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток). Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.

Хочу посадить «денежное» дерево.

Толстянка или денежное дерево, растение, известное не только обычным цветоводам, но и поклонникам различных примет и суеверий. По народному поверью, чем крупнее будут листочки у толстянки, чем выше будет это «дерево», тем лучше будет финансовое положение в том доме, где это необычное растение находится. Кроме исключительно биологических аспектов, которым нужно следовать,выращивая денежное дерево, существует и масса примет, которые при этом нужно соблюдать. Вообще, толстянка – это достаточно неприхотливое и жизнеспособное растение. Но это не значит, что купив в цветочном магазине заветный горшочек, можно поставить его на подоконник и иногда поливать. Толстянка, как и все комнатные растения, требует определенного ухода.
Сажать растение лучше в широкие и неглубокие горшочки. У толстянки корневая система располагается близко к поверхности, поэтому корни разрастаются наверху, не продвигаясь вглубь емкости. Земля в горшке должна быть плотной, лучше с добавлением перегноя, крупного песка. Для хорошего дренажа на дно можно положить керамзит, так в горшке не будет накапливаться лишняя вода. Суеверные люди, сажая толстянку, закапывают в землю монетку, чтобы привлечь к себе деньги. С этой же целью денежное дерево принято на НОВЫЙ ГОД украшать монетками разного достоинства.
Горшок с растением нельзя располагать в свете прямых солнечных лучей. Лучше всего толстянка будет себя чувствовать в небольшой тени. Летом денежное дерево способно перенести сильную жару, а вот зимой температура вокруг не должна превышать 15 градусов. Периодически растение нужно поворачивать к свету разными сторонами, так толстянка будет расти симметричной. Если свет будет попадать только на одну сторону, другая начнет увядать, растение будет склоняться на один бок и, в конце концов, вывалится из горшка. Принято ставить горшок с толстянкой на окно с юго-восточной стороны дома. Считается, что в таком положении денежное дерево наилучшим образом будет сосредотачивать в себе благоприятные энергетические потоки.
Не стоит избыточно поливать толстянку. Лучше всего делать очередной полив только тогда, когда почва чуть-чуть подсохнет после предыдущего. Поверхностная корневая система не сможет впитать много воды, влага постепенно будет накапливаться, и растение рано или поздно начнет гнить. После этого спасти его можно только отрезав отросток и поставив его в емкость с водой. Кроме того, избыточная влага делает толстянку подверженной пагубному воздействию грибков. Из-за них листья начинают желтеть, сохнуть и опадают. Если как можно быстрее достать растение из горшка, как следует просушить корни и обработать их специальными противогрибковыми средствами, денежное дерево вскоре покроется новыми листочками. Стоит следить и за качеством поливочной воды. Она должна быть немного теплой, лучше всего отстоянной, а не из под крана.
Как и многие комнатные растения, толстянка нуждается в подкормке. Особенно рекомендуется удобрять растение в период с апреля по сентябрь, раз в месяц. Подойдет для этих целей обычное универсальное удобрение, которое легко купить в любом специализированном магазине. Подкормку лучше делать сразу после полива, пока почва мягкая и влажная. Не стоит увлекаться пересаживанием денежного дерева. Растение не очень хорошо переносит такие эксперименты. Лучше подождать, когда горшок будет действительно тесен, обычно это занимает около двух лет.
Желательно ежедневно вытирать пыль с листочков. Слой пыли не только портит внешний вид растения, но и мешает толстянке «дышать». Кроме того, чистые листья денежного дерева очень красиво блестят. Если воздух в помещении сухой (это очень часто бывает зимой, особенно на подоконнике, вблизи батареи), можно обрызгать толстянку теплой водой из пульверизатора. У денежного дерева есть одно полезное свойство – его листья можно обрезать, не нанося вреда растению. Толстянка в большинстве случаев отлично переносит обрезку, поэтому форма кроны зависит исключительно от желания цветовода.
Но, пожалуй, самое главное в выращивании как денежного дерева, так и любого другого комнатного растения, отнестись к нему с заботой и любовью. Ухоженное и окруженное любовью денежное дерево обязательно будет хорошо расти и принесет в дом достаток.

 

Облагораживаем .....хозяйственное.

Это все нам понадобится и еще кое-что.
Натираем брусочек обычного хозяйственного мыла 150 г
заливаем кипяточком ~150 мл, закрываем крышкой и оставляем на часок
Пока я занималась другими делами мыльная стружка набухла, теперь можно и на водяную баню поставить. Я добавила 1 ст.л. меда, 1 ст.л. рафинированного подсолнечного масла, 1 ст.л. облепихового масла, 1 ст.л касторового масла. В процессе я добавила еще ~100 мл кипятка и 1 десертную ложку яблочного уксуса для уменьшения щелочной среды. Когда масса стала однородной добавляем 1 ч.л. антицеллюлитного масла, 1 ч.л. хлорофиллипта, 1 ч.л. витамина Е, 0,5 ч.л. глицерина, детский крем и крем для бритья. Все это тщательно перемешала при помощи старенького миксера (ну не могу я себе в этом отказать - нравится. Мыло становится светлее, воздушнее и приятнее. Еще 10 капель ЭМ лаванды и напшикала остатками мужской туалетной воды. И разливаем в формочки. Как только остыло, убрала в морозилку тоже на часок, нууу может простояло оно там часа полтора. И, вот что получилось. РОЗЫ из хозяйственного мыла! А вам слабо?
P.S. Вместо подсолнечного можно взять оливковое масло, можно добавлять всевозможные инфузы, шампунь, гель для душа и т.д. и т.п. На фото масло чайного дерева, но в последний момент захотелось лаванду и, для надежности, туалетную водичку. Запах хозяйственного мыла термоядерный, полностью избавиться от него не получается. Зато после всех моих ухищрений он перестал быть противным. Теперь ОХМ пользуется вся наша семья и даже сын. Руки не сушит, мылится хорошо, пенка мягкая, приятная. Извините, что розочки слегка покоцаны - торопилась. На самом деле цвет несколько другой, с легким желтым оттенком, более светлый.

 

Какую еду можно освящать на Пасху

Куличи, творожные пасхи, яйца, мясо и вино – вот продукты, которые по обычаю приносятся в церковь для освящения. Необязательно приносить много продуктов, так как освящение мяса и вина, скоромной пищи, носит символический характер. Таким образом разрешается закончить пост. Но разговление начинается либо яйцами, либо кусочком кулича или пасхи. Поэтому нести в церковь нужно в первую очередь именно эти продукты.
Необязательно приносить всю выпечку, которая была приготовлена накануне. Достаточно одного или двух куличей. Первый съедают во время утреней трапезы, разделяя между членами семьи, второй хранится еще неделю и даже больше, может быть, до следующей Пасхи. Но так сейчас поступают очень редко. Даже самый лучший кулич постепенно черствеет, поэтому его стараются съесть поскорее, пока он свежий. Крашеные яйца стоит принести все, ведь их дарят, дают на обмен, чаще сохраняют на память о празднике.
Другие продукты несут в церковь, если это позволяет достаток. При этом следует помнить, что не все прихожане могут позволить себе приобрести хорошее вино и мясные продукты даже на праздник. Поэтому добрым делом будет угостить других прихожан в церкви после службы частью принесенных продуктов, или оставить для тех, кто остается на специально организованную при церкви трапезу. Также следует поинтересоваться заранее, какие продукты можно было бы принести в церковь вместе с куличами. Некоторые священники не позволяют ставить мясо и вино, даже если церковная традиция не имеет ничего против.
Помимо куличей и творожных пасок, можно выставлять другую выпечку: пирожки, булочки, печенье, пасхальный сладкий хлеб, пирог. Можно освятить сладости и фрукты. Запрещенных продуктов в списке получается немного. В первую очередь, не стоит пытаться принести водку и другие спиртные напитки кроме вина. Вино, кстати, необязательно должно быть красным. Но белое вино признается далеко не во всех церквях.
Приходить на освящение куличей лучше заранее. В праздничные дни в церкви бывает намного больше прихожан, чем обычно. Поставить свои продукты на стол, беспрепятственно пройти к нему, сразу удается не всегда. Вдобавок, служба может начаться немного раньше или позже положенного, а время освящения сдвинется. В небольших приходах такое случается обычно чаще.
Удобнее, если все продукты положены в корзинку, которая так и ставится на стол. Часто эту корзинку принято украшать цветами. Но форма и размеры ее пусть будут компактными и удобными. Кроме нее на столе будет много других, и места должно хватить всем. Корзинка выстилается салфетками или вышитым специально для праздника полотенцем. Во время транспортировки куличи и другие продукты можно будет накрыть тканью.

Освежитель воздуха Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно. Делается он очень просто. Состав: Вода Желатин Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает) Красители Эфирные масла Желатин растворить в воде (я не даю точных пропорций так как выяснилось, что желатины бывают разными, поэтому читаете инструкцию к вашему желатину и действуете в соответствии с ней). Добавить глицерин, красители и эфирные масла. В результате должно получиться достаточно плотное желе. Вот например этот противовирусный Ароматизатор я делала с Голубым Кипарисом, Мятой и Лавандой, украшено цветами лаванды. Рубрика: косметология | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 05.04.13 12:48   Домашнее мыло для лица Взять: — штук 5 обмылков (если очень хочется своего мыльца, то докупаю «Дав» или любое мыло «кремовое» по консистенции) — 2 ст. ложки ланолинового масла (или ланолина) — 1 и 1/2 ч. ложки какого–нибудь ароматного масла (миндального, авокадо и др.) — 1 стол. л. овсяных хлопьев — 1 стол. л. молотого миндаля — высушенные и покрошенные лепестки цветов. — немного подсолнечного масла — жестяная банка из–под горошка или еще там чего... Мыло тру на терке. Затем растапливаю его в кастрюльке на маленьком огне вместе с ланолином, помешивая, до тех пор, пока все не растопится. Убираю с огня, вмешиваю ароматное масло, овес, миндаль и лепестки. Мешаю, чтобы все равномерно распределилось. Смазываю банку внутри маслом. Ложкой накладываю мыльную смесь в банку и забываю про нее на 2–3 дня, то тех пор, пока не застынет как мыло. Через пару дней, открывалкой аккуратно открываю «дно» банки и выталкиваю мыльное «полено» (если не вытаскивается, подержать над горячей водой пару секунд). Ну и потом режу острым ножом на «диски”. Рубрика: косметология

 

Силиконовые формы для выпечки. Где еще можно применить Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус 40 до 260 градусов! Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать. Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм. Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы. Во-первых, конечно для выпечки. Это могут быть кексы, пироги, основы для торов и пирожных. Изделия можно делать с начинкой и без. Готовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. Только не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполнять. Переносить в духовку и выпекать – на этом же противне! Если используете микроволновку - используйте вращающуюся тарелку. В такой форме можно сделать запеканку из фарша с яйцами. А если взять форму для кексов – то отлично получатся зразы или ежики с целыми яйцами. При приготовлении салатов - такая форма просто находка. Представьте себе обычную сельдь под шубой в виде розы. Или порционную в виде небольших башенок с фигурными краями и верхом. Что бы такой салат хорошо держался – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью. Собственно говоря, любые сочетания овощей, грибов, мяса или рыбы, уложенные слоями в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украсят как праздничный, так и повседневный стол. Формы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорирования салатов. Удивительно красивое заливное получается в силиконовой форме Можно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме. Поскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. Время застывания заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально. Если хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей! В таких формах хорошо делать различные торты без выпечки. Например, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка. Можно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно отдельные пирожные. Тесто без проблем можно купить готовое. Желейную массу вылить в форму, сверху тесто, для дна. Конечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, ягодные, молочные, слоеные. Так как форма не боится заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое ягодами, шоколадной крошкой, бисквитом. Поместите форму в морозилку. После извлечения вы увидите настоящее произведение искусства! Надеюсь я смогла вас вдохновить на новые кулинарные шедевры. Вполне возможно, что вы сможете найти еще массу применений этим замечательным изделиям на вашей кухне! Рубрика: всячина | комментировать (1)| цитировать у себя

Запись от 05.04.13 10:49   Помидоры на зиму. Приготовление: C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.   | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 05.04.13 10:33   Заморозка баклажанов Воспользовавшись данными советами, Вы даже холодной зимой сможете ощутить аромат лета и тепло солнца. И уж поверьте, никакие тепличные либо завозные овощи-ягоды не сравнятся ни по аромату, ни по вкусу, ни уж тем более по количеству витаминов с предварительно замороженными летними местными. Сегодня речь пойдет о заморозке баклажанов. Кому интересно, прошу под кат Итак, согласно общепринятой практике, баклажаны можно замораживать как в сыром виде, так и после термической обработки. Но очень много жалоб на то, что если замораживать их сырыми, то после разморозки они могут быть резиновыми, безвкусными, да и горчат. Врать не буду, сырыми я раньше их не замораживала. В этом году приготовила один такой пакет «на пробу». Зимой поделюсь опытом)) Но вот что я делаю регулярно, так это замораживаю их запеченными, либо обжаренными. Готовые полуфабрикаты можно хранить 6 месяцев. И вкус получается отменный! Итак: Способ 1: баклажаны вымыть, проколоть в нескольких местах шкурку ножом и запечь в духовке. Очистить от кожицы, и положить под пресс, чтобы стекла вся горечь. Если нижние баклажаны будут влажными от стекшей горечи, их можно обмакнуть чистой тряпочкой. Заполнить пакеты исходя из расчета что 1 пакет – это 1 порция на салат. Максимально выдавить воздух и отправить в морозильник. Зимой из этих баклажан можно приготовить массу вкуснейших салатов. Приведу пару рецептов: 1) баклажаны разморозить, мелко нарезать, добавить натертый на мелкой терке либо выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом, посолить по вкусу. 2) баклажаны разморозить, добавить мелконарезанный лук, 1 свежий нарезанный кубиками помидор (необязательно), посолить по вкусу. Заправить подсолнечным, либо оливковым маслом Способ 2: Баклажаны нарезать вдоль длинными тонкими полосками, либо тонкими кружочками, натереть солью и оставить минут на 30, чтобы соль впитала всю горечь. Затем соль тщательно смыть проточной водой, а баклажаны обжарить с двух сторон. Дать остыть. Также упаковываем в полиэтиленовый пакет, максимально выдавливая воздух, и отправляем в морозильник. Зимой Вы можете разморозить эти заготовки, смазать их майонезом с чесноком и мелкорубленой зеленью, к длинным баклажанам добавить кусочек помидорки и свернуть рулетиком, а на круглые просто кружочек помидорки положить сверху и наслаждаться! В заключение хочу добавить, что чем ниже температура Вашей морозилки, то тем лучше и дольше сохранятся все Ваши заготовки. Так оптимальная температура, подходящая для заморозки, от минус 18 до минус 23 градусов. При температуре минус 18 и ниже, овощи и фрукты лучше замораживаются и хранятся от 8 до 12 месяцев. То есть практически до следующего сезона. Можно заморозить продукты и при температуре от 0 градусов до минус 8. Но важно помнить, что хранить такие продукты нужно не более трех месяцев. Естественно размораживать - перезамораживать их ни в коем случае нельзя. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 05.04.13 10:28   Замораживание овощей Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты, ягоды (ну или практически любые). Я уже несколько лет заполняю летом свою морозильную камеру до отказа разными сезонными вкусностями, чтобы облегчить и одновременно «витаминизировать» жизнь зимой. Как заморозить кабачки Сейчас как раз в разгаре сезон кабачков, поэтому самое время задуматься о том, как заморозить кабачки на зиму. Для начала их нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и закладываем в морозильную камеру. Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, вам будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, чтобы не нужно было делить – просто достать из пакета и сразу бросить в кастрюлю или на сковородку (конечно не размораживая). Можно заморозить кабачки и колечками. В таком случае вы сможете зимой полакомиться жареными кабачками или сделать из них запеканку в духовке. Для этого чистые сухие кабачки нужно нарезать колечками толщиной 1-1,5 см, разложить их в один слой на блюде, предварительно застеленном полиэтиленовым пакетом (чтобы кабачки не примерзли к блюду и легко с него снимались). Если вам нужно заморозить много кабачков, то можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения. Чтобы пожарить кабачки, их нужно предварительно разморозить, по возможности удалить из них влагу (промокнуть полотенцем), и обмакнуть в муку. Если этого не сделать – они будут «стреляться» на сковороде. Как заморозить баклажаны Заморозка баклажанов не отличается от заморозки кабачков. Их можно морозить также кубиками и колечками. Замороженные колечками баклажаны даже предпочтительнее, поскольку их гораздо проще жарить – они не текут. Как заморозить цветную капусту Замороженная цветная капуста – это классика жанра. Овощ универсальный, можно добавлять практически в любое блюдо. Поэтому мы морозим ее много. Чтобы заморозить капусту, ее нужно вымыть, обтереть полотенцем и разделить на соцветия. Подготовленные соцветия разложить порционно в небольшие пакетики и заморозить. Некоторые предпочитают предварительно капусту бланшировать 2-3 минуты. Однако я не вижу в этом особого смысла. Делаю проще. Как заморозить сладкий перец Перец вымыть и высушить полотенцем, очистить от семечек, мелко порезать, сложить в порционные пакетики и заморозить. Поскольку перец имеет свойство «заражать» своим запахом всю морозилку, то лучше его упаковать в 2, а то и в 3 пакета. Если вы захотите зимой полакомиться фаршированным перцем, его можно заморозить целиком, только удалив сердцевину. В таком случае нужно постараться, чтобы перец лежал свободно, не примялся и не повредился. Для экономии места в морозильной камере можно вкладывать перчинку в перчинку. Как заморозить помидоры Замороженные помидоры – это просто класс! Во-первых, их можно добавлять в пиццу – это гораздо вкуснее, чем кетчуп. Во-вторых, это идеальный вариант для любителей яичницы с помидорами (коим я тоже являюсь). В-третьих, замороженные помидоры с успехом заменят томатную пасту в любом блюде. Если помидорки у вас маленькие – можно заморозить их просто целиком. Все равно при приготовлении они «расползутся». Просто вымыть, высушить, ссыпать в пакет и заморозить. Тут можно использовать и большие емкости, т.к. цельные мороженые помидоры легко отделяются друг от друга. Если помидоры крупноваты – нужно порезать их на дольки или колечки (если для пиццы), разложить на блюде, накрытом пакетом (как кабачки), заморозить, а затем ссыпать в контейнер или пакет для дальнейшего хранения. Дольки можно добавлять в блюда, как вы делаете это летом со свежими помидорами. Ну а в качестве томатной пасты и для экономии места в камере можно приготовить томат (замороженный): измельчить вымытые помидоры в блендере и разлить получившийся сок в формы для льда. После заморозки ссыпать кубики в пакет и сложить в морозильной камере. Я обычно делаю довольно много таких кубиков – целый большой ящик в морозилке. Потом всю зиму добавляю по 10-15 кубиков в любое томатное блюдо. Очень удобно! Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 04.04.13 16:04   Вино из черноплодной рябины (Моему мужу ПОСВЯЩАЕТСЯ)!!! Согласитесь, что многие из нас считают черноплодную рябину, которая растет неприхотливо и повсеместно, второсортной ягодой, абсолютно безвкусной и не находят ей применения в домашних заготовках, да и варенья, джемы из нее не пользуются популярностью. Но есть одна область кулинарии, где черноплодка становится истинной царицей — виноделие. Вино из черноплодной рябины часто называют «женским», потому что слабый пол его особенно ценит в праздники, да и созревает оно у меня аккурат к самому главному празднику- Новому Году. Лично я эту ягоду люблю в двух видах. Варенье из неё с вишневыми листиками и вино из черноплодки. Готовлю этот напиток уже много лет, так что и вы успевайте, если хотите порадовать своих близких необычным напитком в праздничную ночь. 4 стакана ягод 3 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана водки. Ягоды засыпаем в ТРЁХЛИТРОВУЮ банку. Из сахара и воды варим сироп, немного остужаем и теплым заливаем ягоды в банке. Где-нибудь через час, когда совсем остынет, доливаем водку и, если осталось место, дополняем банку кипяченой холодной водой до самого верха. Всё. Убираем в прохладное место до Нового года. А в Новый год гости ни за что не верят, что вино самодельное. Рубрика: нямки | комментировать (4)| цитировать у себя

Запись от 04.04.13 15:58   Чесночные стрелки Я всегда наивно полагал, что маринование чесночных стрелок, есть ноу-хау, изобретенной моей запасливой бабушкой. Порывшись в Интернете, я понял, что таких запасливых, как она - тьмы и тьмы. Что с этими стрелками только не делают: и жарят, и тушат, и консервируют. Оно и понятно - чесночные стрелки штука очень удачная. Если правильно приготовить, потушить в сметане, например, очень сложно будет с закрытыми глазами определить, что ешь - очень уж на грибы похоже. А если замариновать - просто отличная закуска под водочку получится. А если добавить немного при засолке огурцов, патиссонов или помидоров - и рассол получится более вкусный и ядреный, и сами овощи будут крепкими, плотными. В общем, полезный, вкусный, и незаслуженно обделенный широким вниманием продукт. Я, исключительно из лени, не стал мудрить с маринадами, а сделал из чесночных стрелок пасту/песто/икру. Как угодно можно называть. Что особо радует, так это простота в приготовлении, пожизненная гарантия на сохранность, сумасшедший аромат свежего летнего чеснока и просто кладезь полезных веществ, так как термически обрабатывать ничего не нужно. Что надо: Чесночные стрелки Крупная морская соль Свежемолотый черный перец Молотый кориандр Подсолнечное или растительное масло Сколько и чего класть - каждый определяет сам. Для начала нужно подготовить стрелки чеснока - тщательно промыть, отрезать откровенно твердые концы и порубить. У меня вышло что-то около литра. Поэтому я взял: 1 ст. ложку крупной морской соли, по чайной ложке молотых кориандра и черного перца и 4-5 столовых ложек подсолнечного масла. Масло, соль и, собственно, сам чеснок - прекрасные консерванты, поэтому можно не опасаться за порчу, если хранить пасту в холодильнике. Сложить нарубленные чесночные стрелки в комбайн, прибавить пряности и соль, влить масло. Пробить все вместе до желаемой консистенции. Я предпочел не мельчить, а оставить пасту неоднородной. Если крутить до опупения, можно получить чудесный зеленый соус, подобно али-оли, я проверял. Сложить пасту в чистую, герметично закрывающуюся банку, и убрать в холодильник. Применение этой пасты поистине широко и универсально! Помимо того, что можно просто намазать её на ломоть черного ржаного хлеба и употребить с тарелкой борща, можно добавить чесночную пасту в соусы, в супы, использовать в качестве маринада для мяса и птицы. Можно пробить до полной однородности погружным блендером и с чем-нибудь смешать, превратив тем самым в отдельную закуску. В общем, универсальная штука. Что нужно заметить, обычное неприятное амбре, после употребление в пищу чеснока, в данном конкретном случае гораздо менее ощутимое, очевидно сказывается влияние соли и масла. Если дать пасте дожить до зимы, у вас будет прекрасный запас витаминов, целая аптечка в банке!

Консервированные острые помидоры ПОНАДОБИТСЯ Зеленые помидоры Корень и листья хрена Сладкий перец Чеснок Горкий перец 1-2 шт Петрушка Лавровый лист Для рассола на четыре 3-х литровые банки: Вода 5 литров Соль 1 стакан Сахар 2 стакана сахара Уксус 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приготовить рассол и вскипятить. Сделать начинку: пропустить через мясорубку корень хрена, сладкий перец, чеснок, горький перец (хрен и горький перец ложите по вкусу, если поострее, то побольше и наоборот). Каждый зеленый помидор надрезать и начинить этой смесью. В подготовленные банки положить на дно петрушку, листья хрена, лавровый лист, сложить туда начиненные помидоры и залить рассолом, который закипел. Банки закатать. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 03.04.13 12:13 Последний раз редактировалось: 03.04.13 12:14 Каждая хозяйка имеет свои кулинарные секреты, которые и блюдо сделают более вкусным, и время помогут сэкономить. До чего же полезно знать эти маленькие хитрости, которые облегчают работу на кухне! Чтобы сырой репчатый лук в салате не горчил и был вкуснее, его нужно мелко порезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком. А салат из редьки станет значительно вкуснее, если его заправить репчатым луком, предварительно поджаренным на растительном масле. Обычно в салаты из квашеной капусты добавляют яблоки, однако такой салат можно разнообразить положить дольками апельсина или мандарина. Отбивные будут сочными и нежными, если их, хорошенько отбитые, посоленные и поперченные, обмакнуть в следующую смесь с обеих сторон: 1/2 стакана молока смешайте с яйцом, посолите и поперчите по вкусу (подойдет и слегка разведенный водой, подсоленный и поперченный майонез). Сложите отбивные небольшую эмалированную емкость, залейте остатком смеси и поставьте на ночь в холодильник. В холодном месте в такой смеси сырое мясо может храниться до 5 дней, не теряя вкусовых качеств и не приобретая неприятных запахов. Любителям картофельных котлет полезно знать, что пышность и нежный вкус таким котлеткам придаст взбитый яичный белок. Если вы хотите, чтобы панировочные сухари образовали хрустящую золотистую корочку, куски рыбы или мяса следует смазать взбитым яйцом и только потом обвалять в сухарях. Если обжариваемая в духовке тушка птицы еще не готова, но уже сильно подрумянилась, прикройте её сверху куском смазанной жиром пергаментной бумаги или заверните в фольгу. Сочность запекаемых в духовке куриных грудок можно сохранить, если перед приготовлением намазать их смесью из кетчупа и сметаны, взятых в равном количестве (сметану можно заменить майонезом, а кетчуп – аджикой). Для многих сосиски - дежурное блюдо. Кажется, нет ничего проще их приготовления, однако и здесь полезно знать кое-какие тонкости. Если сосиски приготовить в небольшом количестве воды или на пару, они будут значительно вкуснее и ароматнее. А для того, чтобы сосиски не лопались в кипящей воде, если их нужно перед варкой в нескольких местах наколоть вилкой или сделать на концах крестообразные надрезы. Разогревая бульон, не следует плотно закрывать крышку кастрюли, ведь именно свободный выход пара и предохраняет отвар от помутнения. Если в сметану добавить немного молока, она не свернется в соусе, подливке или супе. А этот совет для любителей овощных супов, в которых нет крупы и картофеля. Заправив такой суп слегка поджаренной мукой, вы сделаете его более густым и вкусным. Варившийся без кожуры картофель, можно сделать белым без особого труда, просто добавьте в воду немножко лимонного сока. Вкус варенных овощей можно улучшить добавив в кастрюлю два кусочка сахара. Убрать запах варящейся капусты можно при помощи кусочка хлеба, положенного в кастрюлю – он прекрасно впитает неприятный запах. Варенные в кожуре овощи будут значительно лучше чиститься, если после варки обдать их холодной водой, дать остыть и только потом чистить. Яблоки не будут терять сок при запекании, если удалив сердцевину, опустить их на 3-4 минуты в кипяток. Имеет свои хитрости и выпечка. Для того чтобы готовый пирог или торт легко вышел из формы, нужно не вынимая изделие из формы поставить его на холодное мокрое полотенце. А вот сразу выносить пирог на холод не следует– он может осесть. Бисквит не потеряет вкус и нежность, если его замешивать быстро и сразу выпекать, ведь в противном случае из него улетучатся пузырьки воздуха и он станет тяжелым и невкусным. А знаете, что яблоко прекрасно дружит с выпечкой? Для того, чтобы бисквитный торт не засыхал, положите в емкость с ним половинку яблока. Замешивая дрожжевое тесто, полезно знать, более мягких и воздушным его сделает остывший вареный картофель. Натрите его на мелкой терке в пропорции 2-3 картофелины на 1 кг муки и добавьте в тесто перед выпечкой. Из растопленных шоколадных и мятных конфет с 1-2 ложечками воды или молока получается прекрасная глазурь для торта. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 03.04.13 12:09   Беспорядок в доме притягивает неприятности... Беспорядок в доме – будь то творческий порыв одного из домочадцев, банальная лень или нехватка времени – свидетельствует об определенных проблемах, царящих в семье. Замусоренный коридор, переполненные антресоли или вечно грязная кухня приманивают невезение в самых разных сферах жизни, утверждают биоэнерготерапевты и специалисты по фэн-шуй. Психологи с ними согласны – «медвежьи углы» ничего хорошего домочадцам не сулят. Кухня Кухня всегда должна быть в чистоте и выглядеть уютно, она – сердце дома. Неопрятная кухня свидетельствует о пренебрежении к источникам энергии и изобилия. У хозяйки не будет финансового благополучия, а остальные домочадцы, как бы ни старались, не смогут заработать достаточно денег и будут вечно в долгах, проживая от зарплаты до зарплаты. Деньги станут словно сквозь пальцы утекать. Если члены семьи страдают от лишнего веса и безуспешно пытаются похудеть, значит, на вашей кухне полно ненужных вещей, которые и превращаются в избыточные килограммы на животах и боках. Перетрясите все шкафчики, разгребите темные углы, выбросьте ненужные склянки, и вечное чувство голода и неудовлетворения перестанет мучить семью. Ванная комната С посещения ванной начинается день каждого человека. Если в этой святая святых разбросана косметика, корзины и тазы переполнены ворохами грязного белья, а полочки – полупустыми тюбиками и баночками с просроченной косметикой, на лицо комплекс неполноценности у всех членов семьи. Беспорядок в ванной указывает на низкую самооценку, невнимание и нелюбовь к себе, уверенности, что в этой жизни ничего не достичь... Если вам постоянно не везет, может, стоит прибраться в ванной? Туалет Заполняя туалет мусором, мы «утрамбовываем» в темные уголки психики то, чего стыдимся, о чем хотим забыть. Как говорил дедушка Фрейд, «подавляем свое бессознательное». И вместе с этим – хороним свою интуицию и проницательность. Может, настало время отпустить старые обиды? Коридор Специалисты по фэн-шуй называют коридор главной магистралью дома. Если он заставлен велосипедами, колясками, на полу выставлены целые коллекции обуви на все случаи жизни, антресоли ломятся от старья, и никто из домочадцев не ведает, какие «скелеты» хранятся в старых чемоданах, проблемы в семье обеспечены – финансовые и личные. Захламленный коридор приводит к постоянным склокам и выяснениям отношений. Он подобен пробке на дороге, утверждают биоэнерготерапевты, и каждый автомобилист громко сигналит, но так и не может достучатся до другого водителя. Обычно люди из такого дома бегут – взрослые допоздна засиживаются на работе, подростки поскорее мечтают уйти в вольное плавание... Домочадцев преследуют проблемы, как говорится, на всех фронтах. Присмотритесь, хорошо ли освещен ваш коридор, легко ли по нему пройти, если на вашей «центральной улице» черт ногу сломит, принимайте срочные меры – не ждите развала семьи. Гостиная Гостиная – самая публичная часть нашей квартиры, ее «фасад», эта комната отвечает за нашу связь с внешним миром. Захламленная гостиная или просто очень неуютная комната приводит на подсознательном уровне к одиночеству, непониманию, начинаются проблемы с друзьями, постепенно домочадцы превращаются в затворников, каждый занимается своими делами, и связь в семье теряется, семейные праздники превращаются в унылую обязаловку ... Гостиная должна быть просторной и чистой, и люди к вам потянутся. Спальня Спальня супругов – место, где лелеется семейное счастье. Если чувствуете себя сонной мухой, быстро утомляетесь, ссоритесь с любимым человеком, отказываетесь от секса, значит, пришло время привести в порядок спальню, и интимная сфера наладится. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 03.04.13 11:56   Хачапурики Тесто: Кефир 2.5 %жирности (немного подогретый)-0.5 л Яйцо-2 шт Масло растительное-2 ст.л Сода-1 ч.л Соль- 1\3ч.л Сахар-1 ст.л без горки Мука-5-6 ст.Тесто должно быть мягеньким,слегка липнуть к рукам Начинка Брынза соленая-300 гр яйцо вареное-4 шт укроп Соли нет,так как брынза соленая Натереть брынзу,яйца,добавить укроп,все перемешать Кефир, яйцо, масло, соль, сахар, сода. Все добавить в миску и хорошо перемешать Добавить муку и замесить мягкое тесто. Ложкой берем тесто и обваливаем его в муке лепим пирожки и жарим их на сковороде Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 03.04.13 11:44   Полезно!!!!! 1. Проверить запах изо рта просто: лизните запястье, подождите несколько секунд и понюхайте. 2. Для того, чтобы быстро охладить напиток, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру. 3. Зубная паста - прекрасное средство для чистки фар. 4. Контактные линзы сохнут? Закройте глаза и смочите водой веки. 5. В походе прикрепите налобный осветитель к пластиковой канистре с водой - и палатка наполнится мягким светом. 6. Обычная зубная нить (без пропиток и ароматизаторов) - идеальный инструмент для разрезания тортов, сыра и других мягких продуктов. 7. Складывайте кредитки в кошелёк «вверх ногами» - так их легче доставать. 8. Положите кусочек стручкового жгучего перца на больной зуб и боль утихнет. 9. Распределите фарш перед замораживанием таким образом, чтобы пакет оказался плоским, и он будет размораживаться быстрее и равномерней. 10. Проведите антиперспирантом по стопам ног, прежде чем отправитесь бегать или если вам предстоит долгая пешая прогулка. Эта хитрость поможет сохранить тепло ваших ног зимой и убережёт от мозолей. 11. Мусорные пакеты можно хранить в контейнерах из-под влажных салфеток. 12. Чтобы удалить царапину на мебели, достаточно потереть её ядрышком грецкого ореха. 13. Надавите посильнее на кожу в том месте, где она зудит и чешется. Приток крови снизится и раздражение уменьшится. 14. Положите пару чайных пакетиков в сумку со спортивной одеждой или в обувь - и избавитесь от неприятного запаха. 15. Чистый совок выручит, если нужно наполнить водой слишком большую, не влезающую под кран ёмкость. 16. Перед тем, как резать лук, перекройте ноздри ватными тампонами. Это поможет избежать слёз. 17. Когда орудуете молотком, доверьте держать гвоздь прищепке - пальцы будут целее. 18. Лаком для ногтей можно маркировать ключи. 19. Силиконовые формочки для льда могут стать местом хранения пуговиц, кнопок, заклепок и т.п. Их можно поместить в выдвижной ящик, а можно поместить в жестяную коробку из-под конфет. 20. Когда ходите по магазинам наденьте наушники и продавцы не будут вас доставать. Жить по написанным кем-то правилам, следовать инструкциям и соответствовать ожиданиям - удел людей, лишенных фантазии, не способных расширить рамки горизонта и область применения обычных вещей. Кто сказал, что зубная нить только для зубов, а ложка для еды? У каждой вещи есть дополнительные свойства, о назначении которых додумается только самый нестандартно мыслящий индивидуум. Итак: 21. Защитить пол от царапин при перестановках помогут носки, надетые на ножки столов и стульев. 22. Поддерживать губку для мытья посуды сухой поможет зажим для бумаг. 23. Пятна эмульсионной краски с рук легко удалить при помощи детского масла. 24. Удалите пятна накипи с утюга, прогладив им лист бумаги с рассыпанной по нему солью. 25. Избавьтесь от запаха в холодильнике, переложив овощи газетами. 26. Если вода стала уходить из раковины медленно, засыпьте в сливное отверстие по полчашки соли на каждый литр горячей воды в трубе. 27. Горячую только что сгоревшую лампочку удобно выкручивать половинкой старого теннисного мячика. 28. Оливковым маслом удобно чистить нержавеющую сталь. Протрите металл смоченной маслом тряпкой, а затем натрите до блеска сухим бумажным полотенцем. 29. Начистить до блеска изделия из хрома поможет детское масло. Просто нанесите немного масла на хлопчатобумажную ткань и протрите хромовую поверхность. 30. Удалите пятна губной помады с одежды при помощи лака для волос. Если вещь можно стирать в машине, побрызгайте пятно лаком для волос, оставьте на 10 минут а затем протрите влажной тканью или губкой. После этого постирайте как обычно. 31. Алюминиевая фольга прекрасно подходит для удаления присохших пятен со стеклянной посуды. Сомните фольгу в шарик и используйте его вместо обычной губки для посуды. 32. Для чистки серебра используйте обычную соду. Помойте серебряную вещь, поместите на лист алюминиевой фольги на дно кастрюли. Затем добавьте раствор соды (1⁄4 чашки соды, несколько чайных ложек соли и литр кипящей воды). Оставьте на несколько минут. В результате химической реакции вся темнота с поверхности исчезнет. 33. Воск для полировки автомобилей подойдёт и для полировки раковин, кранов и даже душевых кабинок, защищая поверхности от пятен, образованных водой и мылом. 34. Мел поможет уберечь столовые приборы от потускнения. Оберните кусочек абсорбирующего влагу мела марлей и положите в коробку, где храните столовое серебро. 35. Скорлупу от сваренных вкрутую яиц можно использовать для чистки ваз и бутылок. Бросьте кусочки скорлупы внутрь, капните туда же средства для мытья посуды, добавьте немного воды и хорошенько встряхните. 36. Небольшие пятна на замше можно удалить при помощи пилочки для ногтей. 37. Примятые мебелью участки на ковре можно вернуть в прежнее состояние, «причесав» их вилкой. 38. Соду можно использовать в качестве освежителя для белья. Поставьте открытую коробку в шкаф, где хранятся простыни и полотенца и избавитесь от запаха затхлости. 39. Устранить засор труб тоже поможет сода. Засыпьте в сливное отверстие раковины полстакана соды, затем залейте полстакана уксуса. Сверху закройте отверстие влажной тканью и подождите 5 минут. Затем пустите горячую воду. 40. Кожица цитрусовых с небольшим количеством соли прекрасно ототрёт пятна на кофейных чашках. Рубрика: всячина | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 03.04.13 11:04   Как использовать уксус в быту. 11 хитростей. 1. Чистый уксус выводит следы шариковой ручки со стен, особенно если делать это сразу же. 2. Используйте уксус как ополаскиватель для белья. Во время последнего цикла ополаскивания добавьте 1/4 чашки уксуса – это уберет остатки мыла с белья. 3. Добавив к порошку немного уксуса при ручной стирке, можно удалить пятна от дезодоранта, особенно с одежды тёмных цветов. 4. Если вы собрались постирать и опасаетесь, что вещь может полинять, опустите ее перед стиркой несколько минут в воду с добавлением уксуса. 5. Уксусом можно заменить токсичный очиститель стекол и зеркал. Опрыскайте не разведенным уксусом загрязненную поверхность, затем насухо вытрите тряпкой или смятой газетой. 6. «Обновить» никелированные краны с помощью уксуса тоже можно, для этого его следует смешать с солью, в равных количествах. 7. Уксус продлит срок службы клеёнки. Она станет станет более прочной и не будет трескаться, если её протереть раствором из уксуса и молока, в равных пропорциях. 8. При наличии бородавок, рекомендуется ежедневно наносить на них смесь из яблочного уксуса и глицерина - это поможет достаточно быстро от них избавится 9. Разбавленным на половину с водой уксусом можно очень удобно почистить жалюзи. Для этого нужно надеть белую хлопчатобумажную перчатку (как для садовых работ), смочите пальцы в уксусном растворе и протрите пальцами каждую планку жалюзи с обеих сторон. 10. Для мытья пола из линолеума, ламината, плиток или паркета хорошо в ведро воды добавлять один стакан уксуса. 11. Если при варке яиц в кипящую воду добавить немного уксуса, то даже треснув, они не не вытекут, а останутся внутри скорлупы.

Мы то и дело приводим весь дом в порядок. И отбелить швы между плиткой тоже нужно, правда, занятие не из любимых.
Но это было лишь до тех пор, пока вы не знали о потрясающем отбеливателе для швов между плиткой. А рецепт его очень простой, да и справитесь вы с отбеливанием всего за пару минут!
Нам понадобится:
•вода — 7 стаканов
•сода — 1/2 стакана
•лимонный сок — 1/3 стакана
•уксус — 1/4 стакана
Смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте.
Наденьте перчатки и промойте швы с плиткой этим раствором.
Средство безотказное! Так что это всем хозяюшкам на заметку!

 

===============================

 ФЕН-ШУЙ НА КУХНЕ.
Беспорядок на кухне отражает беспорядочное состояние финансов.

Для накопления энергии уюта на кухне вешают связки лука и чеснока.

А вот если после приготовления осталась неиспользованной половина луковицы в следующий раз ее есть нельзя она собирает негатив лучше ее выкинуть.

На холодильник можно повесить цветные магнитики в виде фруктов и овощей.Покажите при помощи символов что вы хотите привлечь в свою жизнь.

Например кукуруза говорит о множестве друзей и об изобилии.Ананас предвещает благосостояние семьи.А чтобы получить удовольствие от жизни на кухне полезен элемент земли - специи в красивых баночках на видном месте.

Если взеркале отражается обеденный стол пища удваивается приносит вдвое больше удовольствия .

А вот кухонная плита лучше не попадала в отражение зеркала у мужа может появится любовница.

Наконец, не позволяйте мыть посуду подметать пол вытирать стол чужим людям. Нужна ли вам чужая энергетика, которая может не совместима с вашей.

Также позаботьтесь чтобы конфорки были закрыты, когда пригласили гостей. А ,если вы не хотите что-бы кто-то засиживался у вас дома, посадите спиной к двери.

Плита всегда должна содержатся в чистоте и на ночь желательно мыть соленой водой чтобы привлечь благосостояние.

 

===========================

 

Как сделать ванну белоснежной
Потребуются:

кальцинированная сода,
питьевая сода,
отбеливатель,
уксус

1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.

2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.

3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.

После такой процедуры ваша ванна будет просто белоснежной. Заметьте – химии использовалось практически минимум. А это тоже немаловажно. Ведь не хочется лишний раз дышать вредными парами, не правда ли?

 

=================================

 

Чудо-средство от известкового налета!

Необходимые составляющие на фото
1. ацетон
2. картофельный крахмал
3. перчатка
4. губка
5. ненужная мисочка.
Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука). Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель)до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

Все... сэкономленные деньги и блестящий результат!!!

 

 

Забыли купить средство от комаров? Сделаем его сами

Конец весны, начало лета, мы соскучились по природе и мечтаем выехать куда-нибудь в лес или к речке, посидеть у костра, побаловаться печеной картошечкой или ароматным шашлычком. Но многие из нас отказывают себе в этом удовольствии, а все потому, что вместе с любованием красотой природы, мы вынуждены терпеть такое бедствие, как комары.


А если организм еще реагирует аллергическими реакциями на их укусы, то мы вообще предпочитаем оставаться дома. Но не стоит отказываться от удовольствия побывать на природе, особенно если вы используете то средство, о котором я вам расскажу.

Возьмите один тюбик детского крема, не большой и не дорогой, главное, обязательно посмотрите на срок годности, очень важно, чтобы крем был свежий. Добавьте в детский крем три пачки ванильного сахара или ванилина.

Все это тщательно перемешайте. Комары будут летать тучами вокруг, но на вас ни один не сядет. Этим средством часто пользуются на севере, где, как известно, комары – это настоящая катастрофа, причем все лето.

 

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Мой опыт.
Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделатьсредство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!
Рецепт и мини МК:
Вода - 500 мл
Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
Горчица - 1 пакетик (100 гр)
Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
Сок лимона - 2 ст ложки
Глицерин - 20-30 мл
Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.
1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - пиродный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа, я оставляю до утра, т.к. работаю поздно вечером. Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков я использую венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но я взбиваю и для лучшего перемешивания ингредиентов.
10. Раскладываем по коробочкам и мечтаем, кому будем дарить?
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб разжижить и налить в помпу. Перед употреблением встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.
Теперь вы полюбите мыть посуду, как я!

 

Универсальное средство

Таки сделала! Сделала универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.Но главное, что оно отмывает все. Даже известковый налет (просто подольше надо подержать).
Состав: детское мыло 1 кусок, сода 250 гр (половина пачки) и 2 стакана воды. Мыло натереть на терке, добавить сначала 1 стакан воды, взбить, добавить еще один стакан и в эту пену постепенно добавлять соду. еще немного взбить и все! Получается по консистенции паста.
В общем, я больше деньги тратить не буду на всякие моющие средства. Спасибо девочкам за вдохновение!

 

Как удалить ржавчину вокруг сливных отверстий в раковине и ванне
Ржавчину вокруг сливных отверстий в раковине и ванне можно смыть, не применяя специальных химических средств. Возьмите 1 стакан уксуса, добавьте 1/2 ст. л. соли, размешайте и нагрейте смесь на огне. Закройте место слива в раковине так, чтобы жидкость сразу не уходила, и вылейте на ржавое пятно горячий раствор. Оставьте на 15 минут. Затем откройте пробку - вместе с жидкостью уйдет и ржавчина. Вам останется только ополоснуть раковину или ванну.

Как устранить неприятный запах в холодильнике.
Если после тщательной уборки холодильника, неприятный запах не сдает своих позиций, можно испробовать народные средства для его удаления.
Хорошо устраняет запахи уголь (древесный, активированный).
Его потребуется измельчить, после чего засыпать в баночку, предварительно проделав в ней небольшие отверстия для проветривания. Уголь можно оставлять в холодильнике длительное время, периодически заменяя измельченный порошок новыми порциями.
Запах можно удалить с помощью лимона. Его следует нарезать на дольки и разместить на блюдечке внутри холодильника, но не более, чем на 4-ре дня, иначе придется устранять запах уже сгнившего лимона.
Также можно использовать вместе с лимоном соду. Лимон разрезаем вдоль на две половинки, в каждую из которых насыпаем небольшое количество пищевой соды. Оставляем каждую половинку на верхней и нижней полке, а через несколько дней убираем их из холодильника.
Открытая емкость с кухонной солью или содой, также поможет в борьбе с неприятными запахами.
Ломтик черного хлеба можно положить на полочку холодильника. Через 10 – 12 часов его можно убрать. Хлеб отлично впитает в себя запах.
Яблоко и картофель тоже подойдут для борьбы с запахом. Разложите по углам холодильника разрезанную сырую картофелину, периодически делая на ней свежие срезы; такую же процедуру, как с картофелиной, проделать можно и с яблоком.

 

Необычные полезные свойства огурца -а вы об этом знали?
А знаете ли вы все об обыкновенном огурце? Уверена, вы далеко не все знали о необычных полезных свойствах огурца и его необыкновенном применении.
Что мы знаем об огурце? Вкусный, полезный овощ с отличным набором витаминов В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк… и все? Нет — это ещё не всё! Оказывается огурец — прекрасный помощник в домашнем хозяйстве.И с его помощью можно прекрасно обойтись без химии при наведении порядка в доме.

Например :

вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца — оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

заскрипело колесо или дверь, а масло закончилось. Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.

краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти соприкоснутся с природным материалом, а не химией.

вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку огурца и осторожно потрите.

вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.

И ещё несколько полезных свойств замечательного огурца:

ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.

вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время. Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой

вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова. Не пейте больше – во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать. Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль.

вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами – успокоитесь сразу.

 

Вы наверно не раз
слышали о чистящих свойствах этого напитка. Действительно – Кока Кола
не только снимет ржавчину, растворит жвачку, отмоет сантехнику, она
также добавляется к стиральному порошку для эффективности. Вот об этих
полезных свойствах, так сказать, бытовых, и поговорим.

- Используйте Кока Колу для уборки ванной комнаты
С помощью Колы вы очистите 3 основных элемента ванной комнаты: ванну,
раковину и унитаз. Влейте 1-2 стакана напитка в унитаз, закройте крышкой
и оставьте на час - смерть бактериям! После воспользуйтесь ёршиком и
почистите туалет как обычно. Когда закончите, просто смойте и радуйтесь
чистоте вашего туалета. К тому же Кола устранит и неприятный запах.
Удалит Кола кола известковый налёт и загрязнения с раковины и ванной.
Нанесите её прямо на поверхность и протрите тряпкой. Также она поможет
прочистить сливные трубы от волос и прочего скопившегося там мусора.

- Удаляйте с помощью Кока колы жир.
Замечательный напиток. Он поможет вам очистить одежду не только от
жирных «кухонных» пятен, но и от машинного масла, если вы запачкались,
ремонтируя машину. Замочите испачканные вещи с Кока Колой – налейте
напиток прямо на пятно оставьте часа на два. Содержащаяся в Коле кислота
отделит жир от вещей и не окрасит одежду, на которой вы её применяете.
Если вы удаляете нефтяное пятно с поверхности, сначала промакните
полотенцем излишки масла, но не трите, чтобы пятно не увеличилось! Затем
полностью залейте пятно Колой и оставьте на 8-10 часов. Потом ещё раз
впитайте остатки масла при помощи полотенца и промойте пятно сначала
тёплой водой с добавлением средства для мытья посуды, а затем смойте
мыльную воду шлангом.

- Еще одна польза Кока Колы - она отлично отмывает кафельный пол и оттирает следы маркера на ковре.

- Используйте Кока колу в вашем автомобиле
К примеру, вместо стеклоочистителя, это эффективное средство от пыли и
прочей грязи. Нанесите Колу на лобовое стекло, затем протрите его – Кола
разъест загрязнения. Также Кока- кола отличное средство для удаления
коррозии и окисления на клеммах аккумулятора. Нанесите напиток на
проблемные места и оставьте на некоторое время. Содержащаяся в Коле
кислота справится с коррозией. Остатки удалите губкой.

-Избавьтесь от ржавчины с помощью Кока колы.
Поместите ржавый предмет в
ёмкость с Колой и оставьте на день, а вынув, протрите полотенцем. Таким
же способом можно придать блеск старым монетам. Кстати Кока кола выведет
старое ржавое пятно и с одежды. Намочите место, где имеется ржавчина,
Кока Колой, дайте жидкости 5-10 минут "повоевать" с пятном после
выстирайте одежду.

- Используйте Кока колу для очистки кастрюль
от пригоревшей еды. Налейте в кастрюлю колу и доведите её до кипения.
Углекислота и высокая температура прекрасно справятся с задачей. Кстати,
налив Кока колы в чайник и прокипятив её, вы избавитесь от накипи.

Удивительно, но помимо всего прочего, Кока Кола делает лужайку
необыкновенно зелёной. Вот рецепт: 1 стакан Колы, 1 стакан аммиака и
четверть стакана средства для мытья посуды разбрызгивайте по траве раз в
месяц.

- Польза Кока Колы для огородников. Кока кола поможет
получить отличный компост. Набросайте солому, мусор, старые листья и
вылейте на эту кучу банку колы. Раз в месяц переворачивайте, добавляя
воду (не очень много, чтобы не было слишком влажно). Примерно через
месяц ваш компост готов.

- Вот еще несколько любопытных способов применения Кока Колы.
Дистрибьюторы кока-колы в США уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.

- Американские полицейские смывают Кока-Колой кровь с дорожного
покрытия: несколько минут - и кровь, даже засохшая и въевшаяся в асфальт
моментально отходит и смывается водой.

- В некоторых
азиатских странах фермеры используют кока-колу для уничтожения
вредителей, поскольку она дешевле химикатов, а эффект дает такой же.КОКА -Кола в быту!!!

 

Полезные советы на кухне
В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

 

очищение стиралки от накипи без калгона
***
ТРИ пакета лимонной кислоты (всего 15гр) и режим кипячения или стирки при 90 градусов. Понаблюдайте слив - такое льется! Я так маме чистила машинку, у нее очень жесткая вода.
***
100 грам лимонной кислоты.
Прокрутить в холостую с режимом стирки для хлопка при 90 градусах.
Можно делать раз в год. Чаще не имеет смысла. Калгонами и всякой подобной ерундой для чистки лучше не пользоваться.
Кстати лимоная кислота также не плохо очищает нагар с старых алюминиевых сковородок и чайников. Для этого надо прокипятить посуду в растворе лимоной кислоты. После каждого кипячения нужно соскребать нагар. Количество повторов зависит от толщины самого нагара. Мы таким образом очистили свой древний чайник и сковороду.
***
У меня при полоскании застучала машинка. Мне кто-то посоветовал насыпать вместо порошка лимонную кислоту и постирать без белья, на 100 град..Пришлось это повторить 2 раза. РАБОТАЕТ БЕСШУМНО, как в рекламе, даже кот не просыпается.
***
У меня невестка раз в месяц прогоняет машину просто с водой и пакетиком лимонной кислоты - нагреватель чистенький!))
***
Где-то в инете примерно год назад читал следующий способ: засыпать в бак 80 г лимонной кислоты и запустить машинку на полный цикл при 90 градусах. Применять раз в 3 месяца (а вообще в зависимости от интенсивности использования машинки). Сам пробовал. У меня AEG вертикалка. Брал б/у из Германии. Ей уже лет 8. В первый раз когда засыпал лимонку, то всякая гадость хлопьями вылетала. По отзывам ремонтников (сам я таковым не являюсь) способ очень эффективный. Правда нельзя использовать при эмалированных барабанах, если на эмали есть трещины (даже микро, которые разглядеть невозможно).
А антинакипины не советуют использовать из-за того, что не все производители мешают в состав то, что надо.

 

• КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЯТЕН НА НОУТБУКЕ

Никогда не пользуйтесь для этого химическими очищающими средствами неизвестного происхождения и не по назначению, иначе Вы можете испортить монитор.

Самый простой и дешевый способ (можно конечно купить специальное дорогое средство в магазине компьютерной техники): сделайте раствор из воды и уксуса (50/50), нанесите его на хлопковую или шерстяную ткань и протрите монитор. От пятен не останется и следа!

 

Как использовать нашатырь в быту
Если добавить в воду для стирки белья нашатырный спирт(1 ст. л. на ведро воды), не нужно его отбеливать.
Жирные пятна со стекол легко смывают¬ся нашатырным спиртом.
Раствором нашатырного спирта с водой(1 ч. спирта на 4 ч. воды) можно чистить зам-шевые изделия.
При помощи водного раствора нашатыр¬ного спирта можно чистить массажные щетки, расчески.
Для этого в баночку с раство¬ром на несколько минут опустите указанные предметы, а затем ополосните их в чистой воде.
Если шерстяную тряпочку смочить нашатырным спиртом и потереть серебряные или никелированные изделия, они приобретут блеск.
Нашатырным спиртом легко можно вывести пятна йода.
Водным раствором нашатырного спирта (1 ст. л.на ведро воды) можно почистить ковер:
влажной щет¬кой, смоченной в таком растворе, нужно пройтисьпо ковру, а затем вытереть насухо.
Ваткой, смоченной нашатырным спиртом, можно почистить воротник костюма или жакета.
Нашатырный спирт устраняет пятна на одежде,возникшие после дождя.
Оконные стекла не так быстро станут грязными, если после мытья протереть их смесью из 50 г воды, 100 глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.

 

• БЕЛЫЙ УКСУС - ПОМОЩЬ ПО ХОЗЯЙСТВУ

Белый винный уксус получают из белых сухих вин, он считается более легким по вкусу, чем красный. С ним также готовят различные салатные заправки, используют его в приготовлении мясных блюд.
Другой метод создания белого уксуса включает смешивающуюся уксусную кислоту с водой.
Мало кто знает, что не только лимон, но и белый уксус можно использовать как недорогое и натуральное средство для уборки дома.Уксус совершенно нетоксичен для людей и домашних животных (если только вы не будете его употреблять внутрь неразбавленным, содержит натуральные кислоты, которые хорошо справляются с практически любыми загрязнениями, а его запах быстро испаряется.Уксус можно применять практически везде, за исключением каменных и мраморных поверхностей.Итак, уксус отлично справится с любым загрязнением. Тряпка, смоченная обычным пищевым белым уксусом, легко очистит:
водопроводный кран;
предметы, сделанные из нержавейки, меди и т.п.;
дверцы душевой кабины;
ковры (смешать равное количество воды и уксуса). Для очистки пятен с ковров можно просто промокнуть пятно тряпкой, смоченной в уксусе, а потом протереть куском чистой ткани, смоченной в холодной ( воде;
холодильник;
известковые отложения с душевых леек. Для этого смешайте 1 литр воды со 100 мл. белого уксуса и поместите душевую лейку в емкость с раствором на 15 минут;
плохо отходящие пятна с одежды. Помажьте пятно уксусом перед стиркой в стиральной машине;

плесень. Уксус нанести на места, где появилась плесень. По некоторым данным, уксус убирает до 82% плесневых отложений;Чтобы удалить основательные скапления плесени, нужен неразбавленный уксус.
Для незначительных пятен разведите 1:1 водой.
Чтобы предотвратить образование плесени на основе ковров и ковровых покрытий, обработайте их изнанку неразбавленным белым уксусом из распылителя.Чтобы удалить плесен с ванной и предупредить их появление, налейте в бутылкус распылителем раствор 3 ст ложки уксуса и 1 ч ложка буры в 400 мл воды и хорошо встряхните. Распылите смесь на окрашенные поверхности, плитку, окна и др. места, где видна плесен. Вотрите раствор мягкой щеткой и оставьте пока она не впитается.
ржавчину. Смочите уксусом заржавевший болт или замок, вы легко его откроете ;

хромированные детали. 2 столовые ложки соли смешать с 1 ст. ложкой уксуса, чтобы очистить и придать блеск хромированным изделиям;
микроволновку. Вскипятите чашки уксуса, смешанного с чашкой воды в открытой миске в микроволновке. Остатки пищи и грязь легко отойдут. Протрите внутренность микроволновки влажной тряпкой;
уберет остатки мыла и очистит мыльницу;
Чтобы удалить белые круги, оставленные мокрыми стаканами на деревянной мебели, смешайте в равных частях уксуса и оливковое масло и нанесите мягкой тряпкой по волокну дерева. Отполируйте чистой мягкой тряпкой. для удаления таких кругов с кожанной мебели легкими касаниями сотрите их губкой, смоченной не разбавленным белым уксусом.
уксус хорошо уничтожает жир.
Он эффективно очищает поверхности, основательно покрытые жиром. Вот несколько способов:

1. Закончив жарить, сотрите жареные брызги с плиты, со стен, и вытяжки и столешницы губкой, смоченной не разбавленным уксусом. Протрите губкой с холодной водой и вытрети насухо мягкой тряпкой.
2. Влейте 3-4 ст. ложки в свое любимое средство для мытья посуды и взболтайте. Уксус не только усиливает действие детергента, но и дает экономию, так ка средства понадобится меньше.
3. Если в сковороде прокипятить 10 минут 200 мл уксуса, то оно на несколько месяцев станет антипригарной
4. Чтобы удалить пригоревшие остатки пищи и жира с посуды из нержавеющей стали, размешайте 200 мл. уксуса в таком количестве воды, чтобы залить эти остатки (если пятна находяться ближе к краям большой кастрюли, уксуса надо больше) Прокипятите 5 минут. При последующем мытье посуди, загрязнение можно стереть без особых усилий

чайник. Уксус легко убирает известковый налет из чайника. Залить в чайник 100 мл. уксуса, смешанного с водой, и оставить на ночь. Чайник утром вылить, еще раз прокипятить и хорошенько промыть водой;
Ополаскиватель для овощей/фруктов. Чтобы удалить пестициды или удобрения (в случаях, когда органический продукт не доступен в готовом виде) добавьте 1/8 чашки уксуса в большой таз с водой, погрузите в него овощи или фрукты и оставьте на несколько минут перед тем, как помыть обычной водой.

любимую чашку. Смешать соль и уксус в равных частях и помыть чашку. Налет от чая и кофе отойдет мгновенно;

следы от ценников и этикеток. Просто протрите тряпочкой, смоченной в уксусе;
Удаление следов соли с обуви .Для этого вытерайте пятна тряпкой, смоченной неразведенным белым уксусом.

линолеум. Смешать чашки уксуса с 4 литрами воды и помыть пол. Чтобы очистить пятно с линолеума, налейте на пятно уксус, подождите 10 минут, а потом протрите пищевой содой.
Очистка уксусом: деревянные панели. Вы можете очистить ваши деревянные панели смесью 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 стакана уксуса и 2 стакана теплой воды. Результат будет просто восхитительным.
Любые неприятные запахи в кухне легко уходят, если в воду добавить немного уксуса и прокипятить на плите.
Чтобы в комнате не пахло табаком, в миску с водой добавляют чуть-чуть уксуса и оставляют в помещении на несколько часов.
Чтобы убрать запах лука с рук и пятна от ягод, просто протрите руки слабым раствором уксуса.
Универсальное чистящее средство
Чтобы сделать универсальное чистящее средство на основе уксуса, смешайте 50 гр. пищевой соды, 1 ч. ложку средства для мытья посуды и такое количество уксуса, которое позволит приготовить пасту необходимой консистенции.

 

Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)
Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля.

Нужно: термос и плоды шиповника ( можно сушеные купить, продается в любой аптеке, стоит недорого ).
Термос - любой, можно и без стеклянной колбы, из пищевого металла, современный.
Термос тщательно вымыть и ополоснуть кипятком.

Плоды шиповника ополоснуть кипятком, положить в термос, залить кипятком ( плодов шт. 20-30 на поллитра воды ). Герметично закрыть термос пробкой и крышкой и не открывать 2 месяца.
Всё.
После открытия через 2 месяца получаем новенький шикарный толстенький чайный гриб по диаметру термоса размером. Он еще не готов к получению напитка. Он прозрачный и не очень плотный. Промываем его холодной кипяченой водой, перекладываем в стеклянную банку нужного размера для дальнейшего использования, заливаем прохладным раствором заварки с сахаром. Далее гриб подрастет вширь по диаметру банки, при правильном уходе.

 

 

• Облагораживаем…..хозяйственное мыло!

Натираем брусочек обычного хозяйственного мыла 150 г
Заливаем горяим настоем из петрушки и липы~150 мл, закрываем крышкой и оставляем на часок.
Пока я занималась другими делами мыльная стружка набухла, теперь можно и на водяную баню поставить.
Я добавила 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла жажоба, 1 ст.л. облепихового масла, 1 ст.л касторового масла. В процессе я добавила еще ~100 мл настоя травок и 1 десертную ложку яблочного уксуса для уменьшения щелочной среды. Когда масса стала однородной добавляем 1 ч.л. масла какао, 1 ч.л. хлорофиллипта, 1 ч.л. витамина Е, 0,5 ч.л. глицерина, детский крем и крем для бритья.
Все это тщательно перемешала при помощи миксера. Мыло становится светлее, воздушнее и приятнее. Еще 10 капель ЭМ лаванды (или другого, какое есть). И разливаем в формочки. Как только остыло, убрать в морозилку на часок-другой. Все! Мылко готово!

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

 

Много-много рецептов пасхи. Бабушки пекут в ночь с пятницы на субботу!
В нашей семье именно прабабушка всегда пекла пасху. И такая она у нее вкусная была, а сколько она готовилась к этому действию... покупала необходимые ингредиенты, а пекла пасху только в пятницу, перед Великим праздником... Мы с сестрой украдкой до Пасхи незаметно грызли приготовленное... Так вот, скоро пятница, пора выбирать рецепт и заготавлиать необходимые продукты.
Главные правила приготовления пасхального кулича:
1. Во время приготовления не ругаться.
2. Форточки не открывать.
3. Всех из кухни выгнать.
4. На продуктах не экономить, масло, молоко и яйца покупаю на рынке, у молочниц, изюм самый отборный.
5. Выполнять все строго по инструкции и успех гарантирован!

Ингредиенты:
1 кг пшеничной муки;
40-50 г дрожжей;
1,5 стакана молока;
300 г сливочного масла;
6 яиц;
1,5-2 стакана сахара;
50 г ядер миндаля;
150 г изюма;
0,5 порошка ванилина;
50 г цукатов (по желанию);
0,75 ч. л. соли;
толченые пшеничные сухари для обсыпки формы.
Способ приготовления:
1. В теплом молоке растворить дрожжи и добавить половину муки. Все размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место.
2. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить туда соль, яичные желтки (один желток оставить для смазывания), протертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку.
3. Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды и от рук. Тесто накрыть и поставить в теплое место.
4. Когда тесто поднимется и увеличится в объеме в 2 раза, добавить промытый и просушенный изюм, цукаты, нарезанные кубиками, и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный.
5. Тесто осторожно вымесить и разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнять на 1/3 высоты, для более плотного - на 1/2 высоты.
6. Формы надо предварительно подготовить: дно покрыть кружком белой, промасленной с двух сторон бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой или толчеными белыми сухарями.
7. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем.

8. Когда тесто поднимется до 3/4 высоты формы, смазать, верх взбитым желтком и поставить в не очень жаркую духовку на 50-60 минут.
9. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти.
10. Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянится, надо накрыть его кружком бумаги, смоченным водой.
11. После того как кулич остынет, можно покрыть его глазурью и украсить цукатами, ягодами из варенья, шоколадными фигурками и т. п.
-------------------------------------
Советы по приготовлению творожной пасхи
Чтобы пасха легко вынималась из пасочницы с сохранением формы, пасочницу перед заполнением необходимо выстлать чуть влажной марлей.
Сметану для пасхи лучше всего брать густую, жирную. Чтобы удалить из сметаны излишнюю влагу, сметану нужно поместить в холщевый мешок или завернуть в несколько слоев марли, аккуратно отжать, а затем на несколько часов поместить под пресс.
Вместо того, чтобы протирать творог через сито, можно дважды пропустить его через мясорубку. Творог для приготовления пасхи можно сделать из топленого молока. Технология его приготовления такая же, как и для обычного творога, только молоко предварительно затапливают в духовке в течение нескольких часов (чем дольше топится молоко, тем интенсивнее становится его окраска). Пасха из такого творога имеет красивый розовый цвет и приятный тонкий привкус.
Пасху следует не менее 12 часов держать в холоде под гнетом.
Если в пасху кладут изюм, то его нужно хорошо промыть, перебрать, просушить на полотенце или салфетке.
Цукаты апельсиновые для пасхи нужно мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки мелко смолоть в кофемолке и просеять через частое ситечко.
Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20–30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить.
Творожная пасха – низкокалорийные варианты пасхального угощения:

Пасха творожная с миндалем и цукатами
Ингредиенты:
750 г творога
100 г сливочного масла
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
2 стол ложки мелко нарезанного изюма
75 г засахаренных фруктов
75 г миндальной крошки
125 г сливок

творожная пасха с миндалём и цукатами

Способ приготовления:
Творог завернуть в марлю и хорошо отжать. Протереть через сито.
Сливочное масло чуть нагреть, взбить с сахаром, ванильным сахаром, яйцом. Смешать с творогом.
Положить в миску мелкое сито, застелить марлей.
Выложить на сито 2 столовые ложки творожной массы, равномерно распределить.
Смешать изюм, миндаль, фрукты и сливки. Добавить смесь в творог.
Выложить творожную массу в сито, закрыть концы марли. Поставить сверху груз (тарелку с грузом).
Убрать в холодильник на сутки.
Выложить пасху на тарелку, снять марлю. Украсить творожную пасху нарезанным кружочками апельсином или цедрой.
--------------------------------
Ванильная пасха

Ингредиенты:
500 мл молока
8 ст. ложек меда
6 яиц
1 апельсин
1 манго
1 щепотка ванилина
1 щепотка соли
1 щепотка корицы

Способ приготовления:
Духовку нагреть до 200 градусов. Глубокий противень наполнить водой (примерно на 2 – 3 см) и поставить в духовку.
Влить молоко в кастрюлю, добавить 3 столовые ложки меда, ванилин, соль, довести до кипения и оставить на 10 мин.
Яйца взбить, влить охлажденное молоко, постоянно помешивая.
Формочки ополоснуть холодной водой и выложить в них полученную творожную массу.
Установить формочки в противень с водой и оставить в духовке на 40 – 50 мин., пока масса не загустеет. Затем вынуть и дать остыть.
Манго очистить, удалить

 

Пастила по старым рецептам

Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.

500г яблочного пюре из печеной антоновки
170г сахара
1 белок
сахарная пудра

лоток размером 20х30см

Испеките яблоки до полной мягкости, выньте ложкой мякоть и сделайте пюре (с помощью блендера или протрите через сито).
Добавьте в теплое пюре сахар, размешайте.
Остудите, холодное пюре лучше взбивается. Добавьте белок и начните взбивать.
У меня уходит 5-7 минут для получения белой пышной массы (в 2-3 раза она точно увеличивается).
Выложите массу в застеленный пергаментом противень (отложите стакан для промазывания). Толщина - 3 см.
Сушите 5-8 часов при 70С. Я сушила 3 часа при 100С, перевернула и еще 2 часа при 100С.
Удалите бумагу. Если плохо снимается бумага, Молоховец советует подержать пару дней в чулане. Но можно просто смочить водой, и бумага снимется.
Нарежьте ножом на равные полоски. У меня получается три полоски. Промажье их отложенной массой.
Сложите друг на друга и обмажьте ей же снаружи. Подсушите еще пару часов в духовке.

Достаньте, вотрите сахарную пудру, будет красиво.
Вот такая пастила! Ломтик с чаем, молоком или с сыром!
Кстати, если сушить при более низкой температуре, пастила будет светлее. У меня получалась и более светлая, но вот такая на вкус, мне кажется, лучше!

 

Интересный способ делать вкусные ленивые голубцы. Состав: 500 г фарша свино-говяжьего, 1 яйцо, 300 г капусты, 2 крупные луковицы, 100 г риса. соль. перец, 1,5 ст.л. томатной пасты Способ приготовления: Капусту потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Рис отварить до полуготового состояния. Смешиваем фарш с капустой, половиной нормы лука. Добавляем яйцо, рис, соль и перец, все хорошо перемешиваем. Формуем голубцы в виде котлеток, обжариваем на растительном масле. Укладываем на протвень. Оставшийся лук обжариваем, заливаем его томатной пастой разведенной в стакане воды, и готовим пока поджарка не упарится. После этого в зажарку снова добавляем водички так, чтобы наши голубцы были покрыты до половины. Ставим в разогретую духовку при t*180-200* минут на 20. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 10.04.13 16:24   Отличная закуска! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска! Ингредиенты: Тесто: Мука — 3-3,5 ст. Вода (кипяток) — 1 ст. Раст. масло — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л Начинка: Помидоры — 5 шт. Брынза (или творог) — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль Приготовление: Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 10.04.13 16:03   Домашняя сгущёнка за 15 минут В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат! Ингредиенты: 200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала) 200 г сахарной пудры 20 г сливочного масла Приготовление: Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились. Как только начнёт кипеть (появится пенка), увеличить огонь до среднего и варить 10 минут. Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена и будет "убегать" из кастрюли (если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь). Выключить. Сгущёнка готова! Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет. Кстати, чтобы сделать сгущёнку более однородной и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки, ещё горячую, её можно взбить в течение нескольких секунд погружным блендером. Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость с холодной водой и помешивая, затем переливаю в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше. При желании можно получить ещё более густую сгущёнку, если варить её чуть подольше. Выход продукта - около 250 г. Использовать как обычную сгущёнку - в выпечке, для приготовления кремов, с блинами и оладьями или просто с хлебушком...ну, очень вкусно... Рубрика: нямки | комментировать (0)| цитировать у себя

Запись от 10.04.13 15:55   Рецепт вишнёвого варенья, проверенный временем. (От Аллы Будницкой) Ну вот, наконец-то и у нас на Северном Урале созрела вишня. И зной над городом напоен вишневым ароматом! Он так плотен и насыщен, что это и не аромат даже, а дурман какой-то! Пьянит и вызывает вспоминание о бабушкином вишневом варенье… Два дня я священнодействовала над таким вареньем. Варила сироп на вишнёвых листочках; снимала нежно-розовую пеночку; непрерывно помешивала деревянной лопаточкой, вдыхая сладко-пряный аромат. И за эти два дня весь мир вокруг меня пропах вишнёвым сиропом - и люди, и вещи, и дома… 1 кг вишни с косточками 0,8 кг сахара 0,1 мл воды (отвара из вишнёвых листочков) 1. В нужном количестве воды варить вишнёвые листочки около 5 минут. Дать как следует настояться, затем листочки вынуть, и в этот отвар всыпать необходимое количество сахара. 2. Когда сахар растворится и сироп закипит, всыпать вишню. 3. На среднем огне довести до кипения. Снять пенку. (Пенку надо снимать обязательно, так как она состоит из белков, которым для сворачивания требуется всего градусов 40. Такие белки подвержены быстрому закисанию. Вот поэтому, для предотвращения закисания варенья, и нужно снимать всю пенку). 4. Снять с огня и оставить на 8-12 часов. Я обычно оставляю на ночь. 5. Затем снова довести до кипения и снова отставить на 8-12 часов. 6. И в третий раз довести варенье до кипения, и кипящее разлить по банкам. Закатать, хорошо укутать и оставить до остывания. При первом кратковременном прогревании сахар начинает вытягивать сок из вишни - вишня становится сморщенной, а количество жидкости увеличивается. При втором прогревании вытягивание сока продолжается. А вот после третьего прогрева вишня начинает вбирать в себя сироп, становится кругленькая, сочная и блестящая. Этого же результата можно добиться и при однократном долгом вываривании, но тогда количество полезных веществ у вишни резко уменьшается. И вкус получается иной.

 

 

 

• СОВЕТЫ КАРДИОЛОГА

Правильное время, чтобы пить воду. Очень важно!
Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:

2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов
1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению
1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление
1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

 

• СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ И КОЛЕНЯХ!!!

Эффективен при ушибах, растяжениях, мышечных болях и пр.
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- 1 столовая ложка воды

Разбить в чашку яйцо, добавить по столовой ложке уксуса и воды, тщательно перемешать. Если уксус меньшей концентрации, то взять больше уксуса и меньще воды.
Смочить составом марлевую или тканевую салфетку и зафиксировать с помощью бинта на больном месте.
Боль проходит достаточно быстро.

• МОЛОКОЧАЙ
  

Необходимые ингредиенты
Молоко - 1,5 л
Зелёный чай - 1 ст.л.
Способ приготовления
Хочу рассказать об одном замечательном способе провести разгрузочный день. Я так делаю раз в неделю (можно чаще, но тогда организм привыкает и не дает таких больших потерь в весе), скидываю не меньше 1 кг за раз и назад он никогда не возвращается!
Итак, с вечера 1,5 литра молока вскипятить и заварить в нем 1 столовую ложку зеленого чая. Настоять. Затем процедить и поставить в холодильник. На следующий день необходимо выпить 1,5 литра этой смеси + 1,5 л воды.
При таком раскладе есть не хочется совершенно, а как разгрузка,на мой взгляд, идеальнейший вариант!

• МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ - ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ

 Мыло – величайшее достижение человечества – когда-то было чуть ли не единственным средством, сражавшимся с антисанитарией. Но потом косметологи занесли душистые брусочки в «черный список». 

В 1998 году вышла научная статья Юрия Лозовского, в которой профессор выступил с весьма неожиданным утверждением: мыло – вредно! Доклад подвергся жесткой критике, но Лозовский был непреклонен – причина преждевременного старения кроется в душистом кусочке.

Результаты его экспериментов показали, что мыло уничтожает защитный жировой слой, благодаря которому в наш организм не могут проникнуть бактерии. Специальные железы покрывают поверхность тела чрезвычайно тонкой жировой пленкой. Это покрытие своего рода скафандр, защищающий организм от агрессивной внешней среды.

Этот биологический скафандр мы сдираем с себя всякий раз, когда трем тело мочалкой. Полное восстановление покрытия требует от 24 до 48 часов. Одновременно активность всасывающей функции кожи повышается в 8 - 12 раз. И все токсины, которые до этого выделило тело, вместе с мыльным раствором всасываются в мышечные ткани, а затем и в кровь. На какое-то время это чуть ли не вдвое понижает иммунитет.

По мнению ученого, отказ от моющей «химии» способен продлить жизнь не на одно десятилетие. Несмотря на то что сегодня есть как сторонники Лозовского, так и его противники, все они согласны в одном: вредно не само мыло, а входящие в него химические добавки.

Эти вещества используют и в средстве для мытья производственных помещений, машин, и для мытья лица, волос, и в детских моющих шампунях. В Европе давно уже поняли их опасность и перешли на гораздо более безопасные компоненты в моющих средствах. Из этого следует, чтоне все мыло одинаково вредно.

Мыло ручной работы

 Мыло ручной работы, относится к гораздо более качественному товару, чем производственое. Дело в том, что в составе продукции hand-made преобладают растительные масла, например оливы, миндаля, виноградных косточек, кокоса, пальмоядровое, рисовое, глицерин, ароматические масла и натуральные компоненты «бабушкиных рецептов» - молоко, мед, отвары трав и цветки трав, кофе, какао, огурец, петрушка, банан, тыква, морковь... и многие другие наполнители, чья польза для тела и лица не вызывает сомнения.

В состав натурального мыла ручной работы обычно входят эфирные масла, именно они и придают этому продукту такое разнообразие ароматов. Именно поэтому натуральне мыло ручной работы можно использовать не только для взрослых, включая лицо и волосы, но и для детей.

 

Что касается дороговизны, цена на косметику ручного производства не так уж высока и находится в среднем ценовом сегменте. Примерно столько же стоит, например, хороший шампунь, которые мы по привычке покупаем не задумываясь.

 Общеизвестно, что срок хранения продуктов ручной работы относительно небольшой. Обычный срок годности мыла ручной работы, при правильном хранении, составляет около года. Но этого вполне достаточно для домашних целей. Покупайте или делайте само мыло ручной работы и будьте здоровы!

 

• ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА. ТИОСУЛЬФАТ НАТРИЯ

Химчистка организма по методу Валентины Кондаковой, которая нашла нужное лекарство для серьезной очистки организма, простое и дешевое. Им оказался натрия тиосульфат (ГИПОСУЛЬФИТ НАТРИЯ, серноватистокислый натрий, тиосульфат натрия, Na2S203, натриевая соль тиосерной кислоты), белый кристаллический порошок. Он прекрасно известен фотографам (используется для фиксирования фотоснимков).
В медицине 30% раствор натрия тиосульфата применяется для лечения острых отравлений, дают его и домашней скотине как противоядие. Он хорошо связывает тяжелые металлы, токсины и выводит их из организма, восстанавливает нарушенные функции органов.

Натрия тиосульфат быстро снимал похмельное состояние, резко улучшал психическое состояние, обрывая тягу к спиртному. Другие болезни  - более тысячи больных с гипертонией, аллергиями, астмой, остеохондрозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы получили желанное исцеление.
Натрия тиосульфат проводит такую мощную «химчистку» внутренних органов и систем, что организм, освобожденный от «грязи», благодарно справляется уже сам со многими недугами.

Есть сведения, что с помощью натрия тиосульфата успешно лечится туберкулез (исследования НИИ туберкулеза г. Москва), гнойные раны, атеросклероз и даже остро протекающая шизофрения.

По совету Валентины Максимовны я сам для очистки организма 2-3 раза в год провожу 10-дневную «химчистку»: принимаю по 1 ч. л. (1 ампула 10мл) натрия тиосульфата один раз в день на ночь, растворяя его в полстакана кипяченой воды. Конечно, горьковатый вкус питья не очень приятен, зато результат ощущается довольно скоро. Утром легко встаешь, голова проясняется, чувствуется прилив сил.
(Обычно курс очищения рассчитан на 10–12 дней, принимают по 10–20 мл 30% раствора натрия тиосульфата (в зависимости от массы тела и переносимости) на ночь, разведенных в полстакана воды. Вкус питья так себе — горьковато-солоноватый, но можно закусить зелье ломтиком лимона. В норме под утро должно легко послабить.)
Женщины в первую очередь отмечают то, что перестают слоиться и ломаться ногти. Волосы приобретают здоровый вид, кожа выглядит моложе. Тиосульфат натрия можно принимать и профилактически, особенно в зонах экологического бедствия, в крупных мегаполисах, на вредных производствах. Естественно, метод «химчистки» по Кондаковой не панацея, но он эффективен, надежен, дешев и доступен всем.

P.S.

Действие натрия тиосульфата на внутренние органы и системы можно сравнить с самой настоящей химчисткой.
В первую неделю возможна (может и не быть) аллергическая сыпь на коже. Это объясняется усиленным выходом шлаков и токсинов, особенно, если кишечник не очищен, как следует. Однако, по мере очищения организма, это скоро проходит. Желательно ограничить себя в питании мясо-молочных продуктов и увеличить потребление жидкости, особенно напитков из смеси соков цитрусовых (грейпфрут+апельсин+лимон), наполовину разбавленных водой. Цитрусовые соки богаты витаминами-антиоксидантами и являются прекраснейшими очистителями сосудов.
Если в дни приема тиосульфата натрия вы дополнительно к этому проведете очищение кишечника клизмами, то значительно ускорите выведение токсических веществ. Раствор тиосульфата натрия в кишечнике притянет много гадости. Он действует на отходы, токсичную лимфу, кровь, межклеточную и межтканевую жидкости точно так же, как магнит, притягивающий металлические опилки. Это становится вполне понятно по весьма неприятному запаху после дефекации. Зловоние исходит от залежавшихся ядовитых, постоянно отравляющих организм веществ, от которых и нужно, как можно быстрее, избавляться. После курса тиосульфата натрия улучшается состояние кожи, волос, ногтей. Ощущается прилив энергии. Вполне возможно, что вас оставят в покое какие-то затянувшиеся болезни.
Все, что люди зовут чудесами, та или иная степень знания...
Препарат ТИОСУЛЬФАТ НАТРИЯ (другое его название – гипосульфит натрия) 30% раствор натрия тиосульфата. Он продается в аптеках, в упаковке 10 ампул по 10 мл. Стоимость упаковки - 65-85 руб. Курс очистки – 10 ампул по 10мл. Содержимое ампулы разводится таким же количеством кипяченой воды комнатной температуры и выпивается в два приема – утром за полчаса до еды и вечером перед сном. Такое разведение 1:1 мне не понравилось и на вкус очень неприятно.

 

• НАСТОЙКА МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ «ТРИ В ОДНОМ»

Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула. Сбор этих лекарственных растений исцеляет всю сердечно сосудистую систему организма, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует давление. При лечении этим средством улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, сосуды становятся эластичными, чем предупреждаются склероз, инфаркты, инсульты, нормализуется давление, исчезают головные боли, головокружение.

Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм.
Приготовление настоек в домашних условиях:
1. Боярышник – плоды или цветки (можно то и другое поровну).
2. Клевер красный – соцветия (красные шишки в период цветения).
3.Календула – цветки в период цветения.
Все три настойки приготавливают по одному рецепту:
2 столовые ложки измельченного растения заливается 1 стаканом (200 гр) водки и настаивается 2 недели. После настойки фильтруются и сливаются в равных количествах в одну ёмкость. Хранить настойки в темной посуде и темном месте.
Принимать ежедневно 1-2 столовые ложки в течении месяца, затем перерыв, потом принимать еще мясяц.

 

• ЗАБЫТОЕ СРЕДСТВО ОТ ТРОМБОФЛЕБИТА — БОТВА МОРКОВИ

Осень и на дачных грядках начинается уборка, политого потом урожая. Среди него найдется место и красавице-моркови. Если корнеплод по сегодняшний день ценится и находит широкое применение при приготовлении пищи, то ботва моркови в лучшем случае окажется в компостной куче. А зря! Ей можно найти очень достойное применение.

В старые времена ботву очень жаловали и на обеденном столе, ею украшали блюда как сегодня петрушкой, запекали с тестом. Но сегодня такое уже не встретишь. Особенно жаль, что забыто свойство ботвы тонизировать кровеносные сосуды и помогать им избавляться от тромбов. На сегодняшний день это одно из самых дешевых и безопасных средств лечения и профилактики тромбофлебита и геморроя. Причем приготовить его можно как из свежей, так и из сухой ботвы моркови.
Для лечения ботву заваривают как чай и пьют от 2 до 4 стаканов в день. Как и любое лечение травами, здесь курсом в 2-3 дня не обходится, чай пьют в течение нескольких месяцев.
Многие дамы, просто попивая чаек из сухих листьев моркови в течение зимы, были очень приятно удивлены внешним видом и состоянием своих ножек. Ненавистная синюшная венозная сеточка исчезла, что не могло не радовать.

 

• СТИХОТВОРЕНИЕ СНИМАЕТ БОЛЬ

Хотите - верьте, хотите - нет. Но это стихотворение обладает способностью лечить недуги и болевые синдромы. Оно заряжено положительной энергией и действует безукоризненно.
Прочитайте его несколько раз, когда вам плохо!
***
Светло, спокойно, и тепло. И невесомо ощущенье, -
С небес лучей прикосновенье, текущих к сердцу. Отлегло.

По телу, как святой бальзам,
Плывут благословенья волны,
Мой мир добром и светом полный,
Лишь верит радостным слезам.

И исчезает мой недуг,
И музыка овладевает телом,
И боль, меняя цвет - на белый,
Сейчас исчезнет - сразу, вдруг.

Уходит тяжесть от меня, я чувствую - она уходит.
И время снова хороводит вокруг пречистого огня.

***

• УБИВАЕМ ГРИБОК НА НОГАХ

* Очень простым, но эффективным народным средством в лечении грибка является новокаиновая примочка (2% аптечный новокаин). Пропитываем немного ваты и прикладываем к пораженным участкам на ночь. Иногда достаточно всего 2 процедур, чтобы навсегда избавиться от грибка.

* Махорка. Одно из лучших народных средств. Вскипятить литр воды, добавить 1 ст. ложку махорки и кипятить еще в течение 2 мин., на медленном огне. Размешать, вылить в таз. Держать в отваре ноги при терпимой температуре, пока вода не остынет. Ноги не вытирать, а ждать, пока отвар сам высохнет на ногах.

•Распарить ноги в горячей воде. В воде должна обязательно быть растворена марганцовка или 5-10 капель йода. После распаривания втираем в кожу и ногти сок из чеснока. Кроме чеснока можно использовать сок репчатого лука или жгучего перца. Но чеснок наиболее эффективен. Процедуры ежедневные.

 

• СОК АЛОЭ ВЫЛЕЧИТ ЯЗВУ ЖЕЛУДКА

Язву желудка можно вылечить соком алоэ за несколько дней.
Готовят сок так. За пять дней до среза листьев алоэ не поливают. Еще пять дней срезанные листья держат в холодильнике, завернув в черную бумагу или ткань. Затем выжимают сок и сразу пьют. На все требуется только один стакан сока! После этого выходят из дома на улицу и гуляют около часа. Движение здесь крайне важно! По возвращении плотно ужинают и ложатся спать.

 

 

 

 

• Четверть стакана парного молока ежедневно излечивает одышку.
• Лимоны и апельсины полезны при начальных формах гипертонии, увеличении щитовидной железы. Цитрус употребляют измельченным с кожурой и сахаром.
• Ежедневно несколько ложек манной каши на молоке должен съедать каждый, кому более 40 лет. Это хорошо действует на кости, мышцы и желудочно-кишечный тракт.
• Уха, особенно из щуки, полезна всем слабым людям. Рыба богата натрием и фосфором.
• Курага питает физическую силу мужчин.
• Ежедневное употребление орехов, изюма, сыра тонизирует нервную систему, снимает переутомление, головную боль, укрепляет сердечную мышцу, полезно при заболеваниях печени. За один прием нужно съедать 30 гр грецких орехов, можно кедровых; 20 гр изюма, 20 гр сыра.
• Земляника помогает от камней в печени.
• Яблоки полезны при подагре, склерозе сосудов.
• Содержащиеся в лимоне вещества позволяют использовать его для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализации повышенного кровяного давления.

• Содержащийся в овощах и фруктах бор помогает сохранить кости от преждевременного износа. Больше всего солей борной кислоты в винограде. Также богаты бором яблоки, груши, миндаль, сливы, морковь.

• Самые обычные медицинские пиявки гораздо лучше помогают при ревматоидном артрите, остеоартрите и других заболеваниях суставов, чем любые медицинские препараты. Прикладывание пиявок в течение 28 дней полностью устраняет боли и отечность в суставах, возвращает им подвижность.

• Главная причина злокачественных опухолей - неспособность человека забыть обиду. Любой онкобольной имеет в своем окружении человека, которому он что то, в течение долгого времени, не может простить.

• CВЕКОЛЬНЫЙ КВАС – ЭТО ЦЕЛИТЕЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ!

Он полезен всем, особенно гипертоникам. Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?! А для этого надо совсем немного.
Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения
Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета и хорошее настроение весь день «…не покинет больше вас!».

 

• ЖЕЛАТИН ПРОТИВ БОЛИ В СУСТАВАХ

Давно по радио услышал выступление военного врача, профессора с советом как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверил на себе, знакомых - чудо
просто. Рецепт такой: покупаете в любом продуктовом магазине 150 г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь.
Утром выпиваете натощак, добавив сок, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).
Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать!
Курс - месяц, через год повторить.
Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но"- слишком просто, не верят!
Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.

 

• ЧУДО-ЖЕЛАТИН

1) Пару недель назад испробовала на себе рецепт приёма желатина по утрам. Утверждаю что это просто чудо и рекомендую Вам! 10 дней по утрам я пила вот такой коктейль:
С вечера заливала 1 ч.ложку обычного желатина стаканом кипячёной воды (комнатной температуры).
Утром выжимала сок из двух апельсинов и в блендере смешивала с желатиновой водой - 1-2 секунды. Сразу выпивала. Натощак. Завтракала через пол часа.
Курс 10 дней, 10 дней перерыв. Желательно повторить 3 курса. Можно пить и без сока.

У меня сильно болело колено, ногти слоились и ломались, были мягкими. В итоге, колено прошло, ногти заметно укрепились и совсем перестали слоиться. Чудо просто!

 

• ВОССТАНОВЛЕНИЕ МЯГКИХ ТКАНЕЙ ПОЗВОНОЧНИКА

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
- 1 плод инжира (смоковницы)
- 5 сушеных абрикосов (кураги)
- 1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

 

• "ЗОЛОТОЙ" РЕЦЕПТ ПРОФЕССОРА ЕФИМОВА

Для целебного рецепта нам понадобятся хвоя с концевых веточек молодой сосны. Нужно взять горсть хвои (примерно 30 – 50 граммов) залить двумя литрами воды, добавить 1 столовую ложку размельченной шелухи лука и 1 чайную ложку нарезанного солодкового (лакричного) корня или его порошка. Кипятить на слабом огне 20 минут. Затем добавить 2 стол. ложки размятых плодов шиповника и прокипятить еще пол минуты. Залить этот отвар в термос и оставить на 10 – 12 часов. Снова довести до кипения, покипятить 1 минуту и опять поставить на 12 часов в термосе. После этого процедить, еще раз довести до кипения, охладить и пить без правил и нормы в течение суток. Принимать от одного до двух литров отвара в день.

Этот рецепт профессор Ефимов назвал «Золотым» потому, что он прекрасно помогает от многих болезней. Излечивает неврозы, воспалительные заболевания дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Помогает он и при кожных заболеваниях, особенно при псориазе, укрепляет защитные силы организма.
Эффект от этого снадобья увидите сами, - поразительный! Будьте здоровы!

 

Второй вариант золотого рецепта:

Взять горсть хвои (30-50г) длиной 20-30 см, лучше от концевых веточек сосны. Залить 2 литрами воды в эмалированной посуде. Добавить 1 ст л размельченной шелухи лука (лучше своего) и 1 ч л мелко нарезанного солодкового (лакричного) корня или его порошка. Кипятить на слабом огне 20 минут.
Затем добавить 2 ст л размятых плодов шиповника и кипятить еще полминуты. Поставит под одеяло (или налить в термос) на 10-12 часов, потом процедить, довести до кипения, остудить. Пить без норм, без правил.
В течение 48 часов нужно выпить от 1 до 5 литров (по указанию врача)

ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ МНОГИЕ БОЛЕЗНИ, ВЫВОДИТ ШЛАКИ, ДАЕТ СИЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ВИТАМИНИЗАЦИИ ВЕСНОЙ

 

• КОРКИ ГРАНАТА - БЕСЦЕННОЕ ЛЕКАРСТВО

Корке граната альтернативы нет, т.к. гранат убивает исключительно болезнетворные бактерии и не "трогает" обычную флору ЖКТ. Оказалось, что с его помощью можно вылечить не только различные расстройства, но также и язвы ЖКТ различного происхождения.

Запатентованный рецепт профессора Г.И.Глубокого следующий (приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково):

Применение - отличается:

I. Для излечения за 5 часов от 1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита - употреблять водный настой так:
1. Залить кипятком поллитровую банку с корками от граната, закрыть блюдцем. После настаивания, через 25-30 минут выпить примерно половину стакана настоя. Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет.
2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

II. Для излечения за 1 неделю от: 1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза - употреблять водный настой сухих корок плода граната так:
1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном.
2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 - пить настой, а в дни 2, 4, 6 - не пить настой (отдых от лечения).
3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение,
например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения.
4. В процессе лечения водный настой не процеживать - настаивание продолжается.
5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя.
6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.
7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

 

• СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть. Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.

Сельдереевая диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара. Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа.
Рецепт
400 гр., стеблей сельдерея, 0,5 кг., белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидоров, 2 шт., сладкого зеленого перца, соль, черный перец.

Овощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 10 мин., после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.

Вот и все! Наш суп из сельдерея для похудения готов и можно приступать к сельдереевой диете! Суп из сельдерея получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен.

 

• ПОХУДЕНИЕ С МОРОЗНИКОМ КАВКАЗСКИМ

Когда-то похудение при помощи морозника было чрезвычайно популярным, но затем в прессе и по телевидению активно обсуждались ядовитые свойства этого растения, и мода на него прошла. Тут целесообразно напомнить известное выражение: «В капле – здоровье, в стакане – яд», ведь морозник обладает оздоровляющими, очищающими свойствами, тогда как похудение – это, так сказать, уже побочное воздействие от его употребления.   Применение

Основное действие морозника кавказского направлено на очищение кишечника и восстановление обмена веществ. Нормализация обмена веществ в организме позволяет избавиться от многих заболеваний, в том числе и от нездорово лишнего веса.
Решившись на лечение сушеным корнем морозника, не настраивайтесь на моментальный результат. Каждый организм индивидуален, поэтому и эффект может наступить не сразу. Кто-то начинает сбрасывать вес с первой недели лечения, у кого-то он проявляется спустя 2-3 месяца после начала курса.

Кавказский морозник для похудения

Худея с морозником кавказским, весь организм омолаживается, поэтому и неэстетичного обвисания кожи не будет. Будьте внимательны: в первые полгода употребления морозника возможен ощутимый слабительный эффект, который со временем притупляется.
Какие еще результаты дает лечение морозником? Проходит одышка, нормализуется давление, проходят головные боли. Ноги перестают отекать, рассасываются бородавки, липомы, папилломы.

Морозник – чуть ли не единственно действенный препарат от болей в суставах. Укрепление иммунитета, выгонка солей из организма, очищение от шлаков и токсинов, очищение, регенерация кожи человека – все это в ведении одного морозника кавказского.
В малых дозах морозник полезен для нормализации сердечнососудистой системы.
Курс лечения морозником кавказским рассчитан на 13 месяцев, для чего понадобится 90 г перетертого в порошок корня растения.

Как принимать морозник кавказский

Схема лечения такова:
Первые 10 дней. Порошок морозника на кончике ножа с вечера разводят в 50 мл воды комнатной температуры и пьют утром натощак, за два часа до еды. В последующие 10 дней продолжают пить морозник, уже удвоив количество порошка морозника. Так, увеличивая дозу порошка каждые 10 дней на «кончик ножа», доводят количество «кончиков» до четырех. Если вы ощущаете неприятные ощущения, связанные с увеличением дозы, вернитесь к тому количеству, когда вы чувствовали себя хорошо.

Похудение с морозником – один из самых эффективных способов, известных на сегодняшний день.

 

• ТРАВЯНОЙ ЧАЙ ДЛЯ ПЕЧЕНИ

Чай из календулы с семенами моркови хорошо помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, способствует желчеотделению и уменьшению воспаления при холециститах и гепатитах. Травяной чай для печени очень приятный на вкус и замечательно пахнет!

 

• УДАЛЯЕМ ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА

1. Пигментные пятна портят любого человека. Эта мазь поможет быстро избавиться от пигментных пятен:
Выньте из вишневых косточек ядрышки, их должно быть около 100 г, растолките их и залейте 0,5 л оливкового масла. Настаивайте 2 недели в темном месте, процедите, отжимая через несколько слоев марли.
Этой мазью ежедневно на ночь смазывайте пигментные пятна. Результат удивит вас!

 

2. "Мне 37 лет, у меня на руках были пигментные пятна, которые исчезли после того, как я прошла курс лечения специальной мазью, сделанной по очень простому рецепту. Я брала касторовое масло, добавляла в него соду (на столовую ложку масла – соды на кончике ножа) и такую мазь наносила на руки, где были пигментные пятна. Наносила только на ночь, потому что сверху надо было заклеивать пластырем. Обычным, бактерицидным.

 Кожа со временем становилась светлее и гораздо мягче. Рецепт мази мне подсказала женщина, которая ею вывела бородавки. Наверное, эта мазь вообще хороша для кожи, хотя моя советчица и сказала, что, если бы у меня пятна были не на руках, а на лице, сначала надо было бы попробовать мазь на локте, вдруг у меня пойдет раздражение. Но ничего, никакого раздражения не пошло, я очень рада полученному эффекту."

 

• ДЕЛАЕМ САМИ СРЕДСТВО ОТ КОМАРОВ

Возьмите один тюбик детского крема, не большой и не дорогой, главное, обязательно посмотрите на срок годности, очень важно, чтобы крем был свежий. Добавьте в детский крем три пачки ванильного сахара или ванилина.
Все это тщательно перемешайте и намажьтесь. Комары будут летать тучами вокруг, но на вас ни один не сядет. Этим средством часто пользуются на севере, где, как известно, комары – это настоящая катастрофа, причем все лето.

 

• КРЕМ ОТ МОРЩИН

Очень хороший, проверенный мной.
Берем 1/3 стакана оливкового масла и слегка его нагреваем (чтоб не очень горячее было, а просто теплое).
Потом берем 1/4 баночки бальзама "Звездочка" (только настоящей красной, купленной в аптеке, и средней по размеру), слегка бальзам растапливаем в столовой ложке над огнем так, чтобы он превратился в жидкость (не кипящую:)).
Добавляем "Звездочку" в теплое оливковое масло и растворяем ее там, затем даем слегка остыть.
Потом в уже остывший состав добавляем 20 капель витамина А и 20 капель витамина Е (есть в любой аптеке).
Все перемешиваем и мажем получившийся крем лучше на ночь на протяжении 2 месяцев, а затем делаем перерыв где-то на месяц.
Крем действительно разглаживает практически большинство мимических морщин и постепенно разглаживает глубокие, но главное - превосходно питает и увлажняет кожу.
Взят рецепт из инета, не помню где, автор отзовитесь. Крем действительно очень хороший, уже через неделю ушла сухость кожи, и когда умываешься очень приятно чуствовать, что кожа на лице живая, а не сухой лист бумаги...  

 

• ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ ЧАЯ МОЛОДОСТИ

В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать проверен на большей части человечества.
Зверобой - 100гр.
Бессмертник - 100гр .
Ромашка - 100гр.
Превратить в эту смесь в порошок. Хранить в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5л. воды, насыпать 1 ст.л. смеси, настоять 20 мин. и процедить.

В стакане полученного напитка растворить 1 ч.л. меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого напитка, добавить 1 ч.л. меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить , ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватает на полтора месяца.
В результате улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичнее, исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт и гипертонию.

 

• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Не секрет, что средиземноморская диета помогает достичь долголетия, но особый образ жизни тоже заслуживает внимания.

 

В эгейском море есть небольшой скалистый остров под названием Икария, большинство его обитателей доживают до девяноста лет. Вот несколько секретов долголетия, рекомендуемые учёными, несколько лет изучавшими жизнь островитян:

Травяной чай

Икарийцам он очень нравится. Сорта травяного чая с этого острова оказывают мягкий диуретический эффект, это помогает снизить давление крови, а так же предотвратить слабоумие. Природными диуретиками являются тысячелистник, одуванчик, крапива и зелёный чай. Целебные свойства зелёного чая удивительны, возможно, с него вам и следует начать.

Послеобеденный сон

Икарийцы, как типичные островные жители, не просыпаются и не открывают свой магазин раньше, чем почувствуют себя отдохнувшими. Послеобеденная сиеста снизит риск развития сердечнососудистых недугов, к примеру, инфаркта. Так же это поможет вам чувствовать себя бодрее и свежее весь оставшийся день.

Свежие овощи

Их разнообразие на Икарии достигает 150 различных сортов, чем местные жители очень гордятся. Большинство из того, что икарийцы едят, они выращивают сами. Как и в типичной средиземноморской диете, их рацион подразумевает минимум мяса и сахара на фоне обилия овощей, например, бобовых, и свежайшего, богатого антиоксидантами оливкового масла.

Козье молоко

Козье молоко усваивается легче коровьего, к тому же оно содержит триптофан – аминокислоту, играющую немалую роль в борьбе со стрессом. Козий сыр содержит витамин D, хотя, благодаря солнечному климату жители Икарии не испытывают в нём недостатка.

Пешие прогулки

Жителям горных регионов Икарии много приходится ходить, поднимаясь вверх. За исключением редких случаев, связанных со спешкой, островитяне предпочитают долгие и неторопливые прогулки, например, поход в гости.

Купание в горячих источниках

Слово «радий» часто пугает, но икарийцы пользовались горячими источниками, содержащими радий, ещё с четвёртого века. Эта процедура облегчает боль в суставах, снимает стресс и снимает раздражение кожи.

Меньше алкоголя

Икарийцы не пьют в больших количествах безвкусное пиво или обременяющие кошелёк и насыщенные сахаром коктейли; напротив, в выпивке и в еде они соблюдают умеренность. Чтобы отвлечься от своих немногочисленных забот, они предпочитают компанию друг друга. Этот пункт плавно подводит нас к следующему.

Умение отдыхать

Стресс способен приводить к многочисленным заболеваниям не хуже вредных привычек. Полюбопытствуйте у икарийца, который час. Скорее всего, он не знает или его это не волнует. К современным рабочим будням сложно подойти так, как это делают жители Икарии, но освоение некоторых приёмов борьбы со стрессом может продлить вашу жизнь на годы. Это могут быть физические упражнения, йога, медитация или просто пятнадцатиминутный перерыв на чашку травяного чая.

 

 

• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЧИСТКИ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА

Каждый человек, желающий прожить долгую активную жизнь без болезней, должен помнить, что здоровье - бесценный дар, заботиться о котором необходимо не от случая к случаю и не только тогда, когда дали о себе знать первые признаки болезни, но и каждый день. Проблемы мы создаем себе сами из-за того, что не бережем здоровье, данное нам природой. В результате появляются сначала легкие недомогания, а потом целый букет хронических заболеваний.
Простые рецепты очистки сосудов головного мозга.
1. По 100 граммов ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек

Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.
Измельчите и смешайте по 100 граммов ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. 1 столовую ложку этой смеси залейте кипятком (0,5 литра), настаивайте 20 минут, процедите и отожмите. Вечером, перед сном, перелейте половину настоя в стакан, добавьте 1 чайную ложку меда и аптечной пипеткой добавьте 1 каплю лаврового масла (оно продается в аптеках в 15 г упаковке) и выпейте перед сном. После этого нельзя ничего не есть, не пить.
Утром оставшуюся смесь подогрейте на водяной бане, ни в коем случае не кипятите, снова добавьте 1 чайную ложку меда и 1 каплю лаврового масла и выпейте за 20 минут до завтрака. Так поступайте ежедневно, пока не кончится содержимое флакончика лаврового масла. Положительный результат обязательно будет, но не сразу, примерно через 1-1.5 месяца. Если масло у вас продается в другой расфасовке, рецепт надо скорректировать. У нас в аптеке я нашла сейчас мало лавра по 5 г, стоит оно 40 рублей. На курс, значит, вам будет нужно 3 упаковки масла.
2. Рецепт для восстановления сосудов головного мозга из сосны:

Еще один замечательный рецепт, который поможет очистить сосуды головного мозга - это рецепт с сосновыми иголками. Об этом рецепте мне еще рассказывала Любовь Борисовна, старшая медицинская сестра, когда мы с дочкой в гематологии лежали. Тогда я столько от неё рецептов узнала. Она очень советовала для укрепления иммунитета и просто для оздоровления поить наших детей именно этим рецептом.
Можно назвать много болезней, избавиться от которых поможет сосновая хвоя. Болезни почек, сердечно - сосудистые заболевания, атрофия зрительного нерва, судороги - все под силу сосне.
Итак, рецепт:
Смешать 5 столовых ложек сосны, 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.
Про сосновые иголки могу немного рассказать. Сейчас зима, очень хорошо именно сейчас их собрать. Не поленитесь, сходите в лес. Подальше только от дороги. Дома все переберете, оставите нужное количество для рецепта, остальное можно положить в пакет и на балкон. Хвою можно и лучше даже будет просто настричь ножницами.
При инсульте одновременно с отваром принимать по 2 лимона в день, пол-лимона на прием. Очистить лимон от кожуры, мелко измельчить, залить отваром хвои и залпом выпить. Желательно принимать за час до еды или через час после еды. Лимоны употреблять в течение 2 недель, при тяжелых случаях можно срок увеличить до 3 недель. Затем 2 -3 недели перерыв и повторить снова.
Вы знаете, все эти рецепты записала тогда еще в гематологии. Сколько лет прошло. Любовь Борисовна мне часто про них напоминала. Столько рассказывала всего, как люди просто поднимались благодаря этим рецептам. Поднимался иммунитет, очищались сосуды, общее состояние значительно улучшалось.
3. Очищение сосудов головного мозга с помощью грецких орехов, мандарина и изюма.
Нужно, прежде всего, все делать систематически, длительно. Каждое утро нужно съедать о 1 мандарин, маленькую щепотку изюма и 3 грецких ореха. Вот именно в такой последовательности. Не смешивать. Есть строго в таком количестве. После этого нельзя ничего не есть, не пить 20 минут. Потом можно выпить стакан прохладной воды и позавтракать. Лучше всего этот курс "проесть" не меньше 3 месяцев. Можно и полгода. Вкусно, полезно, но нужна система.
4. Очищение сосудов головного мозга с помощью чеснока.
Взять 1 головку чеснока, пропустить через пресс, залить его стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на нижнюю полку в холодильник. На следующий день сделайте следующее: выдавите из 1 лимона сок. Принимать нужно смесь так: 1 чайную ложку сока лимона смешать с 1 чайной ложкой настоя чеснока. Принимать за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения - 1-3 месяца. Затем сделать перерыв и повторить этот курс.
5. "Эликсир жизни".
В равных пропорциях взять мед, оливковое масло и лимонный сок (1:1:1). Все перемешать и принимать утром натощак за 30 минут до еды по 1 чайной ложке. Прекрасно очищает сосуды, устраняет головные боли, улучшает общее состояние.
Наверняка, существует еще очень много других рецептов по очистке сосудов головного мозга. Я делюсь тем, что проверено на практике.

Конечно, нельзя забывать, что при этом надо вести здоровый образ жизни. Вести работу над собой. Правильно питаться, включить посильные физические упражнения и щадящее закаливание. Желаю всем здоровья со здоровыми сосудами, прекрасной памятью и общим тонусом жизни.

 

• УКРЕПЛЯЕМ ИММУНИТЕТ ВИТАМИНАМИ СВОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы не забыли про это прекрасное витаминное средство, которое сможет укрепить Ваш иммунитет? Его можно давать как взрослым, так и детям. Приготовьте его и употребляйте почаще!

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Если побаливает сердечко

Если у кого то шалит сердечко, то для него тоже нужно сделать укрепляющее средство. Оно тоже очень полезное.
200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200 грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

 

• ЧТО ПОЛЕЗНО ДЛЯ СТАРЕЮЩЕЙ КОЖИ

Даже если вы имели в молодости безупречную кожу и ослепительный цвет лица, в старости кожа становится землистого оттенка и практически лишена румянца. Чтобы помочь своей коже, нужно есть и пить то, что содержит необходимое питание для вашей кожи.
Это морковный и свекольный сок, свежая простокваша, чай из липы и ромашки с медом. Нужно есть крыжовник, смородину и виноград. Регулярно смазывать лицо отваром огурцов в молоке, огуречным соком и настоем липы. Оживите свое лицо легкими похлопываниями ладоней и дробным легким стуком пальцев рук. Делайте так каждый день, это восстанавливает кровообращение, заставляет трудиться подкожный слой, и со временем овал вашего лица будет слегка подтянут. Не опускайте рук и не сдавайтесь!

• КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА "СТАРИКОВСКОГО" ТЕЛА

В старости, увы, тело пахнет далеко не так, как в юности, и даже очень чистоплотные женщины жалуются на приторно-«стариковский» запах. Характерно то, что если в комнатах долго не проветривать, то этому запаху свойственно пропитывать помещение, где живут старики. К счастью, есть способы, позволяющие в буквальном смысле слова уничтожать этот запах. Вот один из них:
Кунжутное масло – 100 г
Мята перечная – 50 г
Цветы и листья лаванды – 100 г
Душица обыкновенная – 50 г
Листья смородины – 50 г
Прокипятите масло вместе с указанным сбором. Затем остудите и процедите его. Сразу же после водных процедур наденьте на руку пропитанную маслом хлопчатобумажную перчатку и хорошо разотрите все части своего тела. Через 5 минут наденьте вторую, но только уже сухую перчатку и вновь разотритесь. Таким образом, вы не только сделаете себе массаж, но ваша кожа впитает в себя полезное масло с составом, не позволяющим выделять телу пахучие вещества малоприятного запаха. Все, кто использовал мой совет, утверждали, что ощущения от использования травяного масла просто бесподобные. Оно бодрит, приятно освежает и устраняет не только запах, но и сухость кожи.

 

• РАСПИСАНИЕ РАБОТЫ ОРГАНОВ НАШЕГО ТЕЛА

На какой “тик” твое тело радостно ответит “так!”? Читайте расписание, согласно которому живет организм каждого человека.
0.00-2.00 ”Спа-а-ать!”-это единственное, чего хочется телу. Если вы работаете, то утомление проявляется сильнее всего. А если спите, то без задних ног, без сновидений.
2.00-3.00 Печень наиболее интенсивно перерабатывает необходимые организму вещества: тело подвергается своего рода “большой стирке”. Если вы все еще продолжаете работать ,не пейте чай, кофе, спиртное –эти напитки окажут максимальный разрушающий эффект на кожу, зубы и общий тонус.
3.00-5.00 Тело отдыхает: давление – самое низкое за сутки, пульс и дыхание медленные. Это время наиболее крепкого сна.
5.00-7.00 Даже если вам все еще хочется спать, организм уже просыпается: сердце бьется быстрее давление повышается, активнее вырабатываются гормны…Те, кто встает в это время, скорее приходит в бодрое состояние. В самый раз заняться увлажняющими процедурами вроде душа или нанесения кремов: кожа отлично впитывает влагу.
7.00-8.00 Проспали этап увлажнения? Напрасно. Теперь обмен жидкостей в тканях совсем вяленький, так что, открыв все же глаза с 7 до 8, не удивляйтесь, что лицо малость отекло.Снять можно, протерев кожу льдом.
8.00-9.00 Имунная система сильна, как никогда.Самое время пойти на кухню: завтрак не отложится на талии.
9.00-10.00 Тело рвется в бой, обмен веществ летит с космической скоростью, кровь бурлит, ай-кью прыгает на десяток вверх… Подходящее время, чтобы сдать экзамен, написать гениальную статью или совершить пару трудовых подвигов. А еще можно побаловать себя косметическими процедурами - они в этот период максимально эффективны.
10.00-11.00 Организм в лучшей форме за весь день. Назначайте деловые встречи и совещания: интеллект готов к адекватной реакции на самые неожиданные предложения.
11.00-12.00 На это время хорошо намечать физнагрузки: мускулы в тонусе, сердце готово к “зарядке”. Правда, начинают активничать сальные и потовые железы, поэтому после физических упражнений стоит принять душ и припудрить носик. Хорошо перекусить йогуртом, намазаться каким-нибудь полезным кремом… А вот курить и пить кофе в это время не стоит: организм с удвоенной силой впитывает не только полезное, но и вредные вещества.
12.00-13.00 В теле начинаются процессы торможения: снижается тонус кожи, замедляется обмен веществ …Еда в этот период легко превратится в лишние килограммы.
13.00-14.00 Можно и перекусить, но желательно не слишком жирной пищей. Организм сейчас необычайно чувствителен: поход к стоматологу или косметические процедуры вроде пилинга/эпиляции лучше не назначать.
14.00-15.00 Отличное время для стрижки/укладки: в волосах минимум статического электричества.
15.00-17.00 Организм после полуденного “сна” снова приходит в форму: можно без боязни растолстеть, браться за сложные проекты без риска напортачить, бегать, плавать, делать массаж без переживаний”, а вдруг я опять не похудею?”
17.00-19.00 Стоматолог с его бор машинкой покажется вам милейшим человеком. Подобные же светлые впечатления вызовут и серьезный разговор с боссом (ваша нервная система способна противостоять любым стрессам), и жестокие косметические процедуры вроде эпиляции и пилинга. А физнагрузки сделают мышцы рельефными как никогда.
19.00-20.00 Повышается давление. Люди становятся нервозными, вспыхивают из-за пустяков.
20.00-22.00 Незабудьте вовремя снять дневной макияж и нанести ночной питательный крем: потом будет поздно.Самое время заглянуть в баню /сауну: высокая температура и пар выведут токсины, расслабят и настроят на здоровый сон.
22.00-23.00 Косметические процедуры вроде бесполезны: после десяти вечера кожа плохо воспринимает вмешательство извне.
23.00-00.00 Не стоит забивать голову какой-либо информацией – наутро она “выветрится”. Пора баиньки!

 

• ОЧИЩЕНИЕ

Очищение на всех уровнях
Начнем с того, что человеку нужно понять одну простую вещь: всем нам периодически необходимо очищение.
Представьте: даже если у вас самый шикарный дом и прекрасная мебель, в нем все равно надо убирать. Ведь пыль собирается на мебели помимо нашего желания, даже если в вашем доме очень красиво и вы живете вдали от мегаполисов. Точно так же надо очищаться и человеку. Регулярные чистки – очень важная вещь и в восточной медицине, и в восточной психологии.
ОЧИЩЕНИЕ НА ФИЗИЧЕСКОМ УРОВНЕ
Человеческий организм так устроен, что тело выделяет определенное количество шлаков. И есть такая особенность: в течение дня организму нужна пища, а вечером тело начинает, наоборот, выделять токсины. Поэтому восточная медицина не советует пользоваться ночными кремами, считается, что они не усваиваются и даже, более того, перекрывают доступ кислорода и не дают коже избавиться от шлаков. Аюрведа говорит, что 95% наших заболеваний возникают оттого, что в кишечнике накапливаются шлаки. С этим согласны и современные английские ученые – они считают, что из-за этого нарушается обмен веществ.
Для физического очищения
Необходимо как минимум 2 омовения в день. Первый раз нужно принять душ утром, потому что наше тело выделяет шлаки до 9 утра и, если до этого времени мы их не смоем, они начнут впитываться обратно. Вечером, за 2 часа до cна нужно сделать еще одно омовение, чтобы снять напряжение. И непосредственно перед сном помойте стопы холодной водой, потому что в них за день накапливается отрицательная энергетика.
По аюрведе очень важно, чтобы утром очищался кишечник, поэтому необходимо наладить пищеварение.
Нужно каждое утро чистить язык, потому что большая часть шлаков скапливается именно на языке, а не на зубах. Обратите внимание, что если вы на ночь съели много всего вредного и жирного, то утром у вас на языке появится белый налет. Он очень вредный и токсичный. Все йоги обязательно чистят язык по утрам.
Очень важно правильно питаться, есть совместимые продукты.
И, конечно, организму необходимы peгулярные чистки. Когда человек это делает, у него уходит большая часть физических и ментальных заболеваний. Примерно раз в год нужно чистить кишечник и печень, раз в два-три года – почки. Состояние организма влияет и на наш менталитет. Если организм не загрязнен, у человека появляется больше творческих идей, он лучше себя чувствует. А шлаки в теле и застоявшаяся желчь стимулируют проявление отрицательных эмоций, поэтому важно от них избавляться. Toт, кто хочет это сделать, может почитать книги Геннадия Малахова или книги по йоге.
ОЧИЩЕНИЕ НА ЭМОЦИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ
Все болезни закладываются в первую очередь не в физическом теле. Поэтому от ментальных и эмоциональных проблем тоже очень важно очищаться.
Даже современные медики пришли к выводу, что многие физические болезни возникают из-за негативных мыслей и эмоций. Если человек пессимистичный или со злостью о ком-то думает, это отражается на нем же.
Для эмоционального очищения
Старайтесь избавляться от негативных эмоций. Особенно разрушительна эмоция гнева, она моментально запускает опасные биохимические процессы в организме. Нужно следить за собой и не допускать негативных мыслей, потому что они в первую очередь осложняют нашу жизнь.
Даже если вы очень внимательно относитесь к эмоциям, вы можете попасть под влияние чужой энергии.Точно так же, как можно испачкать физическое тело, можно осквернить и эмоциональное тело. И даже если вы просто пообщались с негативным или, как говорят в современной психологии, нересурсным человеком, который пронизан страхом, вы можете заразиться этим настроением. Вроде бы до этого выжили спокойно, но тут у вас тоже начинаются похожие страхи. Это все деформирует тонкое тело, а со временем начинаются проблемы и на физическом уровне, да и жизненные сложности: человек привлекает в свою жизнь определенную реальность и, как следствие, не может ничего добиться в карьере, в личной жизни и так далее.
Не попадайте в зависимость от воспоминаний. Воспоминания нам нужны как реализация определенного опыта. Если мы два раза пытались пройти по дороге и два раза падали, потому что посередине яма, это значит, что в третий раз там идти не надо. Вместе с тем обычный человек чаще всего сожалеет о прошлом и мечтает о будущем. Но наша сила в том, чтобы жить в настоящем. Больше всего энергии у нас забирают негативные воспоминания, обиды. Бывает, что человека обидели в школе, и он помнит это всю сознательную жизнь. Некоторые исследования даже показывают, что именно обиды вызывают тяжелые болезни, такие как рак. Не надо подавлять воспоминания или их игнорировать. Но, если воспоминания приходят, надо наблюдать их без эмоциональной окраски; да, это было и прошло. Стоит даже нарисовать такую схемку: провести прямую линию и отметить на ней все периоды, когда с вами случалось что-то неприятное. И в этом месте нарисуйте цветочки или что-то другое, что ассоциируется у вас с любовью. Представьте, как энергия любви наполняет эти периоды. И если один-два раза сделаете это искренне, то обычно негативные мысли уходят.
Для эмоционального настроя тоже желательно принимать душ – утром прохладный, а вечером теплый. Можно даже говорить: «Куда вода, туда и беда» (сон, болезнь и т. д.). Это, кстати, было принято в России, меня этому научили с славянские целители. При этом нужно представить, что с водой от вас уходит все неприятное.
Общайтесь с интересными, мудрыми людьми, которые могут вас чему-то научить.

 

ОТ МОРЩИН И ДРЯБЛОСТИ КОЖИ

Из-за негативного воздействия ультрофиалетовых лучей и свободных радикалов волокна колагена, поддерживающие кожу, теряют свою упругость (тургор), кожа дряхлеет и образуются морщины. Особенно это становится заметным после 45 - 50 лет.
Эффективным средством в борьбе с морщинами и дряблостью кожи является витамин Е - великолепный антиоксидант. Вы можете добавлять его во все свои крема, которыми вы пользуетесь. Для этого нужно тщательно смешать ваш ежедневный крем с 5-7 капельками витамина Е в масле.
И еще один рецепт для ухода за кожей вокруг глаз.
Смешать ланолин и миндальное масло в соотношении 1:1. Регулярно наносите перед сном на очищенную кожу этот крем. Он разглаживает морщины, подтягивает кожу и делает ее нежной и гладкой.

Это старинный рецепт из древних монастырских книг.

 

• ЦИТРУСОВЫЙ ДЕЗОДОРАНТ СВОИМИ РУКАМИ

Для изготовления цитрусового дезодоранта нам понадобится:
воск пчелиный – 6 г
кокосовое масло – 24 г
сода пищевая – 24 г
крахмал кукурузный – 16 г
эфирные масла апельсина, грейпфрута, лимона – по 5 капель.
Ставим растапливаться на водяную баню пчелиный воск. Кроме легкого бактерицидного эффекта он поможет получить достаточно плотный дезодорант, по консистенции похожий на промышленный.
Добавляем масло кокоса, которое имеет температуру плавления, близкую к температуре тела человека, что позволяет с легкостью наносить дезодорант.
В растопленный с маслом воск добавляем кукурузный крахмал, который способен быстро поглощать выделяемую потовыми железами влагу, благодаря чему подмышечные впадины длительное время остаются сухими.
Сода, добавленная в дезодорант, препятствует жизнедеятельности бактерий, вызывающих неприятный запах пота. Хорошо перемешиваем компоненты, и в еще достаточно жидкую и пластичную массу добавляем цитрусовые эфирные масла, которые обладают не только выраженными бактерицидными свойствами, но и очень приятными, бодрящими запахами.
Еще раз тщательно все перемешиваем и выкладываем все в футляр для дезодоранта.
Закрываем дезодорант крышкой и убираем в холодильник. Через несколько часов, когда он затвердеет, им можно пользоваться.
Цитрусовый дезодорант получается более плотным, чем натуральный дезодорант, не имеющий в своем составе пчелиного воска, но все равно хранить его лучше в холодильнике. Он не оставляет белых следов ни на коже, ни на одежде; обладает ярким, насыщенным ароматом, ничуть не уступающим промышленным дезодорантам; и, самое главное – он не содержит компонентов, оказывающих негативное воздействие на наше здоровье.

 

•  Ученые из медицинского института Лондона считают, что добиться снижения давления можно, если ежедневно выпивать 500 гр. свекольного сока.

• Столовая ложка льняного масла перед сном и капсула рыбьего жира после завтрака снижает уровень холестерина и рассасывает тромбы, что поможет избежать инсульта.

• Яблочный уксус с мёдом полезно пить при простудных заболеваниях. На стакан воды 2 столовых ложки мёда и 1-яблочного уксуса! Помогает сразу при первых признаках заболевания!

• Самый популярный зимой цитрус – мандарин один из лучших жиросжигателей натурального происхождения. Вещества в мандаринах способствует уменьшению ожирения печени, а также снижают жировые накопления в брюшной области.
• Сибирские хвойники

  Я лечился сам и советую другим полечиться хвойниками Сибири, мне они действительно помогли. Эти рецепты, испытанные на себе, поистине уникальны.
  Сначала нужно заготовить сырьё. Свежую хвою кедра или пихты перекрутить на мясорубке, расфасовать в пищевые пакетики по столовой ложке так, чтобы сок не вытекал, и положить на хранение в морозильную камеру.
  Рецепт общего лечения. Хвою из одного пакетика залить стаканом кипячёной охлаждённой или сырой чистой воды. Настоять 3 часа в тёмном месте, размешать, процедить, сырьё отжать. Настой пить по 1/4—1/3 стакана 3—4 раза в день до еды или после еды. Курс лечения — 1—3 месяца с перерывами на 2 недели после каждого месяца приёма.
  Это хвойное средство богато витаминами и микроэлементами. Лечит лёгочные болезни, сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек, печени, мочевого и желчного пузырей, тромбофлебит, атеросклероз, инфекционные, воспалительные, желудочно-кишечные и онкологические заболевания, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки, аденому предстательной железы и простатит, шум в ушах и ослабленное зрение, помогает при лечении мастопатии и фибромы матки, геморроя и многих других заболеваний. Также очищает организм на клеточном уровне, нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет, снижает холестерин и уровень сахара в крови при диабете, препятствует преждевременному старению и удлиняет жизнь, регулирует давление крови, помогает снизить лишний вес.
  Рецепт для наружного применения. 5 пакетиков залить 0,5—0,7 литра кипячёной охлаждённой воды, дать настояться не менее 3 часов в тёмном месте. Размешать, процедить, сырьё отжать. Использовать для компрессов, примочек, промываний, полосканий, растираний при зуде, раздражении, угревой сыпи, ранах, ссадинах, заболеваниях полости рта, гортани и носоглотки, при воспалительных процессах и других заболеваниях кожи. Также для сидячих ванн при геморрое.
  Для лежачих ванн нужно взять 15 пакетиков на 20—30 литров тёплой воды, предварительно настояв их в прохладной воде, как в предыдущих рецептах. Лежачие ванны делать при параличах. Принимать по 15—20 минут раз в неделю.
  Перекрученную хвойную массу можно использовать для припарок. Половину стакана хвойной массы разогреть в микроволновке до температуры горячих компрессов. Если хвойная масса заморожена, разморозить перед разогревом. Массу наложить на больное место, поверх — водонепроницаемый материал и тёплый шарф. Такие припарки лечат грыжу, подагру, варикоз, костно-суставные и воспалительные заболевания. Припарку делать вечером и оставлять на ночь. Утром снять припарку, место компресса обмыть тёплой водой.
  Лечение проводить до результата (рассасывания грыжи), излечения наружных заболеваний или прекращения обострения. На опухоли нельзя делать горячие припарки, только комнатной температуры.
  Незаживающую трофическую язву лечить бинтованием. Для этого взять ватный тампон и пропитать его соком хвойной массы. Тампон приложить к язве, сверху наложить компрессную бумагу и перебинтовать. Соком можно лечить псориаз и фурункулы.
  Хвойные ванны действительно помогают при параличах, а хвойный настой предотвращает инсульт и лечит послеинсультноесостояние. Из всех хвойников Сибири самые сильные антибиотики — кедр и пихта сибирские. Хвоя на веточках остаётся свежей достаточно долго и не теряет своих свойств при транспортировке.
  Я не только сам лечился, но и с помощью настоя кедровой хвои вылечил свою мать. У неё было осложнение после гриппа, которое привело к воспалению плевры лёгких и чуть не перешло в бронхиальную астму.

• Свекла поможет нам при многих заболеваниях.

Столовая свекла принесет пользу при запорах. Для этого надо просто отварить свеклу, остудить, почистить и порезать на небольшие кусочки. Кушать ее каждое утро до еды по 100 г на один прием.

Если у вас болит поясница, начался воспалительный процесс в ранках, то нужно сделать компресс их свежей ботвы красной свеклы. Компрессы можно приготовить и из самой свеклы, пропущенной через мясорубку. При нагревании или подсыхания этих компрессов, их надо заменить на новые.

 

• При гипертонии и малокровии можно сделать смесь из натертой на мелкой терке свеклы и меда, свекла и мед берется в соотношении 4 части свеклы и одна меда. Смесь храним в холодильнике. Принимать надо 6 раз на день по 2 чайной ложке.

• Сок свеклы помогает детям при рините. Из широкого бинта надо сделать длинные и тонкие жгуты (турунды). Затем отварить свеклу , остудить, почистить и отжать сок. В этом соке намочить турунды и вставить их в каждую носовую пазуху. Ребенок при этом должен лежать на спине. Дышать следует через нос в течение 15 минут. После чего турунды убрать.

• Если у вас болит горло, то рекомендуется полоскать его специальной смесью, приготовленной из одного стакана свекольного сока и 1 столовой ложки меда. Смесь тщательно перемешиваем и полоскаем горло несколько раз за сутки. Вместо меда можно добавить столовую ложку 9 % уксуса.

• А еще свеклу хорошо употреблять почаще в пищу в любом виде, и многие болезни обойдут вас стороной.

 

• ПОМОГАЕТ ОБЫЧНАЯ СОЛЬ

 

Знаете, что многие болезни помогает вылечить соль? Да-да, самая обыкновенная, крупного помола (не «Экстра»!).
Болит горло? Трижды в день полощите полость рта и носа соляным раствором слабой консистенции.
Пневмонию, бронхит, плеврит, астму инфекционного происхождения, эмфизему, опухоли в лёгких лечат солевыми повязками с 10 %-м раствором (100 г соли на литр воды).
Смочите марлю, сложенную в десять слоёв, слегка отожмите и обложите ею всю спину. А сверху горячее вафельное полотенце (в 2 слоя). И туго перебинтуйте больного. Как полотенце остынет, насухо вытрите его и уложите в постель. Повязки можно использовать до выздоровления, но обязательно перед каждым применением стирайте их.
При холецистите, панкреатите, циррозе, гепатитах и гастритах повязку из полотенца накладывают на живот (у женщин от основания молочных желёз и от сосков у мужчин — до пупка). И заматывают 1—2 широкими бинтами.
Если лечите печень, то после снятия повязки подложите под правый бок горячую резиновую грелку, обёрнутую полотенцем. И полежите так на животе 15—20 минут. Тепло расширит протоки, и желчь свободно переместится в кишечник.
Колиты, полипы, опухоли прямой кишки, геморрой, простатит, аденому предстательной железы, миомы, фибромы, рак матки и яичников, а также воспаление мочевого пузыря и тазобедренных суставов лечат наложением повязки, смоченной в 10 %-м соляном растворе. Вафельное полотенце смачивают в подогретом растворе, слегка отжимают и накладывают в 2 слоя. А сверху накрывают другим — сухим. И плотно перевязывают двумя широкими бинтами.
К паховым ямкам одним оборотом бинта вокруг бёдер прикрепляют валики, чтобы они плотно прижимали повязки к телу. Повязка должна покрывать низ живота больного (от пупка до лобка) и крестец с ягодицами — от середины поясницы до ануса.
Лично я пользовалась солевыми повязками при пиелонефрите, воспалении лёгких, отите. Зятя они спасли от простатита и гангрены стопы, а сестра избавилась от мастопатии. Надеюсь, и вам помогут!

 

• ШИШКИ, ИГОЛКИ И ОПИЛКИ

 

В лес за здоровьем

Сейчас, когда аптечные препараты так подорожали, да и помогают далеко не всегда, народ всё чаще идёт за здоровьем в лес. Я сам каждый год на зиму заготавливаю два ведра сосновых почек, два ведра шишек и килограмм живицы (смолы, серы) пихты. Всю зиму пью отвары, делаю ванны. Живицей лечу глаза.
Сосновый воздух полезен при туберкулёзе и заболеваниях сердца. Недаром санатории стараются строить в сосновом бору или там, где растёт пихта, ель, можжевельник, лиственница.
Хвоя всех видов сосны содержит витамины С, К, Р, В1, В2 и провитамин А.
В её составе достаточно много фитонцидов, убивающих болезнетворные микробы. Если просто пожевать молодую веточку ели, сосны или пихты, можно полностью продезинфицировать полость рта и получить порцию витаминов.
В блокадном Ленинграде было организовано производство хвойного напитка, который многим спас жизнь. Сделать такой напиток просто: надо взять пригоршню хвои, измельчить ножом или ножницами, растереть, залить 2—3 стаканами холодной кипячёной воды, дать настояться в закрытой посуде 2 суток, процедить. Можно подкислить настой соком клюквы или лимона, подсластить сахаром, мёдом. Выпить в течение 2 суток.

Почки
Ранняя весна — время сбора сосновых и еловых почек (3—5 см в длину). Из них можно приготовить оздоровительный отвар: 5 ст. л. залить 2 л холодной воды и кипятить на малом огне 3—5 минут. Процедить. Пить не меньше 0,5—1 л в день, когда захочется. Я такой отвар пью всю зиму.
Если вы не успели заготовить сосновые почки весной, можете собрать в конце лета молодые кончики веток длиной примерно 10—15 см (их легко отличить, они более светлые и мягкие). Ещё лучше — пихтовые веточки.
При бронхите, туберкулёзе лёгких, астме, ангине, холецистите отвар лучше готовить на молоке. 30—40 г веточек варить в литре молока 7 минут, дать настояться, процедить через сито. Выпить отвар желательно в три приёма в тёплом виде за день.

Ванны
Целебен и скипидар, его используют для ванн. Сейчас скипидар продаётся в аптеках, а раньше его добывали так: клали в котёл ветки сосны или пихты, ставили на костёр, а над котлом подвешивали шерсть. Шерсть увлажнялась от пара и её, намокшую, прикладывали к больным суставам, пояснице. Если шерсть отжимали, с неё стекал скипидар.
Полезны и такие ванны: 1 кг хвои залить 5 л воды, покипятить в закрытой посуде 5—10 минут и дать настояться 6 часов. Затем процедить и вылить в ванну с температурой воды 34 °С. Можно добавить 100 г сосновой золы или несколько капель валерьянки. Принимать ванну надо 20 минут. При аритмии сердца соблюдать особую осторожность, следить за своим пульсом — он не должен быть более 70 ударов в минуту (без мерцания). После ванны обязательно отдохнуть.
Отвар можно готовить и из шишек (кипятить 30 минут, настаивать 12 часов). Шишки собирать не позднее февраля.

Живица (смола)
Если зайти в столярную мастерскую, где работают с сосной, невозможно не заметить, как хорошо там пахнет смолой. И что интересно, те, кто там работает, до глубокой старости не знают, что такое катаракта, глаукома, инфаркт.
Дымок от костра, в котором горят сосновые поленья, лечит конъюнктивит, слезотечение, способствует росту ресниц, бровей.
При застарелом хроническом кашле возьмите любую живицу (еловую, сосновую, пихтовую) и жёлтый воск в соотношении 1:1. Расплавьте, смешайте, остудите. Полученные пластинки положите на раскалённые угли или нагретый красный кирпич и дышите этим дымом. При аденоме, простатите, эпидимите, воспалении придатков, яичников, геморрое нагретый кирпич с пластинкой надо положить в ведро и сесть на ведро голой попой. Нужны 3—5 процедур.
При катаракте, глаукоме, постоянном слезотечении положите в фарфоровую кружку шарик пихтовой или сосновой смолы размером с грецкий орех. Залейте холодной родниковой водой и дайте настояться 12 часов. (Настаивать смолу более суток нельзя — концентрация будет очень сильной.) Этим настоем мойте лицо, так, чтобы вода попадала и в глаза.
Можно делать глазные ванночки. (Опустить лицо в тарелку с настоем и моргать глазами.) Такой водой полезно мыть не только лицо, но и шею. На лице будет меньше морщин, шея станет упругой. Оставшуюся в кружке воду обязательно выпить.
Шарик живицы залить повторно водой, настоять 12 часов, использовать так же, как и в первый раз. Снова залить водой. Одного шарика смолы вам хватит на
6 месяцев. Через 6 месяцев эту живицу выбросить или использовать для снятия сухих мозолей на пальцах ног (приложить к мозоли на ночь или в выходной).
Шишки
Этот простой рецепт поможет при инсультных поражениях головного мозга. 5 зрелых сосновых шишек (с семенами) вымыть в проточной воде, залить 200 г 70 %-го спирта, дать настояться две недели в прохладном месте. Принимайте по ч. л. в стакане слабого чая раз в день после еды. Если вы не переносите алкоголь, залейте то же количество шишек 0,5 л воды, доведите до кипения и потомите на медленном огне 5—7 минут. Принимайте по четверти стакана после еды. По вкусу можно добавить мёд.
Моя мама, как многие, при простуде использовала для ингаляций отварной картофель в мундире. Потом она заменила картофель на сосновые шишки. 15—20 шишек залить в большой кастрюле 3 л воды, довести до кипения и томить на малом огне 25 минут. После ингаляции отвар вылить в ведро, долить холодной воды, поставить в ведро ноги и укрыть ноги вместе с ведром одеялом.

Опилки
Однажды я ехал по деревне и увидел, как возле одного дома распиливали много смолистых пней на дрова. На улице стоял такой запах смолы!.. Я попросил опилок, мне дали 2 ведра. Опилки я распаривал и делал компрессы на ноги. Ноги сразу помолодели, вены спрятались, суставы стали лучше гнуться, с них спала опухоль.Сухие опилки (по 3 стакана) я также насыпал в ситцевый мешочек и клал его под подушку или возле неё — и спал хорошо, словно в палатке в сосновом бору!

 

СВЁКЛА ОТ ДАВЛЕНИЯ

 

Поделюсь своим рецептом от давления. Готовлю средство так. Натираю сырую свёклу, разбавляю чистой некипячёной водой, кидаю туда же кусочки лимона и пью состав в течение дня. Раньше на нём проводила суточные голодовки. Помогает не только держать давление в норме, но и защищает от всех микробов.

• Мужчина после 60 лет

Активная жизненная позиция мужчины после 60 лет очень важна для того, чтобы в дальнейшем отметить и 70, и 80, и 100-летний юбилей. Ведь жизнь одаривает долголетием лишь оптимистов. И это естественно — зачем долго жить, если жизнь не ценишь?

В Римской империи средняя продолжительность жизни составляла 35 лет, а в каменном веке люди жили, как правило, не дольше 25. И по сравнению с этим, данные Госкомстата о том, что современный российский мужчина в среднем живет 59 лет — не так уж пугает. И все-таки 59 лет — это так мало, когда науке доподлинно известно, что ресурс человеческого организма составляет никак не меньше 100 лет… Но, отметив 60-летний юбилей, то есть перешагнув за среднестатистическую черту, стоит ли ждать, что со дня на день придет эта бледная с косой?..

Быть счастливым

Желать юбиляру дожить до ста лет — традиция. Но это пожелание часто пропускается мимо ушей либо тоскливо комментируется: «Дотянуть бы хоть до 65-ти»… Хотя людей, проживших не меньше века, много. И все они — счастливые люди. В этом и заключается главный закон долголетия — не имеет смысла жить долго, если ты несчастлив. Так, есть немало интервью с долгожителями — и ни один из них не утверждает, что жить плохо и тоскливо. Наоборот, каждый из них оптимистичен и полон светлых мыслей. Поэтому, поставив перед собой цель жить долго, нужно в первую очередь начать жить счастливо. Во всем искать позитивный смысл, все происходящие события разделять на приятные и полезные (приняв как аксиому то, что других просто не бывает). Это только кажется нетрудной задачей, на самом деле, привыкнув жаловаться на жизнь, выискивать в ней черные пятна и быть недовольным по любому поводу, очень сложно перестроиться на волну позитива. Но только она открывает дверь к долголетию.

Творить

«Подкошенные статистикой», уходят друзья и родственники, на работе все важное и интересное «достается» молодым, в итоге одиночество и избыток свободного времени страшат — это мысли, с которыми долго не проживешь. Но, соблюдая первое правило долгожителя — мыслить позитивно и быть счастливым, — просто будет выполнить и второе условие: не расслабляться, не уходить от дел, творить. Так, печальное «некуда себя девать» важно заменить на радостное: «Свободное время? Шанс заняться чем-то новым!» Это может быть все, что угодно, на что раньше никогда не хватало времени. Изобрести велосипед, сконструировать свою машину, прогуляться по городу, фотографируя все памятные места, и создать потом фотовыставку (пусть даже просто для знакомых), начать писать статьи и рассылать их в любимые газетные издания, сделать, наконец, ремонт на кухне (да такой, чтобы гости, придя, обомлели). Да мало ли может быть этих дел? Придумывать их можно на каждом шагу. Ведь спад продуктивности с возрастом — это миф, существование которого поддерживают ленивые люди. На самом деле, психологи отмечают в жизни каждого человека два пика творческой активности — первый, естественно, в молодости, второй (что не менее естественно) в период с 55 до 60 лет.

Не болеть

Сложно радоваться жизни, если ноет зуб. И танцевать не просто, если ноги болят. Но заметьте — как неприятности не приходят по одиночке, так и болезни предпочитают посещать человека целыми стаями. Поэтому, позволив себе болеть, мужчина после 60 лет может заработать долгосрочный больничный. Что значит «позволить себе болеть?», ведь никто специально болеть не хочет. На этот вопрос самым исчерпывающим образом, как правило, отвечают пенсионеры, ведущие интересный и активный образ жизни. «Мне некогда болеть» или «Мне болеть никак нельзя», — говорят они. И, действительно, не болеют. Потому что многие болезни приходят к человеку от тоски и уныния. И не меньшее их количество возникает из-за вредных привычек и неправильного образа жизни. Тот, кто активен, прекрасно об этом знает и предотвращает появление болячек, исключая из своей жизни их причину.

Двигаться

И, конечно, истину «Движение — это жизнь» никто не отменял. Главное, мужчине после 60 лет не забывать, что движение бывает не только вверх по карьерной лестнице и вверх-вниз по ступенькам подъезда. Это еще и духовный рост, и новые знания, и путешествия, и положительные эмоции, и осуществление своих планов — самых простых и самых дерзких…

 

• КАК СОХРАНИТЬ ХОРОШУЮ ПАМЯТЬ

Проблема сохранения памяти для зрелых людей очень актуальна.  Поддержать работу мозга лучше всего с помощью рационального питания. Помочь противостоять старению ума могут и другие методы

 

Проверьте себя
Прежде чем начинать работу по улучшению памяти, сначала надо определить, в какой мере она у вас пострадала. Что у вас отмечается – обычная забывчивость, связанная с рассеянностью? Или интеллектуальные расстройства – следствие болезни, нарушившей кровообращение головного мозга? В таком случае  нужна серьезная индивидуальная терапия. А я в этой статье предлагаю методики для самостоятельного использования.

 

У большинства людей старшего возраста больше страдает механическое запоминание. Причем воспоминания из далекого прошлого остаются четкими, а вот новые имена, названия новых предметов удерживаются в памяти гораздо хуже. То есть память остается прочной за счет смысловых связей, образованных раньше. Например, если человек привык получать пенсию в одном месте и в определенное время, то он спокойно справляется с этим делом. А если тому же пенсионеру скажут, что ему надо оформить кредитную карту и получать пенсию в банкомате, то это уже будет задачкой не из легких.

 

А может быть, окружающие упрекают вас в ослаблении памяти без всяких на то оснований? Приведенные ниже тесты помогут определить, действительно ли вы забывчивы.
 
Тест 1
Представьте, что ваши домашние составили список продуктов, по которому вам нужно купить:
• в бакалейном отделе — макароны, рис, соль, спички;
• в мясном — сосиски, фарш, пельмени, карбонад;
• в булочной — печенье, рулет, пирожные, слоеное тесто.
Перечитайте список 5 раз, отложите в сторону и запишите на отдельном листе бумаги все, что запомнили.

 

Тест 2
Быстро, не задумываясь, ответьте на вопросы:
1. Кто из детей Тараса Бульбы был любимцем отца, а кто — маменькиным сынком?
2. Различаете ли голоса знакомых по первым словам, сказанным ими по телефону?
3. Кто вступил на российский престол после смерти Петра I?
4. Сколько горбов у верблюда?
5. Назовите значение числа «пи» с точностью до четырех знаков после запятой.
6. Как зовут второго советского космонавта?
7. Сумеете прочитать наизусть басню или стихотворение, которое учили еще в школе?
8. Назовите имя и отчество Достоевского.
9. В каком году умер Пушкин?
10. Можете ли вы вспомнить шутку или анекдот, услышанные неделю назад или еще раньше?

 

Перед тем как подсчитать очки и оценить свою память, обратите внимание на следующее. Количество набранных очков не позволяет ставить конкретный диагноз, например полная рассеянность или неспособность сосредоточиться. Предлагаемые тесты лишь должны заставить вас призадуматься о своей памяти.

 

Тест 1. Если вы безошибочно перечислили все 12 предметов, запишите на свой счет 10 баллов. За каждую ошибку, забытое слово или нарушение очередности перечисления вычтите из 10 по 1 баллу.

 

Тест 2. 1. Остап был любимцем отца, Андрий — матери. 3. Его жена Екатерина I. 4. Два, но бывают и одногорбые верблюды. 5. 3,1416… 6. Герман Титов. 8. Федор Михайлович. 9. В 1837 году.

 

Запишите по баллу за каждый правильный ответ на вопросы 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9 и за каждый ответ «да» на вопросы 2, 7 и 10. Сложите очки, набранные в двух тестах.

 

Более 16 баллов. Вы можете гордиться своей памятью. Только не слишком эксплуатируйте ее, обременяя мелкими, незначительными подробностями и несущественными деталями, о которых лучше просто забыть.

 

От 15 до 10 баллов. У вас неплохая память. Если вы иногда что-то забываете, это не беда. Тренируйте мнемонические способности — учите наизусть стихи, запоминайте исторические даты, дни рождения знаменитостей, номера телефонов.

 

Менее 9 баллов. Вы чересчур забывчивы. Не соревнуйтесь в чудачествах с рассеянным с улицы Бассейной: поговорите о своих проблемах со специалистом и воспользуйтесь нашими советами.

 

Всматривайтесь и вслушивайтесь
Наша память нуждается в постоянной тренировке. Если этим не заниматься, то вскоре припоминать нужную информацию будет все сложнее и сложнее.

 

Предлагаем некоторые упражнения и методы, развивающие способность к запоминанию.
Быстрое запоминание предметов. Взгляните мельком на полку, висящую в комнате, или на картину, или на людей, сидящих в метро. Затем отведите или закройте глаза и попытайтесь восстановить в памяти увиденное до мельчайших подробностей. Если при беглом взгляде запомнить все мелочи не получается, увеличьте время наблюдения. При постоянной тренировке вы сможете восстанавливать в памяти увиденное спустя несколько часов и даже дней.

 

Рисование картины. Овладев предыдущим упражнением, постарайтесь запечатлевшуюся в памяти картинку перенести на бумагу. Пусть вас не смущает то, что вы не умеете рисовать – важны не художественные достоинства рисунка, а количество деталей, которые вы запомнили.
В том, что эти два упражнения действительно развивают наблюдательность и улучшают память, вы убедитесь довольно скоро, когда сможете, взглянув на вещь только один раз, сделать ее набросок, не упустив ни малейшей детали.

 

Всмотритесь в лица. Согласитесь, что нет ничего досаднее, чем забывать лица знакомых людей. Такую забывчивость иногда можно объяснить недостатком наблюдательности. Попробуйте описать внешний вид кого-нибудь из своих друзей. Возможно, вы будете удивлены, обнаружив, что ваши представления очень неясны. А все потому, что вы ни разу хорошенько не всматривались в них. Сделайте это сейчас. Начните со своих знакомых, затем перейдите на посторонних, и в скором времени вы убедитесь, что запоминать внешность того или иного человека легко. Прежде всего, обратите внимание на нос, глаза, затем на подбородок, лоб, волосы, форму головы.
 
Одним из вариантов этого упражнения является детальное рассмотрение зданий на улицах. Начните, приглядываясь к зданию, расположенному на вашем пути, мысленно воспроизводить детали его архитектуры и позднее проверьте, многое ли вы запомнили. На следующий день снова рассмотрите его и запомните новые детали. Продолжайте до тех пор, пока у вас не составится полное представление о нем.

 

Вечером сделайте обзор своих дневных занятий и постарайтесь припомнить и описать вещи и лица, которые вы видели и вообще все то, с чем вы имели дело. Поначалу вы будете удивлены скудности припоминаемого, а после некоторой тренировки — количеству того, что вы можете удерживать в памяти.

 

Слуховая память. Развитие слуховой памяти тоже очень важно. Наше ухо гораздо восприимчивее и чувствительнее, чем глаза. Тем не менее, обычно мы невнимательны к звукам, и наш мозг, занятый иным, не осознает получаемой информации. Развивать слуховую память можно так: когда вы идете по улице, старайтесь расслышать и удержать в памяти на несколько мгновений разговор прохожих. Затем попробуйте различать голоса в толпе. Очень интересно, находясь в таком месте, откуда нельзя видеть говорящих, стараться различать их голоса и потом сопоставить с лицами.

 

Будьте любознательны
Тем, кто хочет тренировать память, важно сохранять любознательность. Если вы познакомились с человеком с необычной фамилией и не запомнили ее с первого раза, расспросите у него о происхождении фамилии.
 Подруга посоветовала вам почитать книжку с интригующим названием? Спросите, почему ей так запомнилась именно эта книга. Или если вы предпочитаете одежду определенной фирмы, не отказывайтесь от информационной брошюры про нее. Даже если вы потом потеряете брошюру или забудете название книги, которую вам советовала прочесть подруга, кое-что все равно отложится в вашей памяти. И, возможно, по этим мелочам вы сможете восстановить остальное.

 

Специалисты советуют запоминать информацию без автоматизма, осмысленно, узнавая как можно больше о том материале, который нужно зафиксировать в памяти.

 

Чтобы не стать жертвой стресса из-за постоянного «я ничего не успеваю», «я все забываю», полезно постоянно вести записки «для памяти». Не случайно  деловые люди, на которых ежедневно обрушивается большой поток информации, заводят ежедневники, тоже «памятки» своего рода. Должен сказать: те, кто пишет для себя разнообразные «памятки»  (кому позвонить, что купить, что сделать по дому), намного успешнее справляются со своими делами. А те, кто считает такие записи свидетельством умственной деградации, нередко допускают промахи и забывают мелочи.

 

Так что пусть у вас в сумочке или кармане всегда будут блокнотик и ручка. Не страшно, если то, что вы запишете, будет напоминать «кашу» из разных пунктов. Главное, вы не забудете время приема у врача, не пропустите  именины близкого человека и сделаете важный телефонный звонок. А вечером с удовольствием подытожите: за день выполнено все, что планировалось!

 

Мнемонические приемы
Вам иногда бывает трудно вспомнить нужное слово, телефон, имя человека?... Это довольно частое явление. И потому люди всегда пытались найти способы, облегчающие запоминание. Их называют мнемоническими приемами. Таких приемов много – это могут быть и песенки, и рифмовки, и другие, иногда довольно сложные методики.

 

Первый мнемонический прием, о котором мы поговорим, называется группировкой. Известно, что человек легче запоминает информацию, если частично группирует ее в блоки. Мой друг, например, с помощью метода группировки запомнил длинный банковский счет, который часто бывает ему необходим. Номер счета состоял из двадцати цифр (предположим, 25196478415032236988). Олег объединил цифры в группы так, чтобы получились хорошо знакомые ему даты. Цифры стали обозначать следующее: 25 — возраст дочери, 196 — номер квартиры, 4784 — номер машины + 4, 15.03 — середина марта, 22 — день рождения мамы, 36 — номер трамвая и, наконец, 988 — год крещения Киевской Руси.
 
Группировку можно применить и при запоминании многого другого. Например, списка нужных покупок. Если вы идете в продовольственный магазин, то для запоминания лучше разделить предполагаемые покупки, например, на продукты, необходимые для завтрака, обеда и ужина.

 

Следующий прием основан на использовании рифм и ритма. Очень хорошо пользуются этим приемом дети. Так, для заучивания цифр они считают: «Раз, два, три, четыре, пять — вышел зайчик погулять» и т. д. Другой пример, иллюстрирующий этот прием – всем известная фраза «Каждый охотник желает знать, где сидит фазан», где первая буква каждого слова обозначает цвет солнечного спектра по порядку.

 

Полезно самим придумывать любые считалки, стишки и рифмы, облегчающие запоминание. Пусть они будут смешными, нелепыми, даже глупыми, главное, что они помогут вам запомнить фамилию нужного человека, название книги или сложную последовательность предметов.

 

Еще один облегчающий запоминание прием — прием цепи. Его считают более сложным, но если вы усвоите информацию с его помощью, то вряд ли ее забудете. Используя мнемонический цепной прием, постараетесь соединить элементы запоминаемого материала друг с другом в цепь с помощью ассоциаций. Допустим, вам надо запомнить несколько иностранных слов для проверочной работы. Например: кот, зеленый, машина, галстук, апельсин и тетрадь. Дальше исходите из первого же образа, который вас так или иначе привлекает. Предположим, это кот. Тогда пусть это будет кот с зелеными глазами; этот зеленоглазый кот не любит апельсины; он обычно спит на тетрадях своей хозяйки и портит галстуки хозяина, который ездит на машине. Если вы запомните такой сюжет, выученные слова не забудутся.

 

Прием «мест». Посмотрим сразу, как действует этот мнемонический прием на практике. Вам надо запомнить список продуктов, которые следует купить. Допустим, что это творог, кофе, яйца, ветчина, хлеб, картофель и курица. Вы можете, мысленно пройдя по квартире, «разместить» в каждой ее части один из продуктов.
 Предположим, что вы положили хлеб в кухне, курицу в гостиной, ветчину в ванной, картофель на кровати в спальне, яйца в коридоре и т.д. Важно отметить, что если вы разместите предметы в самых неожиданных местах, то сможете лучше их запомнить.

 

Самым распространенным мнемоническим приемом является повторение. Им пользуются почти все люди. Повторение способствует лучшему запоминанию и воспроизведению информации.

 

Может быть, вам покажется, что мнемонические приемы чем-то напоминают детские игры и не вполне серьезны. Тем не менее связывание таких ассоциативных цепочек при запоминании является надежным и проверенным средством от забывчивости. Кроме того, использование техник запоминания развивает ваши творческие способности. Так что будет хорошо, если к описанным упражнениям вы добавите свои. Специалисты говорят, что собственные приемы легче запоминаются и действуют более эффективно.

 

Фитотерапия
• Сосновые почки помогают поддерживать память. Собирать их лучше весной и в начале лета, когда содержание полезных веществ в них максимально. Принимать по несколько штук 2-3 раза в день перед едой.
• Корень аира улучшает деятельность мозга. Из него готовят отвар (1 ч. ложку измельченного корня залить стаканом кипятка, настоять 20 мин) и пить его по ½ стакана 2-3 раза в день перед едой. Так как этот корень очень горький, его можно сочетать в равных количествах с другими тонизирующими травами — мятой, мать-и-мачехой, шиповником, а в отвар добавлять мед.
• Доктор С.С.Коновалов предлагает для восстановления памяти такой сбор: ясменник пахучий — 20 г, лист ежевики — 25 г, боярышник — 10 г, трава пустырника — 20 г, сушеница болотная — 15 г, листья омелы — 15 г. Смешайте, залейте 3 стаканами кипятка, настаивайте 20-30 минут, пейте как чай по 3-4 стакана ежедневно.
• Смесь чеснока и лимонов с медом хорошо стимулирует память пожилых людей и деятельность головного мозга в целом. Смешать 1 л меда, сок 10 лимонов и измельченные в мясорубке 10 головок (не зубчиков!) чеснока. Оставить в закрытой банке на неделю. Принимать ежедневно в течение 2 месяцев по 4 ч. ложки 1 раз в день. Результаты будут заметны уже через 10-14 дней.

Виктор АМОСОВ, врач-невролог

 

• НОВЫЙ ПОДХОД К СТАРЕНИЮ

Большинство из нас испытывает потрясение, обнаружив у себя первые седые волосы или слабые морщинки. Мы никогда не задумываемся над тем, что тоже состаримся. Исполненные какого-то неосознанного наивного оптимизма, мы считаем, что всегда будем молоды.

 

Никто не в состоянии остановить бег времени. Но можно предотвратить развитие большей части тех признаков умственного и физического изнашивания орга¬низма, которые принято связывать со старением. «Многие вещи, которые приписывают старости, на самом деле не имеют ничего общего с увеличением возраста», — говорит Бен Дуглас, автор книги «Нет старости: как прожить дольше, сохранив молодость», доктор философии и профессор анатомии в медицинском центре при университете Миссиссипи в Джексоне.

 

Все больше исследователей приходит к выводу, что влияние возраста на организм человека напрямую зависит от его отношения к процессу старения. Люди сдают с возрастом только из-за того, что ждут этого, пишет в своей книге «Нестареющее тело, вечный дух» доктор медицины Дипак Чопра. Мы представляем стариков морщинистыми располневшими людьми с шишками на руках и слабыми ногами — и постепенно и неостановимо позволяем и себе стать такими же.

 

Однако можно и в преклонном возрасте сохранить силу, энергию, мышечный тонус и крепкую иммунную систему, а также сохранить привлекательную внешность, значительно сократить риск возникновения таких истощающих организм недомоганий, как сердечные приступы, остеопороз, диабет и катаракта.

 

Для этого совсем необязательно посещать дорогие курорты, обращаться к специалистам по омоложению или в больших количествах поглощать дорогостоящие снадобья и порошки. Всего этого вы добьетесь с помощью регулярных поддерживающих и тонизирующих упражнений в сочетании с полноценным питанием. Кроме того, нужно овладеть некоторыми хитростями в подборе одежды и уходе за кожей, которые помогут остановить то, что ошибочно считается неизбежными признаками старения.

 

Один из самых важных принципов  — поддержание своей жизнеспособности. Девиз «Пользуйся этим, или ты это потеряешь» может показаться вам штампом, но это соответствует действительности. «Множество симптомов старения мы вызываем у себя сами, — говорит Теренс Каванаг, доктор медицины, директор реабилитационного центра «Торонто» в Онтарио. — Чем меньше делаешь, тем сильнее устаешь. А чем сильнее устаешь, тем меньше можешь сделать».

 

Существует масса доказательств того, что физические упражнения улучшают не только способность управляться с делами, лучше работать и отдыхать, но и настроение, сопротивляемость инфекционным заболе-ваниям, реакцию, сексуальную жизнь и умственные способности. И начать никогда не поздно.

 

Сколько бы вам ни было — тридцать два года или восемьдесят два — вы можете повернуть стрелки часов назад. В каком бы состоянии вы в данный момент ни находились, разумно составленная программа упражнений может восстановить жизнеспособность, укрепить силы, улучшить двигательные возможности, сохранить мышечный тонус, помочь добиться оптимального веса.

 

«Переведя себя из сидячего состояния в физически активное, вы сможете уменьшить биологический возраст на десять-двадцать лет», — говорит Рой Шепард, доктор медицины и философии, профессор прикладной физиологии в университете Торонто.

 

Мы вовсе не предлагаем бегать марафонские дистанции или по нескольку часов в день поднимать тяжелые гантели. Вспомните 756 атлетов, возрастом от 35 до 94 лет, которые участвовали в соревнованиях по гребле, плаванию и легкой атлетике на Мировых играх профессионалов в 1985 г. «Мы обнаружили, что состояние сердца и легких у некоторых людей 60-70-летнего возраста такое же, какое можно наблюдать у 25-летнего человека, ведущего сидячий образ жизни», — говорит доктор Каванаг. Большинство из них, готовясь к играм, тренировались всего около семи часов в неделю. «Они ни в коем случае не являются фанатиками физкультуры. Похоже, даже самые умеренные упражнения могут остановить процесс старения», — продолжает врач.

 

Но физической активностью программа сохранения молодости не ограничивается. То, что мы едим — или не едим — оказывает огромное влияние на процесс старения. Правильное питание может помочь предотвратить сердечные приступы, рак, остеопороз, паралич, желудочно-кишечные заболевания, артрит и высокое кровяное давление. .
Нам столько лет на сколько лет мы выглядим. Большинство людей прекрасно знает, что когда мы чувствуем себя хорошо, мы и выглядим хорошо: шаг пружинист, глаза сверкают.

 

И, наконец, умственное здоровье, которое столь же важно для сохранения молодости, как и здоровье физическое. Например, отношение к жизни — очень важный компонент долголетия и хорошего жизненного настроя. Исследования показывают, что мрачный характер может отрицательно повлиять на здоровье, считает Уильям Раковски, доктор философии, сотрудник Центра геронтологии и сохранения .здоровья при университете Брауна в Провиденсе.

 

Никто не может жить вечно. Однако любой человек может предпринять какие-то действия для того, чтобы всю жизнь чувствовать себя здоровым и хорошо выглядеть.  Это первый шаг на пути открытия совершенно нового подхода к старению.

 

• ЗАБОТИМСЯ О СОБСТВЕННОМ МОЗГЕ

Забывчивость значительно ухудшает качество жизни. Чтобы поддержать работу мозга необходимо постоянно тренировать его и защищать от стрессов и перегрузок с помощью лекарственных трав

 

Тренировка мозга
Мозг, как и любой другой орган, нуждается в постоянной тренировке. «Умственная зарядка, – говорит профессор нейробиологии Университета Дьюка Л.Катц, – может оказать стимулирующее влияние на мозг и тем самым способствовать сохранению памяти». Есть данные о том, что даже больные, перенесшие инсульт, и люди с серьезными повреждениями мозга в результате несчастных случаев, тренируя мозг, улучшают свое состояние.

 

Работу мозга активизируют изучение иностранного языка, занятия устным счетом, разгадывание кроссвордов, головоломок или складывание пазлов.

 

Пожилым людям полезно заниматься творчеством. Конечно, если вы никогда раньше не писали картин или не моделировали одежду, то эти дела пойдут у вас не сразу. Но для укрепления памяти важен не столько результат, сколько творческая активность - возникающие при этом дополнительные ассоциативные связи удерживают мозг от преждевременного дряхления.
Сохранить память помогает нейробика. Это своеобразная разминка для мозга, предусматривающая внесение изменений в привычные действия и тем самым стимулирующая работу мозга. Вот два самых простых упражнения.

 

• Время от времени выполняйте какие-нибудь привычные действия (например, одевайтесь, принимайте душ, ходите по квартире) с закрытыми глазами.
• Если вы правша, пишите каждый день хоть несколько строчек левой рукой, если левша, правой. Это заставит другое полушарие мозга активнее работать.

 

А чем активнее клетки головного мозга, тем больше они выделяют вещества нейротрофина, который и обеспечивает их жизнедеятельность. Так что не позволяйте себе расслабляться и постоянно тренируйте мозг. Только так вам удастся сохранить безупречную память.

 

Американские специалисты в ходе серьезного научного исследования, продолжавшегося 10 лет, пришли к выводу: сохранению памяти способствует физическая активность – ежедневное выполнение гимнастики, прогулки на свежем воздухе, занятия спортом.

 

Благоприятно влияет на работу мозга самомассаж головы. Растирайте и поглаживайте лоб, виски, лицо, как при умывании, кожу головы, затем затылок и шею, надплечья («погоны»), разминайте плечевые и лучезапястные суставы, а также кончики пальцев рук и ног дважды в день. Каждое движение повторяйте по 30 раз.

 

Лекарственная терапия
Существует множество лекарственных препаратов, с помощью которых можно предотвратить и приостановить ухудшение памяти.

 

Средства, которые активизируют мышление, память и внимание, повышают умственную и физическую работоспособность как здоровых, так и больных людей, называют ноэтики. К ним относятся стимуляторы быстрого действия, ноотропные средства и регуляторы внутренних процессов в организме.

 

Стимуляторы быстрого действия (кофеин, фенамин, катинон, цилерт) быстро «встряхивают» организм, ускоряют мыслительные процессы, облегчают запоминание и улучшают концентрацию внимания. Они активизируют генетический аппарат нервных клеток, что, по мнению ученых, помогает лучше формировать связи между клетками мозга, что обеспечивает запоминание. Но эти средства имеют и свои минусы – вызывают лекарственную зависимость.

 

Самым известным стимулятором быстрого действия является кофеин. Он содержится в чае, кофе, орехах кола. Возбуждая кору головного мозга и всю нервную систему, он действительно способен улучшить память. Так что если вы занимаетесь какой-либо умственной деятельностью, 1-2 чашки кофе окажутся кстати, если, конечно, у вас нет склонности к повышению артериального давления и учащенному сердцебиению.

 

Ноотропные средства (пирацетам или ноотропил, ацефен, церебролизин, аминалон или гаммалон, производные никотиновой кислоты). В эту группу входят препараты, постепенно нормализующие обменные процессы в клетках головного мозга и восстанавливающие его нарушенные функции, в частности память. В отличие от стимуляторов быстрого действия, они не вызывают привыкания.

 

Однако увлекаться ноотропами не следует. Большие дозы этих препаратов могут привести к чрезмерной активации нейромедиаторных систем мозга и последующему их истощению. Определить дозу и длительность приема ноотропных средств, а также периодичность повторных курсов вам поможет невропатолог. При приеме этих средств улучшение наступает примерно через 2-3 недели – нервным клеткам требуется время, чтобы восстановить резервы.

 

Нейропептиды. К ним относятся органические вещества, различные продукты обмена веществ, которые регулируют физиологические и биохимические процессы в организме и обладают свойствами гормонов нервной системы. В частности, выделены пептиды памяти: АРГ-, ЛИЗ-вазопрессин и АКТГ (адернокортикотропный гормон, вырабатываемый надпочечниками).
Общетонизирующие средства, или адаптогены. В этот класс входят: настойка корня женьшеня, настойка плодов и семян лимонника, экстракт элеутерококка, настойка и экстракт левзеи, экстракт родиолы, настойки заманихи и аралии, сапарал (препарат из корней аралии), настойка стеркулии, пантокрин (экстракт из пантов марала и пятнистого оленя), рантарин (экстракт из пантов самцов северного оленя).

 

Адаптогены стимулируют нервную систему, повышают сопротивляемость организма вредному влиянию физических, химических и биологических факторов, повышают работоспособность. Их назначают на длительный срок (1-2 месяца). Не советую принимать адаптогены во второй половине дня – это может вызвать нервное перевозбуждение.

 

Важно знать, что общетонизирующие средства целесообразно применять только в том случае, если нет явных органических повреждений мозга. Поэтому без совета врача их принимать не следует.

 

Холинергические средства. Эти лекарственные средства блокируют действие фермента, который разрушает нейромедиатор ацетилхолин, важнейший передатчик нервных сигналов в организме. Благодаря этому происходит накопление ацетилхолина, который оказывает длительное возбуждающее действие на нервные рецепторы.

 

Витамины. При нарушении памяти наиболее важны аскорбиновая кислота и витамины группы В: В3 (никотиновая кислота), В4 (холин), В6, В12, В15. Они могут применяться как отдельно, так и в составе витаминных комплексов (ундевит, декамевит или глутамевит).

 

Стоит упомянуть и о французском комплексном препарате танакане, который изготавливается на основе растения гинкго билоба. Он не только улучшает кровообращение головного мозга, но и повышает жизненную активность человека, повышая работоспособность и память. Начинает действовать не сразу, а через 3-4 недели регулярного применения, поэтому лечиться придется достаточно длительно и желательно под наблюдением врача.

 

Борьба со стрессом – борьба за хорошую память

Общеизвестно, что забывчивость возрастает при хронической усталости,  недосыпании, стрессах. А значит, надо бороться со всем, что вызывает ослабление памяти.

 

Прекрасно повышают тонус организма и нервной системы настои листьев крапивы, травы зверобоя (по 1 ч. ложке на стакан кипятка), отвар овса, репчатый лук, чеснок, грейпфруты, гранаты, мандарины, черная смородина, апельсины, лимоны, капуста, облепиха, черноплодная рябина, виноградный сок, желток с молоком (добавьте сахар и пейте теплым).

 

Народная медицина предлагает такой тонизирующий напиток: 500 г зерен овса промыть, залить 1 л холодной воды, варить до полуготовности, процедить. Пить несколько раз в день по 150-200 г отвара, добавив в него немного меда.

 

А вот еще рецепт тонизирующего  напитка.
Смешать сок плодов лимонника (2 ч. ложки), сок лимона (2 ст. ложки), сок апельсина (полстакана) и отвар корней солодки (2 г корней на 50 г воды, кипятить 10 минут), добавить 1-2 ч. ложки меда. Пить утром и днем, лучше перед едой.

 

Стимулирует нервную систему настойка цветов шалфея. Залить 60 г цветков 800 г водки и 400 мл воды. Настаивать 40 дней на солнце в стеклянной плотно закрытой банке. Принимать по 1 ст. ложке пополам с водой утром натощак. Но помните, что после года хранения шалфей теряет свои свойства.

 

Отвар из плодов шиповника и рябины рекомендуется при упадке сил и стрессе. Смешайте в равных частях плоды шиповника и рябины (красной или черноплодной). 2 ст. ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка, подержите на слабом огне 10 минут. Настаивайте 4 часа в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде, процедите. Пейте по 1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.

 

Голубика и особенно черника препятствуют старению мозга благодаря содержащимся в них антиоксидантам. По мнению, руководителя группы экспериментальной и клинической фитотерапии в Институте мозга человека РАН в Санкт-Петербурге О.Д.Барнаулова, «самое изумительное свойство черники в том, что она не просто несет в организм антиоксиданты, но и мобилизует антиоксидантные системы защиты организма».

 

Чтобы снять нервное напряжение, пейте чаи из боярышника (цветки, плоды), донника (траву), душицы (траву), земляники (листья, плоды), малины (листья, плоды), мать-и-мачехи (листья), медуницы (траву), смородины (листья, плоды), чабреца (траву), череды (траву).

 

Хорошо помогают при переутомлении и некоторые эфирные масла. Так, масло апельсина снимает усталость и улучшает настроение. С ним принимают ванны (3-5 капель на ванну) и делают массаж (6-10 капель на 10 г транспортного масла или крема для массажа). Так же действует масло вербены (4-6 капель для ванны, 4-6 капель на 10 г транспортного масла для массажа).

 

Для улучшения памяти используют и композиции эфирных масел.
Смешайте по 3 капли масла левзеи и лимона, по 5 капель масла сосны, майорана и бергамота и 2 капли масла гвоздики. Поместите смесь в аромакурильницу, зажгите свечу и вдыхайте запах испаряющихся масел 1-2 часа в день. Кроме того, такая смесь повышает работоспособность.
Эфирное масло бергамота для активизации мыслительных процессов можно употреблять внутрь по 1-2 капли 2 раза в день с водой, вином или чаем. С ним принимают ванны (10-15 минут), добавляя в воду 4-7 капель.

 

Память может ухудшиться из-за бессонницы. Восстанавливают нормальный сон теплые ванны с хвойным экстрактом и морской солью. Продолжительность ванны постепенно увеличивают с 5 до 15 минут, ежедневно добавляя по минуте. Всего нужно принять 15-20 ванн.

 

Пожилым людям помогает заснуть и достаточно крепкий чай, поскольку он улучшает кровообращение и питание головного мозга.

 

Если в течение месяца принимать по 30-40 капель аптечной настойки пустырника или валерианы, то можно восстановить хороший сон без сильнодействующих лекарств. Так же благотворно действует настойка мяты или чай с садовой мятой.

 

А вот рецепт сбора от бессонницы. Смешайте листья мяты – 30 г, корень валерианы – 40 г, траву зверобоя – 20 г, шишки хмеля – 20 г. 2 ст. ложки сбора залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 15 минут, процедите. Выпейте в течение дня. Этот сбор рекомендуют и при стрессах.

 

При бессоннице хорошо успокаивает нервы тыквенный сок (50-100 мл) и отвар тыквы (100–120 мл с 1 ч. ложкой меда). Их пьют перед тем, как лечь в постель.

 

Луговой клевер замедляет процесс старения организма и поддерживает память благодаря содержанию в нем фитоэстрогенов – растительных веществ, аналогичных гормонам эстрогенам, вырабатываемым организмом. Красные соцветия клевера заваривают кипятком (1 ч. ложка на стакан) и пьют как чай.

 

Продукты, улучшающие память
Для мозга полезны йодосодержащие продукты: морская капуста, редька, морковь, помидоры, шпинат, ревень, картофель, горох, лук, бананы, клубника, грибы, орехи.

 

Древние медики рекомендовали при нервных расстройствах изюм — «бодрящий, освежающий, веселящий и улучшающий настроение», повышающие жизненный тонус айву, груши и бананы, а также травы, которые благодаря своим природным свойствам смягчают депрессию: кинзу (кориандр), базилик, укроп и сельдерей.

 

Китайцы считают хорошим средством для укрепления памяти имбирь.

 

Виктор АМОСОВ, врач-невролог

 

• МЕДОВЫЙ СПАС

Запасайтесь на зиму медом! Из 24 микроэлементов входящий в состав крови, 22 содержится в натуральном меде. Именно поэтому он так быстро усваивается организмом и производит моментальный эффект.

 

• ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКУ УНИТАЗА

Необходимо выработать новую привычку: перед тем, как нажать на ручку сливного бачка, всегда опускать крышку унитаза. В противном случае, по словам исследователей, поток воды поднимет в воздух "облако вирусов".

Микробиолог Марк Уилкокс в интервью газете Daily Mail говорит о том, что таким образом можно предотвратить заражение норовирусом, который в частности, вызывает "желудочный грипп".

По словам ученых, потоком воды "облако вирусов" подбрасывается вверх на 25 см и держится в воздухе более полутора часов, а затем оседает на стенах, полу, ручке бачка. Исследователи отмечают, что при закрытой крышке небольшое количество вирусов "просачивается" в воздух, однако они не попадают на предметы, находящиеся выше уровня унитаза.

 

• ОСТОРОЖНО, ЛУК!

Не оставляйте нарезанный лук. Он накапливает бактерии и становится очень ядовитым!
Сырок лук - огромный магнит для бактерий. Никогда не храните часть нарезанного лука ни в каком виде и даже в холодильнике. Это может привести к инфекции и даже токсичному отравлению пищи!

 

• ЛУЧШИЕ ЛИМОНЫ - НЕБОЛЬШИЕ, С ТОНКОЙ ШКУРКОЙ, НО ТЯЖЕЛЫЕ ДЛЯ СВОЕГО РАЗМЕРА

Если у вас пародонтоз и воспаление десен, рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды. Для того чтобы укрепить корни зубов и улучшить цвет эмали, натирайте зубы лимонной коркой.
Лимонный сок укрепляет ногти: делает их твердыми, предотвращает расслаивание.
Самые хорошие лимоны - небольшие, с тонкой шкуркой, но тяжелые для своего размера. Не стоит брать большие толстокожие плоды. Дело в том, что лимоны редко опадают с дерева на первом году жизни. Если желтые плоды не срезать до зимы, то весной лимоны снова начнут зеленеть. Следующим летом они изрядно подрастут, обзаведутся толстой шкуркой, а осенью пожелтеют снова, но потеряют при этом почти все имеющиеся витамины.

 

СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ БЫТЬ, ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ И ВЫГЛЯДЕТЬ МОЛОЖЕ

 

Здоровье:
1. Пить много воды.
2. Завтракать как король, обедать как принц и ужинать как нищий.
3. Съедать больше продуктов, которые производят деревья и растения, и есть меньше пищи, которую производят заводы.
4. Жить с тремя "Э"- Энергия, Энтузиазм, и Эмпатия. (Эмпатия это понимание чувств других людей и готовность оказать им эмоциональную поддержку)
5. Уделять время молитве и медитации.
6. Больше играть в игры.
7. Прочитать больше книг, чем в прошедшем году.
8. Сидеть в тишине в течение как минимум 10-ти минут каждый день.
9. Спать 7 часов в день.
10. Гулять 10-30 минут каждый день, и в течение всей прогулки - УЛЫБАТЬСЯ!!
Характер:
11. Не сравнивать свою жизнь с жизнью других. Мы и понятия не имеем, в чём заключается смысл их пути в этом мире.
12. Не впускать в себя отрицательные мысли и всё то, что ты не можешь контролировать. Вместо этого инвестировать свою энергию в позитивность текущего момента.
13. Не переусердствовать, знать свои пределы.
14. Перестать относиться к себе слишком серьёзно; всё равно никто не разделяет с тобой это чувство.
15. Не тратить впустую свою драгоценную энергию на сплетни.
16. Чаще погружаться в грёзы и мечты в часы бодрствования.
17. Зависть - пустая трата времени. У тебя уже есть все, в чём ты нуждаешься.
18. Забыть проблемы прошлого. Не напоминай своему партнеру о его/её прошлых ошибках. Это разрушит твоё счастье в настоящем.
19. Отказаться от чувства неприязни. Жизнь слишком коротка, чтобы напрасно тратить время, ненавидя кого-то.
20. Начать жить в мире со своим прошлым, чтобы оно не портило настоящее.
21. Никто не в ответе за твоё собственное счастье кроме тебя самого.
22. Понять, что жизнь - это школа, и мы должны здесь учиться. Проблемы - это просто часть учебного плана; они появляются и исчезают из памяти как курс алгебры, но уроки, которые ты в этом классе выучил, будут с тобой всю оставшуюся жизнь.
23. Больше улыбаться и смеяться.
24. Необязательно выигрывать каждую дискуссию. Согласись с тем, что каждый имеет право остаться при своём мнении.
Отношения с окружающими:
25. Чаще звонить родным.
26. Каждый день делать что-то хорошее другим.
27. Простить всех за всё, поскольку далеко не всё и не всегда зависит от них.
28. Проводить больше время с людьми, которым больше 70-ти и с людьми, которым меньше шести.
29. Попытаться заставить улыбнуться не менее троих людей каждый день.
30. Перестать интересоваться тем, что другие люди думают о тебе.
31. Поддерживать отношения. Твоя работа не позаботится о тебе, когда ты будешь болен. Это сделают твои близкие и друзья.
Жизнь:
32. Делать то, что должно быть сделано.
33. Выкинуть всё, что не является полезным, красивым и не приносит радость.
34. Бог излечивает всё.
35. Помнить, что какой бы хорошей или плохой ни была ситуация, она изменится.
36. Независимо от того, как ты себя чувствуешь, вставай, наряжайся в лучшее и отправляйся общаться!
37. Лучшее ждёт впереди!
38. Когда ты проснулся утром, поблагодари Вселенную за ещё один день жизни.
39. Твоя Внутренняя Сущность всегда счастлива. Так будь и ты СЧАСТЛИВЫМ!

 

• КАК УСПОКОИТЬ НЕРВЫ ЗА 60 СЕКУНД

Есть целых три способа, которые помогут вернуть душевное равновесие всего за 60 секунд.

Первый способ для успокоения нервов
Поможет быстро успокоиться созданный в сознании виртуальный образ. Зрение приносит человеку большую часть информации о мире, который его окружает. Учёные считают, что лучше всего успокаивает нервы образ, сочетающий белый цвет и воду. Чтобы быстро успокоиться, нужно удобно сесть, расслабить тело, восстановить ровное дыхание, закрыть глаза и увидеть прохладную белую воду (именно белую, а не прозрачную). Представьте, как эта вода прикасается к вашей макушке, почувствуйте её прохладу. Вода стекает на лицо, плечи, грудь, полностью омывает ваше тело – от макушки и до пальцев ног. Наслаждайтесь прохладой 30 секунд, затем представьте, что вода потихоньку стекает в воронку. Сейчас в эту воронку уходят все причины вашего стресса и все ваши проблемы. Сделайте глубокий вдох и откройте глаза.

Второй способ
Уединитесь в ванной. Снимите галстук, расстегните верхние пуговицы на рубашке или блузке. Откройте кран с холодной водой, намочите руки и медленно прикоснитесь обеим ладонями к шее. Растирайте шею, потом плечи, постепенно увеличивая силу нажатия, затем, наоборот, уменьшайте её и закончите массаж лёгкими нежными прикосновениями. Ополосните шею холодной водой ещё раз.

Третий способ
Глубоко вдохните, выдохните. Возьмите в руки кусок ткани (можно грубое полотенце или одеяло шерстяное), сожмите его и крутите, как будто выжимая. Ткань обязательно должна быть сухой. Скручивайте изо всех сил, максимально напрягая все мышцы. Затем резко расслабьте и разожмите руки, полотенце уроните на пол почувствуйте полную расслабленность всего тела, особенно рук и шеи.
Эти несложные упражнения помогут вам быстро успокоиться перед свиданием, важной встречей или выступлением. Главное – не забывать, что в этом мире не так уж много вещей, ради которых стоило бы сокращать срок жизни своих нервных клеток.